Hľadaj
× Aplikácia Aplikácia

Pekári sa obávajú, že ich biznis môže padnúť

Redakcia FinReport Podnikanie
SK
EN
Poslať

Na Slovensku aktívne podniká 750 pekárov a cukrárov, no asi dve tretiny sa vôbec nezapájajú do zlepšovania ich biznis prostredia, pričom ťažia z aktivity tej zvyšnej tretiny. Pekárenské organizácie im preto odkazujú: Spojme sa a dokážeme viac. Zároveň ich pozvali na verejné Valné zhromaždenie už túto stredu 15. marca v Nitre.

image

Podľa prieskumov Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory ku koncu minulého roka sa v obchodnej sieti ponúkalo len 54 % chleba a 53 % pečiva, ktoré pochádzalo od slovenských pekárov, pričom celkovo potraviny zo Slovenska boli v obchodoch zastúpené len 39,91 %.

Situácia sa vyvíja veľmi zle. Ak sa dostaneme pod hranicu 25 % našej pekárenskej produkcie, nebude pre nás rentabilné vyrábať a skončíme. V obchodoch tak časom nájdeme najmä tovar zo zahraničia,“ upozorňuje Milan Čulen, predseda predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov.

Podľa prepočtov podniká na našom trhu 750 pekárov, cukrárov a cestovinárov. Avšak len asi 250 z nich je zapojených do aktivít aspoň jedného zo štyroch pekárenských združení, ktoré na Slovensku v súčasnosti aktívne pôsobia. Ide o Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov, Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska, Cech pekárov a cukrárov východného Slovenska a Úniu priemyselných pekárov SR.

 

Z toho vyplýva, že asi 500 podnikateľov sa nepodieľa na žiadnych aktivitách v prospech zlepšovania pekárenského sektora, no ťažia z toho, čo tieto orgaznizácie dokázali vo vláde či v Bruseli vybojovať. „Už naši predchodcovia pred viac ako 600 rokmi sa združovali v spolkoch, lebo vedeli, že spolu dokážu viac. Presne to isté chceme aj dnes, spojiť sily a spoločne bojovať za lepšie podmienky,“ hovorí Milan Čulen.  

 

Spoločne s Ministerstvom pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR sa podieľajú aj na tvorbe legislatívneho prostredia. „Pripravili sme napríklad komoditné hlavy Potravinového kódexu Slovenskej republiky pre pekárske a cukrárske výrobky a ich transformáciu na súčasné vyhlášky ministerstva. Vypracovali sme aj Špecifickú hygienickú príručku pre pekársku výrobu, ktorá bola schválená aj v odbornej komisii v Bruseli,“ vymenúva Milan Čulen, predseda predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov a zároveň dodáva, že zväz ako taký bol aktívny aj pri príprave Koncepcie rozvoja potravinárskeho priemyslu do roku 2020 MPaRV SR v časti venovanej pekárskemu, cukrárskemu a cestovinárskemu odvetviu. V týchto sekciách sa Slovenský zväz podieľal aj na príprave operačného programu – Program rozvoja vidieka na obdobie rokov 2014- 2020. „Okrem iného sa nám podarilo presadiť do praxe, že dotácie

vymedzené v Programe pre potravinárov už môžu čerpať, na rozdiel od minulých rokov, aj pekári,“ upozorňuje Milan Čulen s tým, že to dosiahli aj vďaka sile jednotlivých organizácií. 

Pekárenské organizácie sa rozhodli konať a vyzvať ostatných podnikateľov, aby sa k nim pripojili. „Listom  sme vyzvali všetkých, aby sa k nám pripojili 15. Marca 2017 na Valné zhromaždenie v Nitre, kde im predstavíme spoločné sily a možnosti. Uvidíme, kto príde a kto sa k nám pridá,“ uzatvoril Milan Čulen, predseda predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov.

Zdroj: Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

logo
Prečítajte si tiež:
8.12.2021 Redakcia FinReport

Eurozóne sa ekonomicky darí, zato slovenská ekonomika rastie len veľmi pomaly

Ekonomika eurozóny v treťom štvrťroku tohto roku rástla rýchlejšie, ako sa pôvodne predpokladalo. Reálny rast, ktorý zaznamenal Európsky ...

8.12.2021 Redakcia FinReport

Miloš Gáfrik sa stal novým prezidentom Slovenskej asociácie sprostredkovateľov v poisťovníctve

Slovenská asociácia sprostredkovateľov v poisťovníctve (SASP) má nového šéfa. Novým prezidentom asociácie sa stal Miloš Gáfrik zo ...

8.12.2021 Redakcia FinReport

NBS pripravuje ďalšiu zberateľskú mincu, tentoraz s motívom Janka Kráľa

Banková rada Národnej banky Slovenska schválila oznámenie o vydaní ďalších strieborných zberateľských euromincí. Tentoraz to budú ...

8.12.2021 Redakcia FinReport

Pandemický rodičovský príspevok od začiatku budúceho roka končí

Otvorená ekonomika a klesanie nezamestnanosti dávajú ľuďom opäť možnosť zamestnať sa. Takto vláda zdôvodnila svoje rozhodnutie o ...

8.12.2021 Peter Jasenovec

Podnikoví architekti: Sú to odborníci bez prilby a pravítka

Dnes azda už žiadna budova nevzniká bez architekta. Kvalitný odborník prihliada nielen na základné požiadavky stavby, ale vo svojej práci ...

8.12.2021 Zuzana Mecková

Časť zákona o eKase je v rozpore s ústavou, zrejme ho čaká novelizácia

Ústavný súd SR už v novembri rozhodol, že časť novely zákona o používaní elektronickej registračnej pokladnice z roku 2018 nie je v ...

7.12.2021 Roland Régely

Finanční agenti: Zmluvy sú povinní prehodnocovať aspoň raz ročne, cena nie je najdôležitejšia

Doba je dynamická, poistné krytie sa mení a úroky na finančných produktoch kolíšu. Ako na tieto a podobné situácie reaguje dobrý ...

3.12.2021 Redakcia FinReport

Patrik Tkáč konsoliduje svoj majetok do holdingu J&T Capital Partners

Holding J&T Capital Partners, ktorý v polovici tohto roka založil Patrik Tkáč, a do ktorého chce skonsolidovať svoje podiely na spoločných ...

30.11.2021 Redakcia FinReport

Gastrosektor má lockdown už dva mesiace, 500-eurové poukážky ho nezachránia

Minister financií Igor Matovič minulý týždeň predstavil plán, ktorý by podľa jeho názoru mal podporiť nielen zvýšenie zaočkovanosti, ...

30.11.2021 Redakcia FinReport

Slovenské firmy čoraz viac zaostávajú v digitalizácii, rozdiely sú priepastné

Slovenské firmy patria k najmenej digitalizovaným v rámci krajín Európskej únie a ich zaostávanie za priemerom Únie sa stále prehlbuje. ...

26.11.2021 Redakcia FinReport

Na nahlásenie bankových účtov finančnej správe zostávajú už len štyri dni

Platiteľom dane z pridanej hodnoty (DPH), ktorí boli registrovaní k 15. novembru 2021, zostávajú už len posledné štyri dni na to, aby ...

23.11.2021 Redakcia FinReport

Amazon a Apple dostali pokuty vo výške viac ako 200 miliónov eur

Popredné svetové technologické firmy Amazon a Apple opäť dostali mastné pokuty. Tentoraz to bolo od talianskeho protimonopolného úradu a ...

17.11.2021 Redakcia FinReport

Viac ako stotisíc slovenských podnikateľov skončilo minulý rok v strate

Takmer polovica spoločností, ktoré za rok 2020 odovzdali daňové priznanie, v ňom vykázala nulový alebo záporný hospodársky výsledok. Ide ...

15.11.2021 Redakcia FinReport

Firmy majú iba dva týždne na oznámenie svojich podnikateľských účtov

Slovenské firmy, ktoré sú platiteľmi DPH, musia do konca novembra tohto roku nahlásiť finančnej správe všetky svoje bankové účty ...

12.11.2021 Redakcia FinReport

Finančná správa končí so žltými lístkami, prechádza na elektronickú komunikáciu

Komunikácia s finančnou správou bude pre daňové subjekty od začiatku roku 2022 jednoduchšia. Po spustení obojsmernej elektronickej ...

11.11.2021 Zuzana Mecková

Novela zákona o daňovom poriadku prináša novinky v znižovaní daňového základu

Poslanci parlamentu schválili novelu zákona o daňovom poriadku, ktorá bude účinná od 15. novembra. Firmy si vďaka nej budú môcť dodatočne ...

9.11.2021 Zuzana Mecková

Na čo všetko sa sústrediť pri výbere toho správneho podnikateľského účtu?

Pred založením podnikateľského účtu je dobré zvážiť si viacero faktorov a uvedomiť si, na čo všetko by mal tento bankový účet ...

5.11.2021 Zuzana Mecková

Novela zákona o účtovníctve prináša podnikateľom menej byrokracie a dbá aj na ekológiu

Ministerstvo financií reaguje na aktuálne trendy v digitalizácii novelou zákona o účtovníctve. Tá by mala byť od januára nového roka pre ...

Aplikácia
PHP Developer - študentská brigáda PHP Developer - študentská brigáda
PHP Developer províznych systémov PHP Developer províznych systémov
PHP Developer poistných agregátorov PHP Developer poistných agregátorov
PHP Developer FinTech cloudových riešení PHP Developer FinTech cloudových riešení

Najčítanejšie

  1. 1.
    Časť zákona o eKase je v rozpore s ústavou, zrejme ho čaká novelizácia
  2. 2.
    Podnikoví architekti: Sú to odborníci bez prilby a pravítka
  3. 3.
    Finanční agenti: Zmluvy sú povinní prehodnocovať aspoň raz ročne, cena nie je najdôležitejšia
  4. 4.
    Miloš Gáfrik sa stal novým prezidentom Slovenskej asociácie sprostredkovateľov v poisťovníctve
  5. 5.
    TOP 10 kryptomien na trhu. Na čo sa dajú využívať a aké sú ich výhody?