Trendom je vegánstvo. Na svetovej výstave ocenili až 6 slovenských výrobkov
21.9.2020 (Webnoviny.sk) - Slovenskému výrobcovi sa opäť podaril veľký medzinárodný úspech na svetovej výstave potravín SIAL Paris 2020. Ocenenie SIAL INNOVATION získalo až 6 vegánskych výrobkov, ktoré uspeli aj vďaka dobrej chuti, vysoko kvalitným surovinám a svojmu zloženiu bez pridania cukru.
Inovácie a trendy vo veľkej miere zasahujú aj potravinársky priemysel
Ukazujú to čísla zo spomínanej svetovej výstavy, kde bolo nominovaných viac ako 2 500 inovatívnych výrobkov. Svetový úspech spomedzi nominovaných, získalo až 6 slovenkých výrobkov značky Body&Future. Komisia, ktorá rozhodovala o oceneniach pozostávala zo svetoznámych univerzitných profesorov, potravinárskych špecialistov, špecialistov na výživu, špičkových kuchárov a mnohých ďalších. Najviac oceňovanými parametrami inovácií slovenského výrobcu bola nutričná kvalita produktu, vysoko kvalitné suroviny, dobrá chuť, receptúry bez pridania cukru, trendové balenie a dizajn. "Medzi produkty, ktoré na základe kritérií uspeli, patria bio vegánske jogurtové alternatívy, detské vegánske mliečne alternatívy a vegánska mandľová smotana," hovorí Milan Pašmík, predseda predstavenstva značky Body&Future.
Ľudia začínajú siahať po zdravších a rastlinných alternatívach produktov častejšie
Slovenská firma prináša takéto produkty a dosahuje medzinárodné úspechy. Podľa Pašmíka, "produkty bez pridania cukru, bez konzervantov, lepku a GMO sú súčasťou zdravého životného štýlu a stále viac a viac ľudí si volí práve tieto alternatívy. Pre nás je dôležité to, aby slovenské výrobky, ktoré majú vysokú kvalitu a sú vyrobené z dobrých surovín dokázali osloviť spotrebiteľa.” Najsilnejším trendom je podľa neho, "trend preferencií rastlinných alternatív k mlieku a mäsu, preferencia vegetariánskych a vegánskych výrobkov, ktoré sú vďaka novým surovinám a novým technologickým spôsobom vo výbornej kvalite a vynikajúcej chuti,” hovorí Pašmík.
Zlepšenie zdravia, životného prostredia a spoločnosti
Podľa predsedníčky Slovenskej vegánskej spoločnosti Kristíny Chaparro majú vegánske alternatívy vplyv aj na životné prostredie. "Okrem toho, že majú nižšiu uhlíkovú stopu, čo má veľký význam pri boji s klimatickými zmenami, pri výrobe vegánskych alternatív sa zaobchádza oveľa šetrnejšie s vodou, pôdou a vzniká menšie znečistenie životného prostredia," hovorí. Uprednostňovaním rastlinných potravín nielen znižujeme riziko civilizačných ochorení, ale pomáhame aj našej klíme. "Napríklad, ak porovnáme výrobu kravského mlieka a jeho rastlinnej alternatívy, produkcia 1 pohára toho živočíšneho vyžaduje v priemere takmer 3x viac emisií skleníkových plynov než výroba rastlinného mlieka," dodáva Kristína Chaparro.
O tom, že spotrebiteľské správanie sa mení a zodpovedný prístup a inovácie budú aj naďalej ovplyvňovať potravinársky priemysel hovorí aj CEO SIAL Global Network, Nicolas Trentesaux.
"V súčasnosti je naliehavo potrebné prehodnotiť náš vzťah k poľnohospodárstvu, transformácii a distribúcii výrobkov. Veríme, že vývoj podniku má zmysel, iba ak prinesie zlepšenie zdravia, životného prostredia a spoločnosti ako celku," poznamenal Nicolas Trentesaux, CEO SIAL Global Network.
Informačný servis
Viac k témam: Body&Future, potraviny, PR, vegáni
Zdroj: Webnoviny.sk - Trendom je vegánstvo. Na svetovej výstave ocenili až 6 slovenských výrobkov © SITA Všetky práva vyhradené.
© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.
Mzdová kalkulačka
Mzdová kalkulačka ADVANCED
Kalkulačka tehotenskej dávky
Kalkulačka materskej dávky
Kalkulačka rodičovského bonusu
Valorizácia dôchodkov
Kalkulačka na výpočet dôchodku
Kalkulačka dôchodkového veku
Kalkulačka vdovského dôchodku
Kalkulačka sirotského dôchodku
Kalkulačka minimálneho dôchodku
Porovnanie zdravotných poisťovní
2024
Finanční agenti
Kryptomeny
Unicef
Zamestnanie
SPRAVODAJSTVO
Najčítanejšie
- 1.Odchod do predčasného dôchodku bude po novom menej výhodný
- 2.Pomoc s hypotékou sa má po novom týkať aj ľudí s refinancovaným úverom
- 3.Novela zákona o sociálnom poistení prinesie penzistom vyššie 13. dôchodky
- 4.Dnes (19. apríla) je svetový deň investičných fondov. Ako sa im darí na Slovensku?
- 5.Otravné telefonáty sa stanú minulosťou. Predvoľba (0)888 znamená, že ide o marketingový hovor