Foto: Fairtrade

Predaj etických produktov sa zdvojnásobil

Za fairtradové produkty, ktoré si počas minulého roku kúpili slovenskí zákazníci, získali družstvá farmárov v krajinách globálneho Juhu celkovo 492 900 eur, čo je o 52 % viac ako v roku 2019. „Sú to peniaze, ktoré môžu použiť na projekty, ako sú napríklad budovanie studní, škôl a zdravotníckych zariadení, doprava či investície do efektívnejšieho pestovania, a počas koronakrízy aj na zaistenie bezpečnosti a zdravia,“ vymenúva riaditeľka Fairtrade Česko a Slovensko Hana Malíková.

Vlani sa najviac na slovenskom trhu tradične predalo fairtradového kakaa. Medziročný nárast predstavoval až 36 %. Celkovo sa ho predalo 1 413 ton, prevažne vo forme čokolády, cukroviniek, zmrzlín a raňajkových cereálií. Nárast nastal aj v predaji fairtradovej bavlny. Po skokovom náraste o 264 % v roku 2019 na 40 ton v minulom roku dosiahol nárast 175 % na 110 ton.

Záujem rastie aj o certifikovanú kávu

Fairtradovej kávy sa v minulom roku na našom trhu predalo 415 ton, teda o tretinu viac než v roku 2019. Ide o hmotnosť nepražených zŕn, ktorá zodpovedá zhruba 333 tonám praženej zrnkovej kávy. Z tohto množstva fairtradovej kávy by sa dalo pripraviť viac než 39 miliónov šálok espressa.

„Spotreba fairtradovej kávy u nás rástla aj navzdory pandémii COVID-19, ktorá napríklad v Nemecku spôsobila pokles spotreby o 8 %. Dôvodom je to, že väčšina predaja u nás sa uskutočňuje v obchodoch, nie v kaviarňach, ktoré boli zásadným spôsobom ovplyvnené lockdownom a ďalšími protiepidemiologickými opatreniami,“ vysvetľuje H. Malíková.

Banány a kvety mali na Slovensku premiéru

V minulom roku sa na slovenskom trhu po prvýkrát objavili dve celosvetovo významné fairtradové komodity – banány a kvety, ktoré sa u nás až doteraz predávali iba sporadicky. Rezaných fairtradových kvetín sa vlani predalo 81-tisíc kusov. Ako novinku ich do svojho sortimentu zaradili aj veľké obchodné reťazce.   

„Pestovanie kvetín je pre krajiny globálneho Juhu veľmi významné, pretože im prináša potrebnú cudziu menu a tisícom ľudí poskytuje prácu. Fairtrade sa usiluje o to, aby tieto prínosy neboli vyvažované ústupkami na strane etiky a ekológie. Preto je dôležité, že kvetiny označené známkou Fairtrade sú od minulého roku dostupné už aj v kamenných obchodoch na Slovensku. Navyše sa do obchodov dostali v čase, keď boli pestovatelia kvetín významne zasiahnutí pandémiou COVID-19. Počas minuloročného marca a apríla zaznamenali pestovatelia z Kene a Etiópie zníženie predajov o 70 až 80 %,“ uzatvára H. Malíková.