Hľadaj
× Aplikácia Aplikácia

Someliér je odborník a zároveň i umelec

Správy Sita Poslať
Someliér je odborník a zároveň i umelec

BRATISLAVA 23. apríla (WebNoviny.sk) - Skutočné someliérstvo je umenie. Správny someliér musí byť odborníkom a radcom, ale zároveň musí vedieť každé jedno víno elegantne a na úrovni odprezentovať. Presvedčili sa o tom aj mladí študenti tejto profesie na šiestom ročníku juniorských majstrovstiev someliérov Slovenska Vitis Trophée Junior 2019, počas ktorých študenti stredných škôl prezentovali svoje znalosti someliérskeho umenia.
Súťaž Vitis Trophée Junior každoročne vyhlasuje spoločnosť Vitis Pezinok a Asociácia someliérov Slovenskej republiky. Je určená pre mladých nádejných someliérov, ktorí chcú otestovať svoje someliérske znalosti, schopnosti a skúsenosti. Tento rok sa súťaže, ktorá sa konala v Súkromnej hotelovej akadémii SD Jednota a v Súkromnej strednej odbornej škole SD Jednota v Šamoríne, zúčastnilo 18 súťažiacich z jedenástich škôl z celého Slovenska.
Čakala na nich odborná porota, ktorú viedla Beáta Vlnková, prezidentka Asociácie someliérov Slovenskej republiky. Porotu ďalej tvorili Miroslav Jajcay, člen prezídia Asociácie someliérov Slovenskej republiky, profesionálni someliéri Karin Kovácsová a Atilla Kovács, enológ Vitis Pezinok Juraj Slováček a someliér Vitis Pezinok Juraj Kordiak.
Pre mladých súťažiacich boli pripravené náročné skúšky, ktoré dôkladne preverili ich znalosti a schopnosti. Najskôr počas teoretickej časti museli písať odborný test, ktorý sa ich pýtal na ich vedomosti v oblasti vinárstva a vinohradníctva na Slovensku a najdôležitejších vinárskych regiónov sveta, gastronómiu a someliérstvo. V praktickej časti boli zase skúšané ich senzorické schopnosti. Museli opísať a správne pomenovať viaceré vzorky vína. Nakoniec museli predviesť dekantáciu červeného vína.
Do finále postúpili traja najlepší súťažiaci: Tamara Farkašová a Renáta Nozdrovická zo Strednej odbornej školy hotelových služieb a obchodu v Nových Zámkoch a David Hetteš zo Súkromnej strednej odbornej školy GOS-SK v Trnave. V rámci finále museli odporučiť vhodné nápoje k určenému menu, popísať senzorické vlastnosti vína a v neposlednom rade predviesť servis šumivého vína. "Pozorovať ich pri servírovaní vína bolo ako sledovať divadelné predstavenie. Všetci súťažiaci sa elegantne pohybovali okolo stola v nádhernej someliérskej choreografii," opísala svoj zážitok z finále jedna z nadšených diváčok súťaže.
Porota nakoniec prvé miesto udelila Davidovi Hettešovi. Na druhom mieste sa umiestnila Tamara Farkašová a víťaznú trojicu uzatvárala Renáta Nozdrovická. "Davidovi k ťažko vybojovanému víťazstvu gratulujeme. Tento ročník, podobne ako tie minulé, bol veľmi silný. Sme radi, že môžeme poskytovať platformu pre mladých ľudí, ktorí venujú svoj voľný čas someliérstvu a aj mimo svojich školských povinností sa vzdelávajú a zdokonaľujú v tejto ušľachtilej disciplíne. Zároveň je potrebné vysloviť poďakovanie aj obetavým pedagógom, ktorí sa juniorom venujú. Už teraz sa neviem dočkať ďalšieho ročníku Vitis Trophée Junior," zhodnotil súťaž someliér Juraj Kordiak z Vitis Pezinok.

www.vitis.sk

Inzercia

Viac k témam: majstrovstvá someliérov, somelieri, Vitis Pezinok, Vitis Trophée Junior 2019Zdroj: Webnoviny.sk - Someliér je odborník a zároveň i umelec © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.

logo
Prečítajte si tiež:
28.3.2024 Zuzana Fryč

Ako postupovať pri dopravnej kolízii a ako si uplatniť škodu v poisťovni?

Na Slovensku sa každoročne stanú tisíce dopravných nehôd, ku ktorým je nevyhnutné privolať políciu a aktívne s ňou spolupracovať. Okrem ...

28.3.2024 Redakcia FinReport

Daňové úrady posilňujú podporu a predlžujú úradné hodiny

Posilnené podateľne, dlhšie otvorené daňové úrady a možnosť „drive in“. Daňové úrady po celom Slovensku budú posledné dva dni, ...

28.3.2024 Správy

Forró podporou Pellegriniho nedodržal rozhodnutia predsedníctva strany, v Maďarskej aliancii sa cítia byť podvedení

28.3.2024 (SITA.sk) - Končiaci predseda Maďarskej aliancie Krisztián Forró podporou Petra Pellegriniho v prezidentských voľbách nedodržal ...

28.3.2024 Správy

ITAPA Health&Care: Už len na entuziazme mladých lekárov nemôže stáť naše zdravotníctvo

28.3.2024 (SITA.sk) - Zastaraný obsah výučby a slabá príprava medikov do praxe. Chátrajúce nemocnice s biednym vybavením. Klesajúci počet ...

28.3.2024 Správy

Kyjev vykonáva opatrenia na zaistenie bezpečnosti, predpokladá vstup ruských sabotérov do mesta

28.3.2024 (SITA.sk) - Sériu krokov na zaistenie bezpečnosti ukrajinského hlavného mesta schválila Rada obrany Kyjeva pre možnosť zvýšeného ...

28.3.2024 Správy

NATO prispieva k bezpečnosti krajiny v čase vojny na Ukrajine, vyjadrila sa tak väčšina Slovákov

28.3.2024 (SITA.sk) - Na Slovensku v súčasnosti prevažuje názor, že NATO prispieva k bezpečnosti krajiny v čase ruskej agresie na Ukrajine. ...

28.3.2024 Správy

Nemecko dodá Ukrajine v najbližších dňoch 10-tisíc kusov munície. Je to prvá z troch etáp pomoci

28.3.2024 (SITA.sk) - Nemecko plánuje v najbližších dňoch dodať Ukrajine 10-tisíc kusov delostreleckej munície zo zásob Bundeswehru. Povedal ...

28.3.2024 Správy

Pellegrini má s Harabinom spoločné národnoštátne záujmy, zmätočné informácie o podpore komentovať nechce

28.3.2024 (SITA.sk) - Predseda parlamentu a kandidát na post prezidenta Peter Pellegrini (Hlas-SD) si myslí, že s neúspešným prezidentským ...

28.3.2024 Redakcia FinReport

Pohonné látky pred Veľkou nocou výrazne zdraželi

Spotrebiteľské ceny oboch druhov benzínov pred veľkonočnými sviatkami stúpli. Dosiahli najvyššiu úroveň za posledných 20 týždňov. ...

28.3.2024 Správy

Prezidentka vyjadrila uznanie a podporu všetkým učiteľom: Napĺňate svoje poslanie napriek podmienkam, v akých pracujete

28.3.2024 (SITA.sk) - Prezidentka Zuzana Čaputová vyjadrila uznanie a podporu všetkým učiteľom. Ako na svojej sociálnej sieti pri ...

28.3.2024 Redakcia FinReport

Priemyselným výrobcom klesli ceny najvýraznejšie za 12 rokov

Výrobné ceny priemyselných výrobcov sa vo februári 2024 prepadli o viac ako 15 %. Najvýraznejší vplyv na celkový výsledok mali o tretinu ...

28.3.2024 Správy

Raši predstavil novú dotačnú výzvu, za státisíce eur skvalitní život v troch okresoch (video)

28.3.2024 (SITA.sk) - Minister investícií, regionálneho rozvoja a informatizácie Richard Raši vo štvrtok v Brezne predstavil novú dotačnú ...

28.3.2024 Správy

Ukrajina ako terorista a Západ ako sponzor terorizmu. Kremeľ podľa ISW využíva napätie po tragédii v Moskve

28.3.2024 (SITA.sk) - Kremeľ sa pravdepodobne snaží chopiť strachu a hnevu ruských občanov po tragickej streľbe v koncertnej sieni na okraji ...

28.3.2024 Redakcia FinReport

Vďaka lotérii Mega Milllions je na svete o jedného miliardára viac

Americká lotéria s priliehavým názvom Mega Millions stvorila ďalšieho dolárového miliardára. Zatiaľ neznámy šťastlivec si totiž odnesie ...

28.3.2024 Správy

Z aktivistu urobili údajného teroristu? Muža z Tadžikistanu pustili na slobodu, keď bol ministrom Šutaj Eštok

28.3.2024 (SITA.sk) - Občan Tadžikistanu, pre ktorého zvolal minister vnútra Matúš Šutaj Eštok (Hlas-SD) bezpečnostnú radu štátu, je ...

28.3.2024 Správy

Čaputová: Členstvo v NATO nám poskytuje bezpečnostné garancie na takej úrovni, aké by Slovensko nebolo schopné dosiahnuť samé (video)

28.3.2024 (SITA.sk) - Členstvo v NATO poskytuje Slovensku bezpečnostné garancie na takej úrovni, aké by krajina našich rozmerov nikdy nebola ...

28.3.2024 Správy

„Verejne aktívni veriaci občania“ spísali výzvu na podporu Korčoka, podpísali ju aj niektorí politici

28.3.2024 (SITA.sk) - „Verejne aktívni veriaci občania" spísali výzvu na podporu Ivana Korčoka v druhom kole prezidentských volieb. Ako ...

27.3.2024 Roland Régely

Ktorý sprostredkovateľ má najviac podriadených finančných agentov a ktorý si vlani najviac polepšil?

Počet podriadených finančných agentov na Slovensku zrejme čoskoro prekročí hranicu 17-tisíc. Svedčia o tom štatistiky Národnej banky ...

Mobilná aplikácia
VISA MasterCard Maestro Apple Pay Google Pay