Medzinárodný deň a význam

Svetový deň strukovín

Svetový deň strukovín si každoročne pripomíname 10. februára. Tento deň bol vyhlásený s cieľom zvýšiť povedomie o význame strukovín pre zdravú výživu, udržateľné poľnohospodárstvo a potravinovú bezpečnosť. Strukoviny, ako sú fazuľa, šošovica, hrach či cícer, sú bohatým zdrojom bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov, ktoré podporujú zdravý životný štýl. Svetový deň strukovín zdôrazňuje ich ekologický prínos – pomáhajú zlepšovať kvalitu pôdy a znižujú potrebu umelých hnojív, čím prispievajú k ochrane životného prostredia. Tento deň je príležitosťou na podporu konzumácie strukovín a informovanie verejnosti o ich výhodách pre zdravie a planétu.