Hľadaj
× Aplikácia Aplikácia

Tatársky biftek sa vracia späť do slovenských reštaurácií

Správy Sita
SK
EN
Poslať
image

BRATISLAVA 1. júna (WebNoviny.sk) - Tatársky biftek sa vracia do reštaurácií. Zväz hotelov a reštaurácií SR (ZHR) inicioval zmeny vyhlášky, ktorá upravuje predaj tepelne neupraveného mäsa. Novela vyhlášky je platná od 1. júna. Informoval o tom generálny manažér ZHR Marek Harbuľák.
„Hľadali sme také riešenie, ktoré presne stanoví podmienky pre predaj tepelne nespracovaného mäsa v zariadeniach spoločného stravovania a podarilo sa nám to vďaka výbornej súčinnosti štátnych orgánov i nás, ako zástupcov branže,“ povedal Harbuľák.

Odporúčame:Tatársky biftek sa možno vráti do reštaurácií

Ako ďalej hotelieri uviedli, v polovici decembra minulého roka iniciovali stretnutie spolu so zástupcami Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, pracovníkmi Úradu verejného zdravotníctva SR a Ministerstva zdravotníctva SR, na ktorom pripravovali riešenie, aby sa tatársky biftek mohol opäť predávať. „Teší nás, že novela vyhlášky je v platnosti už od júna, čo znamená, že počas letnej turistickej sezóny môžeme domácim i zahraničným klientom ponúknuť túto obľúbenú pochúťku," uviedol Harbuľák.
Zväz hotelov a reštaurácií inicioval zmenu vyhlášky nielen preto, aby sa vyriešila dovtedy zakázaná príprava tzv. tataráku. Zmenili sa aj podmienky a predaj steakov, prijali sa ďalšie zmeny v lehotách na uskladnenie hotových polotovarov či pokrmov. Podľa Harbuľáka je teraz potrebné, aby sa profesionáli oboznámili s podmienkami, za akých je podľa novely možné tatarák ponúkať v zariadeniach spoločného stravovania. Hotelieri preto plánujú pripraviť niekoľko seminárov po celom Slovensku, aby oboznámil prevádzky spoločného stravovania s novinkami vyhlášky.
Viac k témam: potraviny, tatársky biftek, ZHR Zväz hotelov a reštaurácií na SlovenskuZdroj: Webnoviny.sk - Tatársky biftek sa vracia späť do slovenských reštaurácií © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.

logo
Prečítajte si tiež:
24.3.2023 Roland Régely

Investori sa vracajú k dlhopisom. Prinášajú im lepšie zhodnotenie ako pred rokom či dvomi

Centrálne banky v boji proti inflácii pokračujú v sprísňovaní menovej politiky, čo sa prejavuje zvyšovaním úrokových sadzieb a ...

24.3.2023 Redakcia FinReport

Prognóza: Tri scenáre, ako by sa mohli kryptomeny vyvíjať v roku 2023

Kryptomeny sa vyznačujú enormnou volatilitou svojej hodnoty. Vlani sa o tom presvedčil každý, kto vlastní alebo sa aspoň zaujíma o ...

23.3.2023 Správy

Bieloruský reportér je odsúdený na tri roky za článok, v ktorom citoval známeho muža zabitého pri policajnej razii

23.3.2023 (SITA.sk) - Súd v Bielorusku vo štvrtok odsúdil reportéra miestneho vydania jedného z najpopulárnejších ruských novín na tri roky ...

23.3.2023 Redakcia FinReport

FED sa rozhodol pre „holubičie“ riešenie. Úrokovú sadzbu zdvihol najmenej, ako sa len dalo

Americký Federálny rezervný systém (FED) upravil svoju kľúčovú úrokovú sadzbu o štvrť percentuálneho bodu. Dostal ju tak do pásma 4,75 ...

23.3.2023 Správy

Lídri Únie na samite v Bruseli požehnali spoločné obstarávanie munície pre Ukrajinu

23.3.2023 (SITA.sk) - Lídri Európskej únie vo štvrtok schválili plán na zaslanie milióna kusov delostreleckej munície Ukrajine v priebehu ...

23.3.2023 Správy

Matovič vraj každý týždeň dostáva výhražné listy, dočasná ochrana sa mu však končí

23.3.2023 (SITA.sk) - Líder hnutia Obyčajní ľudia a nezávislé osobnosti (OĽaNO) Igor Matovič počas nedávnej diskusie v Michalovciach ...

23.3.2023 Správy

Medvedev útočí na Západ a hrozí jadrovou vojnou, exprezident tak reaguje na medzinárodný zatykač na Putina

23.3.2023 (SITA.sk) - Zástupca šéfa ruskej Bezpečnostnej rady Dmitrij Medvedev varoval vo štvrtok pred rastúcou hrozbou jadrovej vojny a ...

23.3.2023 Správy

Podgurážený chodec s 1,79 promile skončil pod kolesami smetiarov, vodič ho nemal šancu vidieť (video)

23.3.2023 (SITA.sk) - Pod smetiarskym autom skončil vo štvrtok ráno v Senici 65-ročný chodec, ktorý prechádzal tesne pred vozidlom mimo ...

23.3.2023 Správy

Podľa Nicholsonovej sprevádzal verejné vypočutie poslanca Klusa vo výbore silný lobing, aby nebol zvolený

23.3.2023 (SITA.sk) - Europoslankyňa Lucia Ďuriš Nicholsonová tvrdí, že verejné vypočutie poslanca Národnej rady SR Martina Klusa vo ...

23.3.2023 Správy

Podľa šéfky Európskeho parlamentu Európska únia musí posilniť solidaritu s Ukrajinou

23.3.2023 (SITA.sk) - Šéfka Európskeho parlamentu (EP) Roberta Metsolová vo štvrtok Európskej rade povedala, že Európska únia musí ...

23.3.2023 Správy

Putinov režim nedostane od Číny pomoc, v akú dúfa, tvrdí ukrajinská rozviedka

23.3.2023 (SITA.sk) - Čína sa bude starať o svoje vlastné záujmy a nebude poskytovať vojenskú pomoc ruskému režimu. Ako referuje web ...

23.3.2023 Správy

Ruská vojna v krajine doteraz spôsobila škody za miliardy dolárov, prepočet vytvorila Kyjevská ekonomická škola

23.3.2023 (SITA.sk) - Celkové škody na Ukrajine spôsobené ruskou vojnou dosiahli podľa Kyjevskej ekonomickej školy sumu takmer 143,8 miliardy ...

23.3.2023 Redakcia FinReport

Sociálna poisťovňa už v apríli pošle pracujúcim dôchodcom vyššie dôchodky za rok 2022

Sociálna poisťovňa zvyšuje viac ako 156-tisíc starobných a predčasných starobných dôchodkov. Polepšia si tí dôchodcovia, ktorí v roku ...

23.3.2023 Zuzana Fryč

Sporenie v treťom pilieri sa oplatí tým zamestnancom, ktorým naň prispieva aj zamestnávateľ

Spoliehanie sa výhradne na štátom vyplácaný dôchodok môže v budúcnosti priniesť viac smútku ako úžitku. Je preto dobré hľadať ...

23.3.2023 Správy

Zo strechy bytovky v Petržalke skočila 53-ročná žena, zraneniam na mieste podľahla

23.3.2023 (SITA.sk) - Zo strechy bytovky v bratislavskej Petržalke vo štvrtok popoludní skočila 53-ročná žena. Ako informuje bratislavská ...

23.3.2023 Správy

Škótska prvá ministerka odchádza s hrdosťou, opozícia ju však kritizovala

23.3.2023 (SITA.sk) - Škótska prvá ministerka Nicola Sturgeonová vo štvrtok naposledy vystúpila pred zákonodarcami ako škótska líderka. ...

23.3.2023 Správy

Švédsky prezident podpísal zákony potrebné pre vstup do NATO, Turecko ratifikuje žiadosť až po vyriešení sporov

23.3.2023 (SITA.sk) - Fínsky prezident vo štvrtok formálne spečatil historickú snahu severskej krajiny o vstup do Organizácie Severoatlantickej ...

23.3.2023 Ján Sípos

Šéf BP Bernard Loony vlani zarobil 10 miliónov libier. Darilo sa aj ďalším top manažérom energetických firiem

Kým spotrebitelia bojujú s rastúcimi účtami za energie, energetické giganty a ich top manažéri počítajú na svojich účtoch stúpajúce ...

Mobilná aplikácia