Zdražovanie potravín sa zastavilo, už 40 % položiek je dnes lacnejších ako vlani

Foto: Shutterstock

Potraviny významne zdraželi

V minulom roku sme na Slovensku zaznamenali štvrtý najvyšší nárast cien potravín spomedzi všetkých krajín Európskej únie. Ceny potravín sa od pandémie koronavírusu rekordne zvýšili.

Graf znázorňuje, o koľko narástli konečné spotrebiteľské ceny potravín a nealkoholických nápojov naprieč Európskou úniou od júna 2021 do marca 2024. Na Slovensku to bolo o viac než 40 %, čo nás v rámci Únie radí ku krajinám s najvyšším celkovým nárastom cien potravín.

Horšie ako Slovensko na tom v rámci Európy bolo už len Maďarsko, Lotyšsko a Bulharsko. Spomedzi krajín eurozóny sme skončili ako druhí najhorší. Naopak, spotrebiteľské ceny potravín a nápojov zdraželi menej ako u nás nielen vo všetkých západoeurópskych krajinách, ale napríklad aj v Rumunsku, Litve, Estónsku, Poľsku či v Česku.

Situácia sa postupne zlepšuje

„Ceny potravín už v celej Európe prestali prudko rásť a dokonca začínajú klesať. Rast cien potravín v krajinách EÚ vrcholil v marci 2023, keď všetky potravinárske položky medziročne rástli minimálne o 6 %,“ konštatujú analytici Národnej banky Slovenska (NBS) Michal Marenčák a Rastislav Čársky.

Odvtedy sa však cenový vývoj podľa nich začal zmierňovať a podiel rýchlo rastúcich položiek sa podstatne znížil. Cena približne pätiny potravinových položiek v Európskej únii už klesá. „Dobrou správou je, že veľká časť potravín lacnie aj u nás,“ dodávajú odborníci.

Na Slovensku narástli ceny od júna 2021 do marca 2023 o takmer 40 %, pričom za posledný rok sa rast spomalil na 0,6 %. Nie je to ešte celkový pokles cien potravín, no do konca marca už medziročne zlacnelo 40 % kategórií potravín, čo je viac ako priemer EÚ. O minimálne 10 % zlacneli rastlinné oleje, múka, vajcia a čerstvá alebo chladená zelenina. Naopak, o viac ako 10 % drahšie sú zemiaky a najmä olivový olej, ktorého cena stúpla o 45 %.

Ceny potravín by už nemuseli rásť

Ekonómovia predpokladajú, že ceny potravín v krajinách EÚ by už nemali rásť. Dôvodov, prečo by sa cenová politika mala správať práve takto, je hneď niekoľko. Náklady poľnohospodárov v EÚ začali klesať. Odráža to aj 10-percentný medziročný pokles farmárskych a veľkoobchodných cien.

Rovnako ceny hnojív, ktoré predstavujú významnú položku na strane nákladov v poľnohospodárskej výrobe, medziročne klesli o 40 %. Výrazne sa zmiernil aj rast výrobných cien potravín, a nižšie náklady sa prenášajú aj do spotrebiteľských cien.

Takzvané momentum inflácie potravín, teda pohľad na 3‑mesačnú sezónne očistenú infláciu v eurozóne, sa znížilo z dvojciferných úrovní na takmer 1 %. „Spomaľuje sa aj na Slovensku, a s ohľadom na doterajší výrazný nárast potravinárskych cien existuje priestor na pokračujúcu stabilizáciu,“ dodávajú analytici centrálnej banky.

Ako sa vyvíja aktuálna inflácia na Slovensku

Medziročná inflácia na Slovensku v apríli 2024 opäť klesla a stalo sa to už 15. mesiac za sebou. Momentálne ceny boli o 2,1 % nižšie ako pred rokom, pričom tento údaj je najnižší za posledné tri roky. Napriek tomuto poklesu je dôležité všimnúť si, že ceny na Slovensku v porovnaní s predchádzajúcim mesiacom mierne vzrástli o 0,3 percentuálneho bodu.

Podľa údajov Štatistického úradu SR sú všetky sledované ceny o niečo vyššie ako pred rokom, len ukazovatele v kategórii rekreácie a kultúra zostali nezmenené. Najvýznamnejší vplyv na hodnotu inflácie mali medziročne vyššie ceny v troch odboroch spotrebného koša: doprava, ďalej alkohol a tabak, a tiež v odbore rozličné tovary a služby. 

Z pohľadu cien potravín – medziročne o 1 až 6 % lacnejšie sa predávali mlieko, syry a vajcia (–5,7 %), zelenina (–1,7 %), ako aj oleje a tuky (–1,4 %). Naopak, do 4 % viac ako pred rokom spotrebitelia platili za chlieb s obilninami (+2,3 %), mäso (+0,7 %), ovocie (+4,2 %), ale tiež cukor a cukrovinky (+4,1 %).

Podstatné pre občanov je aj to, že reálne mzdy u nás sú aktuálne vyššie ako klesajúca inflácia, a to vo všetkých desiatich sledovaných odvetviach. V šiestich prípadoch je rast miezd vyšší ako 5 %, a v prípade maloobchodu sú dokonca dvojciferné.