Hľadaj
× Aplikácia Aplikácia

Tetra Pak Index ukazuje, že osobné zdravie a zdravie planéty sú v mysliach spotrebiteľov čoraz viac prepojené

Správy Sita Poslať

11.12.2023 (SITA.sk) -

Tetra Pak Index ukazuje, že osobné zdravie a zdravie planéty sú v mysliach spotrebiteľov čoraz viac prepojené

54 % respondentov berie pri výbere potravín do úvahy budúcnosť planéty.
70 % hovorí, že zdravé výrobky by nemali škodiť životnému prostrediu.
Aktuálny prieskum Tetra Pak Index 2023 ukázal, že spotrebitelia v súčasnosti pri nákupe potravín aktívne zohľadňujú okrem svojho zdravia aj životné prostredie. Takto environmentálne uvedomelí spotrebitelia sú ochotní zmeniť svoje stravovacie návyky, aby chránili planétu. Tetra Pak Index vychádza z prieskumu, ktorý v desiatich krajinách sveta realizovala globálna prieskumná agentúra IPSOS.
Trh so zdravými potravinami je už pevne ukotvený v spoločnosti, čo je vidieť aj na správaní spotrebiteľov, ktorí aktívne vyhľadávajú výrobky, ktoré majú pozitívny vplyv na ich fyzickú pohodu. Významná väčšina z nich však v súčasnosti volí holistickejší prístup: 70 % tvrdí, že zdravé výrobky by nemali škodiť životnému prostrediu, zatiaľ čo ďalších 54 % je ochotných prevziať zodpovednosť za planétu a zmeniť svoje stravovanie, aby prispeli k lepšiemu svetu.
Tieto dva prístupy sa odrážajú v rastúcom počte spotrebiteľov, ktorí vedome znižujú množstvo konzumovaného mäsa, tzv. flexitariánov, pričom takmer polovica všetkých spotrebiteľov tvrdí, že znižuje príjem mäsa alebo ho úplne vylúčila. Prieskum tiež ukázal, že tento trend znižovania príjmu mäsa je celosvetovým fenoménom. 56 % respondentov uvádza zdravotné dôvody pre prechod na flexitariánsku, pescatariánsku, vegetariánsku alebo vegánsku stravu, viac ako tretina (36 %) uvádza ako hlavný motív konkrétne životné prostredie.
Z prieskumu ďalej vyplýva, že pohodlie už nie je na prvom mieste. Výrazný posun v dlhodobo prevládajúcich postojoch znamená, že 70 % respondentov by obetovalo pohodlie v prospech zdravších výrobkov. Snahy v oblasti zdravia neovplyvnila ani kríza životných nákladov – v súčasnej ekonomickej situácii je len 17 % respondentov ochotných obetovať potraviny a nápoje so zdravotnými benefitmi.

Rastúci trend

Očakáva sa, že trend týkajúci sa environmentálne uvedomelých spotrebiteľov bude rásť aj do budúcna, keďže dôsledky klimatických zmien sú oveľa viac citeľné; spotrebitelia tiež očakávajú od výrobcov potravín, že budú dodávať zdravé a zároveň udržateľné výrobky.
"Zistenia tohtoročného Indexu odrážajú smer, ktorým sme sa v posledných rokoch vydali, aby sme dekarbonizovali potravinársky priemysel a zvýšili odolnosť a udržateľnosť potravinových systémov. V mnohých častiach sveta sa ľudia pri svojej každodennej výžive spoliehajú na produkty, ako sú mlieko a džúsy, preto je veľmi dôležité optimalizovať ich hodnotový reťazec pomocou inovácií v oblasti získavania, balenia, spracovania a distribúcie potravín, v ktorej zohrávame aktívnu úlohu spolu s našimi zákazníkmi a dodávateľmi," poznamenal Adolfo Orive, prezident a CEO spoločnosti Tetra Pak.
"Vzhľadom na to, že svet bude do roku 2050 potrebovať o 60 % viac potravín, prispievame k tomuto úsiliu prostredníctvom technológií, ktoré môžu pomôcť preskúmať nové zdroje výživy – od nových rastlinných zdrojov až po alternatívne bielkoviny vyrábané z biomasy precíznou fermentáciou. Obe tieto oblasti majú zásadný význam pre dosiahnutie udržateľnosti potravinového systému," dodáva Adolfo Orive.

Potenciál nových potravín

Nové prelomové inovácie v oblasti potravín môžu zohrať významnú podpornú úlohu pri produkcii výrobkov, ktoré sú nielen chutné, ale ktoré aj efektívne využívajú zdroje. Dobrou správou je, že spotrebitelia sú pripravení prijať inovácie, ktoré zlepšujú spôsob, akým žijeme a stravujeme sa, pričom 62 % z nich verí, že technológie zohrávajú úlohu v udržateľnejšej budúcnosti. Niektorí spotrebitelia sa zároveň obávajú, že takéto inovácie nemusia byť také prirodzené ako čerstvé, nespracované potraviny – preto bude kľúčové nájsť tú správnu rovnováhu.
"Táto oblasť sa rozvíja pomerne rýchlo a je ťažké predpovedať, kedy a do akej miery sa to podarí; ale len vďaka pokračujúcemu úsiliu a spolupráci pri preskúmavaní každej potenciálnej príležitosti dokážeme nájsť riešenia súčasných výziev potravinového systému," uzatvára Adolfo Orive.

Informačný servis


Viac k témam: PR, Prieskum, Tetra Pak IndexZdroj: SITA.sk - Tetra Pak Index ukazuje, že osobné zdravie a zdravie planéty sú v mysliach spotrebiteľov čoraz viac prepojené © SITA Všetky práva vyhradené.

© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.

Ready Made Maklér
Staňte sa samostatným
finančným agentom už dnes.
Robte biznis,
byrokraciu nechajte na nás.
logo
Prečítajte si tiež:
28.2.2024 Dominik Horváth

Akciové trhy dosahujú nové maximá, najrýchlejšie rastie Nvidia

Prekonanie očakávaní a výborné štvrťročné výsledky výrobcu čipov Nvidie spôsobili na akciovom trhu ošiaľ. Optimizmus sa neobmedzil len ...

28.2.2024 Robert Juriš

Ceny bytov sa začali pomaly zvyšovať, novostavby sú stále mierne lacnejšie

Nehnuteľnosti určené na bývanie na sklonku roka 2023 v porovnaní s minuloročným letom mierne zdraželi. Medziročne sú však stále ...

28.2.2024 Správy

Fico avizuje spoločné rokovanie slovenskej a ukrajinskej vlády v Michalovciach (video+foto)

28.2.2024 (SITA.sk) - Premiér Robert Fico (Smer-SD) avizuje spoločné rokovanie slovenskej a ukrajinskou vlády. Malo by sa konať 11. apríla v ...

28.2.2024 Správy

Finančná situácia samospráv je zlá. Podľa Bôžika im chýba pol miliardy eur

28.2.2024 (SITA.sk) - Slovenské samosprávy sú v zlej finančnej situácii. Na stredajšom brífingu v Ružomberku to skonštatoval predseda ...

28.2.2024 Správy

Korčok sa vyjadril k vyslaniu vojakov na Ukrajinu. Je to strašenie a nezodpovedné narábanie s osudom Slovenska, tvrdí (video)

28.2.2024 (SITA.sk) - Prezidentský kandidát Ivan Korčok nie je za vyslanie slovenských vojakov na Ukrajinu. Ako povedal v stredu na tlačovej ...

28.2.2024 Správy

Káčer: Takú toxickú rétoriku ako Fico nemá ani Orbán. Maďarský premiér aspoň vie, prečo podporuje Putina

28.2.2024 (SITA.sk) - Rétorika premiéra Roberta Fica (Smer-SD) je dlhodobo neudržateľná a poškodzuje obraz Slovenska v zahraničí. Povedal to ...

28.2.2024 Správy

MAN automatizuje výrobnú logistiku pomocou 12 robotov Magazino SOTO

28.2.2024 (SITA.sk) - Automatizácia zásobovania materiálom v závode na výrobu motorov v ...

28.2.2024 Správy

Najnovším hitom v slovenských domácnostiach sú voňavé oleje do prania

28.2.2024 (SITA.sk) - V poslednom období sa na slovenskom trhu šíri nový trend v oblasti prania bielizne a oblečenia. Populárne je používanie ...

28.2.2024 Správy

Pellegrini navštívil 105-ročného „otca Slovákov v Írsku“ Veselského, priniesol mu darček z obľúbeného klubu (video+foto)

28.2.2024 (SITA.sk) - Predseda Národnej rady SR Peter Pellegrini (Hlas-SD) sa v Dubline stretol s Joeom Veselským, rodákom z Trnavy, ktorý je ...

28.2.2024 Redakcia FinReport

Pomôžu deťom s ťažkým zdravotným postihnutím

Ministerstvo práce, sociálnych vecí a rodiny SR pripravuje legislatívnu zmenu, vďaka ktorej sa zvýši financovanie vybraných miest v ...

28.2.2024 Marián Búlik

Prieskum: Len málo Slovákov vie o zmenách v druhom pilieri

Sporitelia v druhom pilieri v týchto dňoch dostávajú výpisy svojho dôchodkového sporenia za rok 2023. Keďže akciovým a najmä indexovým ...

28.2.2024 Správy

Progresívne Slovensko plánuje štatút tajnej služby napadnúť na generálnej prokuratúre, dokument je stále v utajenom režime

28.2.2024 (SITA.sk) - Opozícia na stredajšom zasadnutí Osobitného kontrolného výboru Národnej rady SR na kontrolu činnosti Slovenskej ...

28.2.2024 Správy

Putin je „krvavý mafián“ a jeho gang treba poraziť inovatívnymi spôsobmi, vyzvala vdova po Navaľnom

28.2.2024 (SITA.sk) - Vdova po zosnulom ruskom opozičnom lídrovi Alexejovi Navaľnom v stredu vystúpila v Európskom parlamente (EP), kde vyzvala ...

28.2.2024 Správy

Renomovaný šéfkuchár Martin Novák je ambasádorom prémiovej značky spotrebičov Miele

28.2.2024 (SITA.sk) - Spoločnosť Miele, svetový líder v oblasti domácich spotrebičov a technológií, spojila sily s renomovaným ...

28.2.2024 Správy

Ruské sily uviazli neďaleko Orlivky, prekážajú im vodné nádrže

28.2.2024 (SITA.sk) - Ukrajinské ozbrojené sily pokračujú vo svojej obrannej operácii na avdijivskom fronte, pričom sa spoliehajú na miestny ...

28.2.2024 Správy

Vďaka eurofondom bude v osadách aj v obciach bezpečnejšie, takmer 82 miliónov eur pôjde na rómske hliadky (video)

28.2.2024 (SITA.sk) - Štát posilní rómske hliadky a pomôže tak nielen marginalizovaným komunitám ale aj majoritnému obyvateľstvu. Vďaka ...

28.2.2024 Redakcia FinReport

Zlacňovanie energií znížilo ceny aj priemyselných výrobcov

Výrobné ceny priemyselných výrobcov na domácom trhu v prvom mesiaci roka 2024 klesli. Príčinou bolo zlacnenie cien energií. Po viac ako dvoch ...

28.2.2024 Martin Jamnický

Čo s akciami z kupónovej privatizácie?

Mladá generácia si už možno ani nespomenie, no tí skôr narodení ešte stále môžu vlastniť akcie z kupónovej privatizácie spred 30 rokov. ...

Mobilná aplikácia
VISA MasterCard Maestro Apple Pay Google Pay