Hľadaj
× Aplikácia Aplikácia

Veľká noc s príchuťou Švédska

Správy Sita
SK
EN
Poslať
image

Bratislava, 16. marec 2017  ( WBN/PR ) – Ako u nás, tak aj vo Švédsku sú veľkonočné sviatky spojené s oslavami a dobrým jedlom, ktoré si vychutnáva celá rodina spolu s blízkymi a priateľmi. Po období dlhého pôstu sú slávnostné stoly plné obľúbených dobrôt. Inšpirujte sa tento rok tradičnými receptami z rýb a vajíčok, osvieženými o moderné nápady súčasnej gastronómie a tiež tipmi na dekorovanie vajíčok pre šibačov.
Varte!
Ryby, vajíčka, pokrmy zo zemiakov, chrumkavý chlieb, ale aj dezerty z marcipánu a čokoládové vajíčka – to všetko nesmie chýbať na tých pravých švédskych stoloch.

Diabolské vajcia s údeným lososom

Počet porcií: 5 (14 polovíc vajec)

Čas prípravy: 20 minút

Ingrediencie:

100 g rozmrazeného údeného lososa LAX KALLRÖKT

7 veľkých, natvrdo uvarených vajec (bio)

2 polievkové lyžice majonézy

1 polievková lyžica dijónskej horčice

2 polievkové lyžice bieleho vínneho octu

1 polievková lyžica nasekanej šalotky

mleté čierne korenie

kôpor na ozdobu

kyslička (najlepšie aj s kvetmi) alebo iné sezónne bylinky na ozdobu

Postup:
1. Vajcia ošúpte a pozdĺžne ich rozkrojte napoly. Lyžicou vyberte žĺtka a vložte ich do misky.
2. V ďalšej miske zmiešajte majonézu, horčicu a biely vínny ocot.
3. K žĺtkam pridajte 2 polievkové lyžice majonézovej zmesi a roztlačte ich vidličkou. Pridávajte aj zvyšok majonézovej zmesi a miešajte dovtedy, kým nebude hmota hladká.
4. Lososa nakrájajte natenko.
5. Vajíčka naplňte, na ne uložte plátky lososa. Hotové ozdobte kysličkou či inými jedlými kvetmi.

Špízy z kuracích guľôčok s citrónovou uhorkou, kôprom a severskými bylinkami

Počet porcií: 5 (15 špízov)

Čas prípravy: 15 minút

Ingrediencie:

15 ks kuracích mäsových guľočok ALLEMANSRÄTTEN

15 drevených hrubších špajdlí

2 – 4 polievkové lyžice oleja na vyprážanie

2 stredne veľké uhorky, ošúpané

100 ml kôpru nakrájaného nadrobno

šťava z 1 veľkého citróna

2 polievkové lyžice morskej soli

300 ml kyslej smotany

150 ml zmesi petržlenu, tymianu a medvedieho cesnaku

čierne korenie a extra panenský olivový olej podľa chuti

Postup:
1. Nakrájajte uhorku na 15 malých kociek, o čosi menších ako kuracie mäsové guľôčky. Vložte ich do stredne veľkej misky, pridajte soľ a premiešajte.
2. Na miernom ohni zohrejte panvicu s trochou oleja, kým nezačne trochu dymiť. Vyprážajte guľôčky do zlatohneda. Podľa potreby pridajte ešte olej. Guľôčky odložte a nechajte trochu vychladnúť.
3. K uhorkám pridajte citrónovú šťavu a kôpor (1 polievkovú lyžicu odložte na ozdobu). Premiešajte a nechajte 5 – 10 minút postáť.
4. Napichnite jednu kocku uhorky na špajdľu, za ňou mäsovú guľôčku. Špajdle namočte do kyslej smotany a byliniek. Položte špajdľu na podnos, posypte ju kôprom a čiernym korením.
5. Na zvyšnú smotanu nasypte zvyšné koreniny. Pokvapkajte extra panenským olivovým olejom. Hneď podávajte.
Servírujte!
Lahodné veľkonočné jedlá sa budú dokonale vynímať na jednoduchých jednofarebných tanieroch, v misách či na podnosoch. Jednohubky jednoducho naukladajte na poschodový podnos tak, aby bol všetkým na očiach – a kedykoľvek sa vaši hostia a šibači môžu ponúknuť. Môžete naň naukladať aj sladké dezerty, olivy alebo ovocie.
Elegantný servírovací riad zo série SKYN si zamilujete nielen počas veľkonočných či iných sviatkov, ale aj na bežné servírovanie vašich obľúbených pokrmov. Je vyrobený z najkvalitnejšieho kostného porcelánu, ktorý dizajnéri IKEA vytvarovali do oblých tvarov. Súčasťou série sú aj menšie misy, do ktorých môžete vopred pripraviť šaláty či iné pochutiny.
Po dlhej zime sa Švédi nevedia dočkať prvých jarných slnečných lúčov. Zopár pomyselných lúčov vnesiete aj na váš stôl - s pomocou žltých alebo oranžových doplnkov. Nezabudnite dať do vázy na stôl vetvičky bahniatok a zlatého dažďa.

 

1. KVITTERA, podnos na tortu, 3-posch, číre sklo, nehrdzavejúca oceľ € 9,99 – na jednohubky.
2. FANTASTISK, Papierové obrúsky, žltá € 1,39/50 ks (jednotková cena € 0,03) – dostupné v rôznych farbách.
3. Servírovací riad zo série SKYN, cena od € 5,99.
4. SOCKERÄRT, váza, biela € 6,99 – na vetvičky či kvety.

 

 

Dekorujte!
Viete, prečo sú práve vajíčka symbolom Veľkej noci? V minulosti sa totiž počas pôstu vajíčka nemohli jesť. Zároveň v období Veľkej noci sliepky znášajú najviac vajíčok. Preto je prirodzené, že nechýbajú ako v pokrmoch, tak aj ako dekorácia či odmena pre šibačov. Malí šibači vo Švédsku sa nevedia dočkať hľadania ukrytých vajíčok pod kríkmi na dvore. Nezabudnite ich však pekne ozdobiť – napríklad vodovými farbami alebo prírodnými farbivami. Užite si zdobenie s celou rodinou. Nápadom sa medze nekladú!

Prírodné farbenie vajíčok

Budete potrebovať:

vajcia

ocot

kuchynský olej

kurkuma = žltá

cibuľové šupky = hnedá

brezové listy = bledozelená

cviklové šupky = hnedočervená

hroznová šťava = fialová

červená kapusta, celé listy = fialová

červená kapusta, krájaná = modrá

cviklová šťava = ružovočervená

Postup:
1. V hrnci vody rozmiešajte pár lyžíc octu (nemá vplyv na chuť vajec) spolu s farbivom a priveďte do varu.
2. Do vody vložte vajcia.
3. Aby ste získali rôzne odtiene a intenzitu farby, experimentujte s množstvom farbiva a dĺžkou varenia. Po zafarbení nechajte vajcia vychladnúť a vyschnúť.
4. Aby boli lesklé, potrite ich olejom.
Tip: Skúste vyrobiť vzorované vajcia. Pred farbením môžete vajce napríklad vložiť do silónovej pančuchy spolu s kvetmi alebo lístkami. Môžete tiež na vajcia natiahnuť gumičky. Napokon skúste nakresliť na vajcia vzory sviečkou alebo voskovkou.
Čo je lepšie ako vajíčko? Sladké vajíčko, o tom niet pochýb. Sladké dobroty sú chutné, ale pestrofarebné cukrovinky poslúžia aj na ozdobu slávnostného stola.
GODIS PÅSKKYCKLING, veľkonočné penové cukríky s príchuťou banánu a vanilky, 100 g €0,79.
GODIS CHOKLADÄGG, čokoládové vajíčka plnené krémovým likérom, 200 g €2,19.

IKEA je spoločnosť so švédskymi koreňmi vyrábajúca bytové zariadenie. V roku 1943 ju založil Ingvar Kamprad. Našou víziou je „vytvárať lepší každodenný život pre väčšinu ľudí“. Obchodnou myšlienkou je ponúkať široký sortiment funkčného bytového zariadenia s dobrým dizajnom a za také nízke ceny, aby si ho mohlo dovoliť čo najviac ľudí. IKEA má celkom 385 obchodných domov v 48 štátoch/oblastiach, z ktorých 44 obchodných domov vlastnia a prevádzkujú držitelia licencie mimo IKEA Group. Obchodné domy IKEA Group ročne privíta 783 miliónov návštevníkov. Viac informácií nájdete na www.IKEA.sk.

Viac k témam: IKEA, vajciaZdroj: Webnoviny.sk - Veľká noc s príchuťou Švédska © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.

Ready Made Maklér
Staňte sa samostatným
finančným agentom už dnes.
Robte biznis,
byrokraciu nechajte na nás.
logo
Prečítajte si tiež:
24.1.2022 Dominik Horváth

Ako investovať do krypta a nenakupovať priamo kryptomeny?

Investovanie do kryptomien má svoje výhody aj nevýhody. Ide o veľmi volatilnú a vysoko špekulatívnu investíciu, čo spôsobuje, že mnohí ...

24.1.2022 Správy

Boris Kollár diskutoval s primátorkou Sliača a starostom Kuchyne o dopadoch obrannej dohody s USA

24.1.2022 (Webnoviny.sk) - Predseda parlamentu Boris Kollár (Sme rodina) na pôde Národnej rady SR v pondelok diskutoval s primátorkou mesta ...

24.1.2022 Správy

Exportéri spustili zber podpisov k proexportnému memorandu

24.1.2022 (Webnoviny.sk) - Rada slovenských exportérov spustila online iniciatívu pod názvom Memorandum Pro Export (www.exporteri.sk/memorandum), ...

24.1.2022 Redakcia FinReport

Finančné problémy hrozia najmä mladším firmám, no nevyhýbajú sa ani tým už „zabehnutým“

Úpadok, exekúcia či platobná neschopnosť postihujú najmä najmladšie spoločnosti. Také, ktoré na trhu pôsobia od troch do piatich rokov. ...

24.1.2022 Správy

Klub 500 privítal skrátenie karantény z desiatich na päť dní, hygienici urobili správny krok

24.1.2022 (Webnoviny.sk) - Klub 500 privítal skrátenie nariadenej karantény pre osoby pozitívne na nový koronavírus z desiatich na päť dní ...

24.1.2022 Správy

Korčok: Situácia je veľmi vážna, odpoveďou na dianie na hraniciach Ukrajiny môžu byť aj sankcie

24.1.2022 (Webnoviny.sk) - Medzinárodná situácia pre dianie na východnej hranici Ukrajiny je veľmi napätá. Práve preto teraz treba ...

24.1.2022 Správy

Maloobchodníci žiadajú urýchlené uvoľnenie peňazí určených na pomoc podnikateľom a skrátenie lehôt ich vyplácania

24.1.2022 (Webnoviny.sk) - Iniciatíva slovenských maloobchodníkov (ISKM) žiada okamžité uvoľnenie alokovaných zdrojov slúžiacich na podporu ...

24.1.2022 Správy

NAKA zadržala po súdnom pojednávaní Mariána Magáta, je obvinený z extrémizmu v 36 skutkoch

24.1.2022 (Webnoviny.sk) - Národná kriminálna agentúra v pondelok zadržala Mariána Magáta po skončení pojednávania na súde v Žiline a ...

24.1.2022 Redakcia FinReport

NN životná poisťovňa už po štvrtýkrát získala ocenenie TOP zamestnávateľ

NN životná poisťovňa už štvrtýkrát získala tituly TOP Employer Slovakia a TOP Employer Europe. Prestížny inštitút The Top Employers ...

24.1.2022 Redakcia FinReport

Napriek lockdownom poisťovňa Allianz vlani vyplatila najviac peňazí za škody na vozidlách

Hoci svet už druhý rok sužuje pandémia koronavírusu, s ktorou sa spája aj obmedzenie pohybu a cestovania, takmer dve tretiny (63 %) nákladov ...

24.1.2022 Správy

Opitý 69-ročný muž šoféroval auto na diaľnici D1 v protismere, svoj trest už spoznal

24.1.2022 (Webnoviny.sk) - Polícia vzniesla obvinenie 69-ročnému mužovi pre prečin ohrozenia pod vplyvom návykovej látky. Ako uviedla ...

24.1.2022 Správy

Strechu rodinného domu v Koškovciach zachvátil požiar, na mieste zasiahlo desať hasičov

24.1.2022 (Webnoviny.sk) - Humenskí hasiči zasiahli pri požiari strechy rodinného domu v obci Koškovce (okres ...

24.1.2022 Správy

USA vyšlú posily do východnej Európy, Bidenova administratíva vyberá konkrétne vojenské jednotky

24.1.2022 (Webnoviny.sk) ...

24.1.2022 Redakcia FinReport

Union: Telemedicína počas pandémie zaznamenala takmer štvornásobný nárast

Viac telefonátov, menej fyzických kontaktov. Pandémia zmenila fungovanie všeobecných lekárov aj lekárov špecialistov. Zdravotníci s ...

24.1.2022 Správy

Vyše 120 zamestnancov katolíckej cirkvi v Nemecku sa prihlásilo k LGBTIQ komunite, žiadajú rešpekt

24.1.2022 (Webnoviny.sk) - Viac ako 120 zamestnancov v nemeckej katolíckej cirkvi sa verejne prihlásilo k LGBTIQ komunite s tým, že chcú v ...

24.1.2022 Redakcia FinReport

Vďaka spolupráci Mastercard a Coinbase bude nakupovanie NFT oveľa jednoduchšie

Spolupráca spoločnosti Mastercard s jednou z najväčších kryptomenových búrz na svete Coinbase by mala priniesť ďalšie skvalitnenie ...

24.1.2022 Správy

Zaočkovaní ľudia prichádzajúci do Británie sa už nebudú musieť testovať na koronavírus

24.1.2022 (Webnoviny.sk) - Britská vláda v pondelok oznámila, že ruší povinnosť testov na koronavírus u vakcinovaných ľudí, ktorí zo ...

24.1.2022 Správy

Česko chce Ukrajine darovať delostreleckú muníciu, dodávku plánuje zrealizovať v čo najkratšom čase

24.1.2022 (Webnoviny.sk) - Česká vláda plánuje schváliť dodávku munície pre Ukrajinu. Pre spravodajský portál iDNES.cz to povedal premiér ...

Aplikácia

  1. 1.
    Európsky preukaz zdravotného poistenia na cestách stačiť nemusí, poistenie kryje viac
  2. 2.
    Aj v rámci zdieľaných služieb môže pomôcť poistenie
  3. 3.
    Napriek lockdownom poisťovňa Allianz vlani vyplatila najviac peňazí za škody na vozidlách
  4. 4.
    Ako investovať do krypta a nenakupovať priamo kryptomeny?
  5. 5.
    Finančné problémy hrozia najmä mladším firmám, no nevyhýbajú sa ani tým už „zabehnutým“