Hľadaj
× Aplikácia Aplikácia

V predvianočnom čase rastie predaj čokolády. Za stúpajúcimi tržbami však môže byť aj nelegálna detská práca

Redakcia FinReport Podnikanie
SK
EN
Poslať

Predaje čokolády pred Vianocami významne rastú. „Pokiaľ ide o fairtradové kakao, posledný štvrťrok je jednoznačne najsilnejšie obdobie v roku. Zo skúseností vieme, že tento trend kopírujú aj celkové predaje čokoládových výrobkov u nás,“ hovorí riaditeľka Fairtrade Česko a Slovensko Hana Malíková.

image

Foto: Kaufland

Nie je kakao ako kakao, to fairtradové je viacej fér

Podľa nej v roku 2018 tvorili predaje za štvrtý štvrťrok 61 % celkového ročného obratu s fairtradovým kakaom v Slovenskej republike. V roku 2019 to bolo síce „len“ 56 %, dôvodom však bol veľký obrat v čase veľkonočných sviatkov, ktoré sú pomyselným druhým vrcholom roka v predaji čokolády.

„Našou snahou je, aby medzi čokoládovými výrobkami, ktoré ľudia v tomto kľúčovom období kupujú, bol čo najväčší podiel tých, ktoré obsahujú eticky obchodované kakao. A sme radi, že slovenskí spotrebitelia a obchodníci v stále väčšej miere zohľadňujú pôvod, ktorý predávajú,“ hovorí H. Malíková.

Ako uviedla ďalej, asi 80 % fairtradového kakaa pochádza od pestovateľov z Pobrežia Slonoviny, ktoré je najväčším producentom kakaa na svete. Väčšina organického alebo bio fairtradového kakaa pochádza z Latinskej Ameriky. Pokiaľ ide napríklad o pestovateľov z krajín západnej Afriky, tí si pestovaním, zberom a spracovaním kakaa zarobia priemerne necelý dolár denne.

Etické nakupovanie pomôže chudobným pestovateľom kakaa

Problémom je tu tiež nelegálna detská práca. Prieskum Cocoa Barometer z roku 2018 odhaduje, že len na Pobreží Slonoviny a Ghane je na kakaových plantážach nútených pracovať 2,1 milióna detí. Práve spravodlivá odmena a eliminácia detskej práce sú jednými z hlavných pilierov systému Fairtrade.

Etické nakupovanie má priamy vplyv na situáciu pestovateľov v krajinách Afriky, Ázie a Latinskej Ameriky. „Čím viac výrobkov s certifikáciou Fairtrade sa na trhu uplatní, tým väčšie množstvo surovín môžu pestovatelia predať za podmienok Fairtrade – teda za cenu, ktorá pokrýva náklady pestovania vrátane ich práce,“ vysvetľuje H. Malíková, prečo Fairtrade víta rastúci záujem o certifikované výrobky u nás.

Slovensko je z pohľadu Fairtrade ešte relatívne mladý a nový trh. Najviac sa u nás predávajú práve fairtradová káva a kakao. Medziročné nárasty predajov sú tu značné, omnoho vyššie než napríklad v západnej Európe. Napríklad kým v Nemecku predaj kakaa v uplynulom roku vzrástol o 42 %, na Slovensku nárast predstavoval 58 %. Od roku 2014 vzrástol predaj výrobkov s fairtradovým kakaom u nás viac než 170-násobne – zo 6 ton v roku 2014 na 1 019 ton v roku 2019.

Aj reťazce dbajú na ekológiu a predaj trvalo udržateľných výrobkov

„Ľudské potreby a ekológia sú nielen našou srdcovou záležitosťou, ale aj obchodnou prioritou. Pred vianočnými sviatkami si u nás zákazník môže vybrať až zo 130 Fairtrade certifikovaných čokoládových výrobkov – od čokolád, praliniek, sušienok a oblátok, po čokoládové cereálie, kaše či nátierky,“ tvrdí hovorkyňa spoločnosti Kaufland Slovenská republika Lucia Vargová.

„Nie je ľahké byť zodpovedným človekom, a preto sa to v Lidli snažíme našim zákazníkom uľahčiť pri každom nákupe. Rozširujeme počet trvalo udržateľných výrobkov, upravujeme ich receptúry tak, aby boli zdravšie, obmedzujeme plasty a realizujeme mnoho spoločensky zodpovedných projektov,“ vysvetľuje konateľ Lidl Slovenská republika Martin Nagy.

Čo znamená, keď na čokoládovom výrobku nájdete nálepku s nápisom Fairtrade?

Známka Fairtrade označuje výrobky, ktoré spĺňajú sociálne, ekonomické a environmentálne štandardy nastavené medzinárodnou organizáciou Fairtrade International. Zákazníkov informuje o tom, že pestovatelia dostali za svoju prácu spravodlivú a stabilnú výkupnú cenu, ktorá pokrýva náklady na udržateľné pestovanie. Nákupom výrobkov s označením Fairtrade zákazníci prispievajú k zlepšovaniu životných podmienok drobných pestovateľov v takzvaných rozvojových krajinách.

Kľúčové slová

logo
Prečítajte si tiež:
27.9.2022 Magdaléna Švančarková

Energie lámu slovenský priemysel. Problémy sú všade a podnikatelia otvorene hovoria o krachu

Problémy s cenami energií hlásia všetky podnikateľské sektory – chemický priemysel, hotelieri, producenti zeleniny, mäsa, pekári, ...

27.9.2022 Redakcia FinReport

Kryptomeny opäť padajú. Takto hlboko neboli takmer dva roky

Kryptomeny opäť raz „zahviezdili“ a znovu to bolo v negatívnom slova zmysle. Bitcoin, ako najväčšie svetové kryptoaktívum, dosiahol svoju ...

27.9.2022 Redakcia FinReport

Na COVID-19 umiera viac ľudí ako počas pandémie koronavírusu

Na Slovensku v auguste 2022 zomrelo takmer 4,4-tisíc osôb, čo je o 3,1 % ľudí viac (130 osôb) než hodnota päťročného priemeru rokov 2015 ...

27.9.2022 Naďa Černá

Roger Federer odchádza do tenisového dôchodku so zárobkom 1,1 miliardy dolárov

Švajčiarsky tenista Roger Federer, jeden z najlepších hráčov tenisovej histórie, prostredníctvom sociálnych sietí oznámil koniec svojej ...

27.9.2022 Redakcia FinReport

Spoločnosť hi umožní svojim klientom vyzdobiť si platobnú kartu vlastným NFT avatarom

Súčasťou NFT (Non Fungible Token) je nielen investičná stránka, ale má aj umelecký aspekt, ktorý z každej karty dokáže urobiť ...

26.9.2022 Redakcia FinReport

Analýza: Na hranici krachu je na Slovensku 1 656 spoločností

Na Slovensku podnikajú stovky rizikových subjektov, u ktorých je úpadok len otázkou veľmi blízkej budúcnosti. Našťastie tvoria iba necelé ...

26.9.2022 Robert Juriš

V hustote poistenia aj celkovej poistenosti zaostávame za krajinami strednej a východnej Európy

Popredné poistné domy zverejňujú svoje hospodárske výsledky, ktoré charakterizujú ich pôsobenie v krajinách, v ktorých sú etablované. ...

25.9.2022 Redakcia FinReport

Takmer 20-tisíc firiem na Slovensku ohrozuje ich vlastné okolie

Rizikoví vlastníci, dodávatelia, odberatelia či štatutárne orgány, to všetko sú faktory z bezprostredného okolia, ktoré môžu ohrozovať ...

23.9.2022 Redakcia FinReport

Až 12 % slovenských živnostníkov je priamo ohrozených chudobou

Chudobou alebo sociálnym vylúčením bolo v roku 2021 ohrozených až 12 % slovenských živnostníkov. Je to o 2 % menej ako v prvom pandemickom ...

20.9.2022 Redakcia FinReport

Na Slovensku od začiatku roka vzniklo 11-tisíc nových firiem

V prvom polroku tohto roka založili podnikatelia na Slovensku viac ako 11-tisíc nových kapitálových spoločností. Medziročné tempo vzniku ...

16.9.2022 Redakcia FinReport

Prenajímatelia bytov sa pred daniarmi už neschovajú. Finančná správa SR uvidí ich príjmy

Prenajímatelia bytu či chaty cez Booking alebo Airbnb, ako aj ľudia jazdiaci pre Uber či Bolt, sa od 1. januára 2023 už neschovajú pred ...

14.9.2022 Redakcia FinReport

Zamestnávatelia a SZČO: Splatnosť odloženého poistného za júl 2020 je len do 30. septembra 2022

Podnikateľským subjektom a samostatne zárobkovo činným osobám (SZČO), ktoré počas pandémie koronavírusu v minulosti požiadali Sociálnu ...

10.9.2022 Redakcia FinReport

Digitalizácia firiem zlyháva tesne pred cieľom – podceňuje zvládnutie ľudského faktora

Digitalizácia firiem na Slovensku v čase pandémie koronavírusu napredovala míľovými krokmi. Potom sa však spomalila. Príčina spočíva aj ...

8.9.2022 Redakcia FinReport

Spoločnosť Wolt na Slovensku buduje vlastný virtuálny obchodný dom

Fínsky startup Wolt funguje na Slovensku už tri roky. Okrem donášky jedla buduje aj vlastný nový koncept obchodného domu vo vrecku. ...

5.9.2022 Redakcia FinReport

Tržby obchodníkov si udržiavajú mierny rast, no očakáva sa prechod k utlmovaniu spotreby

Maloobchodné tržby na Slovensku zaznamenali v júli 2022 medziročný nárast o 1,2 %. Kľúčovými hráčmi maloobchodného trhu na Slovensku s ...

25.8.2022 Redakcia FinReport

Každej šiestej firme na Slovensku hrozí úpadok a krach

Najrizikovejšie spoločnosti na Slovensku podnikajú v Bratislavskom a Trnavskom kraji. U týchto firiem je najväčšia pravdepodobnosť, že si ...

25.8.2022 Zuzana Fryč

Komu pomôže balík opatrení nazvaný Kilečko 2 a koho môže znevýhodniť?

Začiatkom leta parlament schválil ďalšiu časť balíka opatrení známych pod názvom Kilečko 2. Ide o zákon č. 249/2022 Z. z., ktorým sa ...

12.8.2022 Redakcia FinReport

Prieskum: Viac ako polovica firiem si myslí, že dáta budú dôležitejšie ako obchodné vzťahy

V dôsledku pandémie koronavírusu, ktorá narušila a prinútila digitalizovať obchodné operácie ako nikdy predtým, sa spôsoby práce ...

Aplikácia

  1. 1.
    Vláda schválila vyplatenie 14. dôchodkov, na ktoré v novembri pôjde 207 miliónov eur
  2. 2.
    Energie lámu slovenský priemysel. Problémy sú všade a podnikatelia otvorene hovoria o krachu
  3. 3.
    Roger Federer odchádza do tenisového dôchodku so zárobkom 1,1 miliardy dolárov
  4. 4.
    Kryptomeny opäť padajú. Takto hlboko neboli takmer dva roky
  5. 5.
    Na COVID-19 umiera viac ľudí ako počas pandémie koronavírusu