Hľadaj

V predvianočnom čase rastie predaj čokolády. Za stúpajúcimi tržbami však môže byť aj nelegálna detská práca

Redakcia FinReport Podnikanie Poslať

Predaje čokolády pred Vianocami významne rastú. „Pokiaľ ide o fairtradové kakao, posledný štvrťrok je jednoznačne najsilnejšie obdobie v roku. Zo skúseností vieme, že tento trend kopírujú aj celkové predaje čokoládových výrobkov u nás,“ hovorí riaditeľka Fairtrade Česko a Slovensko Hana Malíková.

image

Foto: Kaufland

Nie je kakao ako kakao, to fairtradové je viacej fér

Podľa nej v roku 2018 tvorili predaje za štvrtý štvrťrok 61 % celkového ročného obratu s fairtradovým kakaom v Slovenskej republike. V roku 2019 to bolo síce „len“ 56 %, dôvodom však bol veľký obrat v čase veľkonočných sviatkov, ktoré sú pomyselným druhým vrcholom roka v predaji čokolády.

„Našou snahou je, aby medzi čokoládovými výrobkami, ktoré ľudia v tomto kľúčovom období kupujú, bol čo najväčší podiel tých, ktoré obsahujú eticky obchodované kakao. A sme radi, že slovenskí spotrebitelia a obchodníci v stále väčšej miere zohľadňujú pôvod, ktorý predávajú,“ hovorí H. Malíková.

Ako uviedla ďalej, asi 80 % fairtradového kakaa pochádza od pestovateľov z Pobrežia Slonoviny, ktoré je najväčším producentom kakaa na svete. Väčšina organického alebo bio fairtradového kakaa pochádza z Latinskej Ameriky. Pokiaľ ide napríklad o pestovateľov z krajín západnej Afriky, tí si pestovaním, zberom a spracovaním kakaa zarobia priemerne necelý dolár denne.

Etické nakupovanie pomôže chudobným pestovateľom kakaa

Problémom je tu tiež nelegálna detská práca. Prieskum Cocoa Barometer z roku 2018 odhaduje, že len na Pobreží Slonoviny a Ghane je na kakaových plantážach nútených pracovať 2,1 milióna detí. Práve spravodlivá odmena a eliminácia detskej práce sú jednými z hlavných pilierov systému Fairtrade.

Etické nakupovanie má priamy vplyv na situáciu pestovateľov v krajinách Afriky, Ázie a Latinskej Ameriky. „Čím viac výrobkov s certifikáciou Fairtrade sa na trhu uplatní, tým väčšie množstvo surovín môžu pestovatelia predať za podmienok Fairtrade – teda za cenu, ktorá pokrýva náklady pestovania vrátane ich práce,“ vysvetľuje H. Malíková, prečo Fairtrade víta rastúci záujem o certifikované výrobky u nás.

Slovensko je z pohľadu Fairtrade ešte relatívne mladý a nový trh. Najviac sa u nás predávajú práve fairtradová káva a kakao. Medziročné nárasty predajov sú tu značné, omnoho vyššie než napríklad v západnej Európe. Napríklad kým v Nemecku predaj kakaa v uplynulom roku vzrástol o 42 %, na Slovensku nárast predstavoval 58 %. Od roku 2014 vzrástol predaj výrobkov s fairtradovým kakaom u nás viac než 170-násobne – zo 6 ton v roku 2014 na 1 019 ton v roku 2019.

Aj reťazce dbajú na ekológiu a predaj trvalo udržateľných výrobkov

„Ľudské potreby a ekológia sú nielen našou srdcovou záležitosťou, ale aj obchodnou prioritou. Pred vianočnými sviatkami si u nás zákazník môže vybrať až zo 130 Fairtrade certifikovaných čokoládových výrobkov – od čokolád, praliniek, sušienok a oblátok, po čokoládové cereálie, kaše či nátierky,“ tvrdí hovorkyňa spoločnosti Kaufland Slovenská republika Lucia Vargová.

„Nie je ľahké byť zodpovedným človekom, a preto sa to v Lidli snažíme našim zákazníkom uľahčiť pri každom nákupe. Rozširujeme počet trvalo udržateľných výrobkov, upravujeme ich receptúry tak, aby boli zdravšie, obmedzujeme plasty a realizujeme mnoho spoločensky zodpovedných projektov,“ vysvetľuje konateľ Lidl Slovenská republika Martin Nagy.

Čo znamená, keď na čokoládovom výrobku nájdete nálepku s nápisom Fairtrade?

Známka Fairtrade označuje výrobky, ktoré spĺňajú sociálne, ekonomické a environmentálne štandardy nastavené medzinárodnou organizáciou Fairtrade International. Zákazníkov informuje o tom, že pestovatelia dostali za svoju prácu spravodlivú a stabilnú výkupnú cenu, ktorá pokrýva náklady na udržateľné pestovanie. Nákupom výrobkov s označením Fairtrade zákazníci prispievajú k zlepšovaniu životných podmienok drobných pestovateľov v takzvaných rozvojových krajinách.

Kľúčové slová

logo
Prečítajte si tiež:
25.2.2021 Redakcia FinReport

Generali uvádza na trh päťročný plán na podporu oživenia ekonomiky v Európe v hodnote 3,5 miliardy eur

Spoločnosť Generali pripravila päťročný investičný plán nazvaný Fenice 190 v objeme 3,5 miliardy eur. Jeho úlohou je podpora obnovy ...

24.2.2021 Zuzana Mecková

Slovenskú poštu čakajú najväčšie zmeny v histórii. Začína sa veľké prepúšťanie a digitalizácia služieb

Slovenská pošta prejde v nasledujúcom období zásadnými reformami. K prvým zmenám by malo dôjsť už 1. marca tohto roku. Cieľom je ...

24.2.2021 Redakcia FinReport

Trh s vakcínami proti vírusu COVID-19 generuje miliardy eur a bude ešte rásť

Očkovanie obyvateľstva voči ochoreniu COVID-19 znamená nádej pre celý svet v snahe zastaviť šírenie tohto nebezpečného vírusu. To si ...

23.2.2021 Magdaléna Švančarková

Aj naše banky už pracujú so zápornými úrokovými sadzbami

Bankový systém je hore nohami. Aj tak by sa dal nazvať príchod záporných úrokových sadzieb, ktoré už využívajú niektoré európske ...

23.2.2021 Redakcia FinReport

Tradičné banky začínajú akceptovať kryptomeny a ich hodnota neustále rastie

V uplynulých dňoch oznámilo niekoľko veľkých bánk svoje rozhodnutie umožniť klientom úschovu a správu kryptomien. Najväčšou bankou, ...

22.2.2021 Redakcia FinReport

Revolut Bank prichádza na Slovensko. Ponúka garantované účty a doplnkové služby

Celosvetovo pôsobiaca finančná platforma Revolut s 15 miliónmi zákazníkov využila svoju špecializovanú európsku bankovú licenciu a ...

18.2.2021 Redakcia FinReport

Paradox: Vlani ukončilo podnikanie štyridsať hotelov a ubytovní, pribudli však dve stovky nových

Pre pandémiu koronavírusu fungujú hotely a krátkodobé prenájmy len vo veľmi obmedzenom režime už takmer rok. To je určite jeden z hlavných ...

17.2.2021 Správy

Predaj áut na Slovensku klesol v januári oproti predošlému roku o viac než polovicu

17.2.2021 (Webnoviny.sk) - Registrácie nových osobných automobilov klesli v januári tohto roku medziročne o viac ako polovicu. Ako informuje ...

14.2.2021 Redakcia FinReport

Firmy sa v roku 2021 najviac obávajú phishingových a ransomvérových útokov

Slovenské a české firmy považujú v roku 2021 za aktuálne viaceré kybernetické hrozby – od malvéru, cez výpadky služieb až po úniky či ...

9.2.2021 Redakcia FinReport

Počas pandémie na Slovensku zaniklo menej živností ako pred ňou, keď sa ešte ekonomike darilo

V roku 2020 zrušilo na Slovensku živnosť o 26 % menej podnikateľov – fyzických osôb – ako v roku 2019. Paradoxne sa tak udialo v čase ...

7.2.2021 Redakcia FinReport

Len menej ako tretina pracujúcich Slovákov dokáže robiť z domu

V snahe zastaviť šírenie nákazy koronavírusu máme na Slovensku už niekoľko týždňov lockdown. Cieľom sprísnených opatrení je obmedziť ...

4.2.2021 Redakcia FinReport

Prieskum Deloitte: Podnikateľské prostredie na Slovensku patrí najnestabilnejším v Európe

Neistota súvisiaca s pandémiou koronavírusu stále trvá. Slovensko patrí medzi krajiny s najvyššou mierou nestability. Väčšina ...

2.2.2021 Roland Régely

Živnosť verzus eseročka. Ktorá možnosť sa podnikateľom v roku 2021 oplatí viac?

Začínajúci, ale aj tí skúsenejší podnikatelia často riešia dilemu, či majú podnikať ako samostatne zárobkovo činné osoby (SZČO), ...

1.2.2021 Magdaléna Švančarková

Trendom roku 2021 je online podnikanie bez osobného kontaktu s klientom

Bez zákazníkov, bez osobného kontaktu, ale aj s nižšími tržbami a s existenčnými problémami. Koronakríza poriadne zamiešala trhové ...

31.1.2021 Redakcia FinReport

Aktuálnym lídrom rebríčka 100 najudržateľnejších firiem na svete od Corporate Knights je Schneider Electric

Spoločnosť Schneider Electric, líder v digitálnej transformácii riadenia energie a automatizácie, sa zaradila medzi najudržateľnejšie ...

29.1.2021 Redakcia FinReport

Investície do firiem na Slovensku skončili vlani s najhorším výsledkom za posledných osem rokov

Aj v oblasti fúzií a akvizícií v regióne strednej a východnej Európy sa pod nepriaznivý minuloročný výsledok podpísala stále ...

28.1.2021 Správy

O prácu v cestovnom ruchu už pre koronakrízu prišli stovky ľudí, podnikatelia sú na hranici existencie

28.1.2021 (Webnoviny.sk) - V dôsledku koronakrízy prišlo zatiaľ o prácu v cestovnom ruchu vo Vysokých Tatrách a na Liptove približne 1 400 ...

27.1.2021 Michal Majsner

Budúcnosťou dopravy sú malé osobné lietadlá. Napríklad také, na akom lietal Fantomas

Cesty sú preplnené, mestá majú problémy s parkovaním, automobilová doprava často kolabuje, pretože jej rezervy sú už takmer úplne ...

PHP Developer - študentská brigáda PHP Developer - študentská brigáda
PHP Developer províznych systémov PHP Developer províznych systémov
PHP Developer poistných agregátorov PHP Developer poistných agregátorov
PHP Developer FinTech cloudových riešení PHP Developer FinTech cloudových riešení

Najčítanejšie

  1. 1.
    Vodičov v Bratislave čakajú zmeny na Prístavnom moste, uzatvoria diaľničnú vetvu
  2. 2.
    Generali uvádza na trh päťročný plán na podporu oživenia ekonomiky v Európe v hodnote 3,5 miliardy eur
  3. 3.
    Živnosť verzus eseročka. Ktorá možnosť sa podnikateľom v roku 2021 oplatí viac?
  4. 4.
    Slovenskú poštu čakajú najväčšie zmeny v histórii. Začína sa veľké prepúšťanie a digitalizácia služieb
  5. 5.
    Odmietnutie očkovania by nemalo byť sankciované, myslí si ombudsmanka Patakyová