Hľadaj
× Aplikácia Aplikácia

V Dolnom Rakúsku si počas vinárskej jesene vo víne vychutnáte kombináciu tradície a inovácií

Správy Sita Poslať

7.12.2020 (Webnoviny.sk) - Na vinárskych podujatiach si počas vinárskej jesene v Dolnom Rakúsku môžu návštevníci vychutnať víno takmer všade - priamo vo vinohradoch, vínnych uličkách, pivničkách, reštauráciách, ale aj na ulici. Domáci nazývajú dolnorakúsku vinársku jeseň aj piatym ročným obdobím. Od augusta do novembra je totiž víno stredobodom pozornosti miestneho života, konajú sa tu akcie a festivaly so zážitkovým programom, ale aj komorné ochutnávky menších lokálnych vinárov.

V Dolnom Rakúsku si počas vinárskej jesene vo víne vychutnáte kombináciu tradície a inovácií

Od kvitnutia viniča až po vinobranie, od festivalov vo vínnych uličkách až po tradičné dožinkové slávnosti, od krstov vín až po prvú ochutnávku mladého vína na začiatku nového roka. V prípade vína sa v Dolnom Rakúsku celoročne nájde množstvo dôvodov na oslavu. Predsa len je vinárska jeseň pre vinárov v mnohom výnimočná. Je babím letom v jeho najkrajšej podobe. Vinice sa sfarbia do teplých farieb, prší len veľmi málo a vo vzduchu sa vznáša vôňa lisovaného hrozna i zrelých jabĺk. Nastáva čas na skutočný pôžitok. A v čom je dolnorakúska vinárska jeseň taká originálna?

Dolnorakúski vinári prepájajú tradíciu a inovácie

V Dolnom Rakúsku sa víno pestuje vyše 4000 rokov a vznikla tu vinárska kultúra v mnohom podobná tej slovenskej, v rôznych ohľadoch je však svetovo unikátna. Dolnorakúski vinári staré zvyky nie len udržiavajú, ale ich aj rozvíjajú do inovatívnych podôb. Vína sa vyznačujú prepojenosťou regiónu s tradíciami a odvahou zavádzať moderné postupy. Z Dolného Rakúska pochádza množstvo úspešných vinárov. Darí sa im tu najmä vďaka ich profesionálnej remeselnej zručnosti, vzťahu i rešpektu k tradíciám a mimoriadnej pôde tejto rozsiahlej krajiny. Tá je ideálna najmä pre odrody hrozna Veltlínske zelené, Rizling rýnsky, Rulandské biele a Chardonnay. A kde nájdete tie najzaujímavejšie vína? Miestnu raritu vo forme veltlínskeho červeného objavíte v najstaršom vinárstve Rakúska, v opátstve Stift Klosterneuburg. Vďaka uvedomelým vinárom môžete tento rok ochutnať aj rôzne autochtónne odrody - sú to odrody hrozna, ktoré sa biologicky vyšľachtili v prírode sami, bez zásahu človeka, ako napr. Rotgipfler a Zierfandler regiónu Wienerwald.

Očarujúce vinohrady, tradičné vínne uličky a moderná vínna architektúra

Navštívte tie najkrajšie vinárske obce, ktoré pôsobia ako z romantického filmu či gastronomického časopisu. Dolné Rakúsko je najväčším producentom vín zo všetkých regiónov Rakúska a má hlbokú vinohradnícku kultúru a históriu. Práve preto tu nájdete tradičné vínne uličky s malými domčekmi, ktoré sú bránou do dlhých pivníc. V Rohrendorfe sa nachádza dokonca najdlhšia vínna ulička celého Rakúska. Dolnorakúsky kraj sa vyznačuje aj najväčším kontrastom vinárskej architektúry. Popri starodávnych pivniciach a tehlových cestičkách v Poysdorfe či nádhernom farebnom vinárstve Holzapfel sa tu nachádzajú aj moderné stavby, oceňované architektonické diela a hranaté vinotéky, ako napríklad Loisium či Rosenberger. Veľkú tradíciu majú aj ochutnávky priamo vo vínnej réve a v prírode vo vinohradoch.

Po dolnorakúskom regióne sa koná množstvo podujatí a festivalov inšpirovaných vínom

Vínna cesta v Dolnom Rakúsku presahuje 830 kilometrov a koná sa v takmer 1100 pivničkách. V aktuálnom jesennom období sa tu každý deň koná nejaké podujatie. Stovky festivalov spojených s vínom, prezentácie mladého vína, starších ročníkov, ochutnávky vo viechach, kultúrne podujatia vo viniciach, gastronomické akcie na námestiach a prehliadky po viniciach. Veľkým lákadlom sú podujatia v spomínaných vínnych uličkách s nezameniteľnou atmosférou, na ktorých môžete ochutnať najmä nové vína a tradičné rakúske špeciality, pretože ich vlastnia najmä menší vinári. Návštevníkov poteší najmä ich pohostinnosť a domáca kuchyňa. Vínna cesta sa rozlieha po ôsmich vinárskych regiónoch Dolného Rakúska, ktoré sú veľmi populárne bohatou vinárskou históriou, preto tu nájdete skutočne obrovské množstvo viech a vinární. Patria medzi ne Wachau, Kremstal, Kamptal, Traisental, Wagram, Weinviertel, Thermenregion Wienerwald a Carnuntum. Ak zavítate do ktoréhokoľvek z týchto regiónov, určite si pochutíte na skvelom víne i jedle. Mimoriadnym a chutným zážitkom je návšteva vínnych svetov. Ochutnávky tu prebiehajú zážitkovou formou, sú prepojené s príbehom a nádychom histórie.
Jedným z najkrajších miest wachauského vína je pivničný zámok v Dürnsteine. Hravá je aj prevádzka Poysdorfer Vino Versum v oblasti Weinviertel, kde sa víno oslavuje rôznymi spôsobmi formou inštalácií, interaktívnych zastávok, múzea, ako aj starých pivníc. Sprievodné texty boli na tomto navyše vypracované aj v angličtine a češtine. Vďaka vínu sa môžete dostať aj do poriadnej hĺbky, a to počas prehliadky zážitkovej pivnice Retzer Erlebniskeller. Celosvetovo jedinečný, vyše 20 km dlhý labyrint vínnych pivníc prekonáva nadzemnú sieť ciest v jej dĺžke až štvornásobne a zároveň je aj skladom retzského vína, z ktorého môžete v rámci prehliadky taktiež ochutnávať. Zažiť autentickú históriu môžete vďaka rímskej usadlosti Carnuntum, ktorá je celosvetovo jedinou rekonštrukciou rímskej mestskej časti a ktorá nadchýna svojou realistickosťou.
Víno má v Dolnom Rakúsku veľmi dôležité miesto. Aj keď ho môžete ochutnávať na rôznych miestach po celý rok, na jeseň má vinárske remeslo a ochutnávanie ešte väčšie čaro. Najkrajším objavovaním dolnorakúskeho vína sú turistika po viniciach, pôžitkárske výlety pivničnými uličkami či návštevy lokálnych vinárstiev, v ktorých vám vinári porozprávajú o ich vlastnom príbehu a vzťahu k vínu.

Ďalšie informácie o vinárskej jeseni v Dolnom Rakúsku nájdete na stránke: https://www.dolne-rakusko.info/vinarska-jesen

Informačný servis


Viac k témam: Dolné Rakúsko, PR, víno, výlet
Zdroj: Webnoviny.sk - V Dolnom Rakúsku si počas vinárskej jesene vo víne vychutnáte kombináciu tradície a inovácií © SITA Všetky práva vyhradené.

© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.

logo
Prečítajte si tiež:
2.3.2024 Správy

Kremľu sa rýchlo míňajú rezervy a Putin chce, aby lepšie zarábajúci ľudia aj firmy mali vyššie dane

2.3.2024 (SITA.sk) - Rusko má v pláne zmeniť daňový systém pre fyzické i právnické osoby tak, aby ešte viac platili do štátneho ...

2.3.2024 Redakcia FinReport

Slovensko zaostáva aj v automatizácii účtovníctva. Riešením je jeho digitalizácia

Stratené bločky, byrokracia pri nástupe nového kolegu či strata času každomesačným vystavovaním faktúr. To sú tradičné výzvy ...

2.3.2024 Redakcia FinReport

Trhy zatiahnu ručnú brzdu, no stále môžu ponúknuť zaujímavé investičné príležitosti

Ekonomika aj finančné trhy dostávajú po odznení koronakrízy zabrať. Kontinuálne nasledovalo zvyšovanie inflácie a dôsledky vypuknutia ...

1.3.2024 Správy

Armáda získala pri Avdijivke späť niektoré stratené pozície, Rusi zatiaľ útočia aj pri meste Časiv Jar

1.3.2024 (SITA.sk) - Hoci Rusko zintenzívňuje útoky v okolí mesta Avdijivka v Doneckej oblasti, ukrajinskí vojaci neustupujú a dokonca získali ...

1.3.2024 Redakcia FinReport

Bicoin prekonal hranicu 64-tisíc dolárov za token a smeruje k svojim historickým maximám

Bitcoin si v poslednom februárovom týždni ide vlastnú rely. Na jeho začiatku sa po dvoch rokoch dostal cez úroveň 56-tisíc dolárov za token, ...

1.3.2024 Robert Juriš

Inflácia na Slovensku klesla na 3,7 %, priemer eurozóny je na úrovni 2,6 %

Inflácia v eurozóne už niekoľko mesiacov za sebou klesá. Vo februári 2024 predstavovala 2,6 %, pričom v porovnaní s prvým mesiacom tohto ...

1.3.2024 Správy

Kanada uvažuje o nasadení nebojových jednotiek na Ukrajine, plánuje cvičiť vojakov

1.3.2024 (SITA.sk) - Kanadskí inštruktori sa za určitých podmienok môžu vrátiť na Ukrajinu, aby tam cvičili ukrajinských vojakov. Minister ...

1.3.2024 Zuzana Fryč

Novela zákona o povinnom zmluvnom poistení prinesie viacero noviniek

Medzirezortné pripomienkovanie novely zákona o povinnom zmluvnom poistení (PZP) sa skončilo už v júli minulého roka. Aj napriek tomu sa jej ...

1.3.2024 Správy

OSN vyzvala na vyšetrovanie smrteľného incidentu pri humanitárnom konvoji, o život prišlo viac ako sto ľudí

1.3.2024 (SITA.sk) - Organizácia Spojených národov (OSN) a niekoľko krajín vyzvali na nezávislé vyšetrovanie úmrtí viac ako 100 ...

1.3.2024 Správy

Polícia zadržala trojicu drogových dílerov v okolí Bratislavy, hrozí im až 15 rokov za mrežami (video)

1.3.2024 (SITA.sk) - Policajti tento týždeň v rámci akcie Záhradník zadržali trojicu drogových dílerov. Vyšetrovateľ vzniesol 42-ročnému ...

1.3.2024 Martin Jamnický

Pre ktoré zamestnanecké benefity dokážeme akceptovať aj o niečo nižší plat?

Odmena za vykonanú prácu sa už dávno nevypláca len v peniazoch. Pri rozhodovaní sa pre to-ktoré zamestnanie často rozhodujú benefity ...

1.3.2024 Správy

Rakúska polícia vyšetruje 17 ľudí pre podozrenie zo sexuálneho zneužívania, obeťou má byť len 12-ročné dievča

1.3.2024 (SITA.sk) - Rakúska polícia v piatok oznámila, že vyšetruje 17 ľudí, väčšinu z nich maloletých, pre podozrenie z ...

1.3.2024 Správy

Taraba na návšteve v Keni dohodol vojenskú spoluprácu a rokoval aj o kybernetickej bezpečnosti

1.3.2024 (SITA.sk) - Podpredseda vlády a minister životného prostredia SR Tomáš Taraba (nom. SNS) absolvoval počas pracovnej cesty do Kene ...

1.3.2024 Správy

Ukrajina zavádza nový vzdelávací program, na siedmich stredných školách otvorí projekt s názvom „Pilot komerčného dronu“

1.3.2024 (SITA.sk) - Sedem ukrajinských odborných škôl zavedie nový vzdelávací projekt s názvom „Pilot komerčného dronu.“ Ako informuje ...

1.3.2024 Správy

Ukrajinskí piloti napredujú vo výcviku na stíhačkách F-16, inžinieri trénujú aj údery pomocou vysoko presných zbraní

1.3.2024 (SITA.sk) - Ukrajinskí piloti a inžinieri pokračujú vo výcviku na stíhačkách F-16, pričom piloti nacvičujú taktické manévre. ...

1.3.2024 Správy

Zelenskyj podpísal bezpečnostnú dohodu s Holandskom, tribunál pre ruské vojnové zločiny bude podľa nej v Haagu

1.3.2024 (SITA.sk) - Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj a holandský premiér Mark Rutte podpísali v piatok dohodu o bezpečnostných ...

1.3.2024 Správy

Čaputová sa už oboznámila so zmeneným štatútom SlS, vyjadrila aj pochybnosti o osobe kandidáta Gašpara

1.3.2024 (SITA.sk) - Prezidentka Zuzana Čaputová sa už oboznámila so zmeneným štatútom Slovenskej informačnej služby. Uviedla to v rozhovore ...

1.3.2024 Správy

Škody vzniknuté pri požiari rodinného domu v Hodejove vyčíslili na 15-tisíc, polícia začala trestné stíhanie (foto)

1.3.2024 (SITA.sk) - Polícia začala v prípade požiaru domu v Hodejove (okres Rimavská Sobota) trestné ...

Mobilná aplikácia
VISA MasterCard Maestro Apple Pay Google Pay