Hľadaj
× Aplikácia Aplikácia

Sedemnásty Hubert Cup priniesol množstvo inšpirácií

Správy Sita
SK
EN
Poslať
image

BRATISLAVA 11. júla 2017 (WBN/PR) - Osviežujúce miešané nápoje sú neodmysliteľnou súčasťou letných dní. To, ako ich správne pripraviť a nové trendy predviedli profesionálni barmani na medzinárodnej súťaži Hubert Cup 2017.
Na 17. ročníku podujatia, ktoré organizuje spoločnosť Hubert J.E. v spolupráci so Slovenskou barmanskou asociáciou a magazínom Inbar & Restaurant, sa predstavilo 19 súťažiacich v dvoch kategóriách: Sekt koktail a Flair. Domáci a zahraniční barmani predviedli svoj talent počas druhej júlovej soboty už tradične v príjemnom prostredí reštaurácie Savoy v bratislavskom hoteli Radisson Blu Carlton. Pred porotu sa postavili s originálnymi receptami a odhodlaním nestratiť sa v náročnej medzinárodnej konkurencii. Na dodržiavanie pravidiel, ako aj hodnotenie kvality výsledného drinku dozerala odborná porota na čele s prezidentom Slovenskej barmanskej asociácie Jánom Šuchtom. Víťazné nápoje museli spĺňať niekoľko prísnych kritérií, odborníci zohľadňovali celkový dojem nápoja aj aspekty barmanovho vystúpenia.
„Sekt je síce tradičný nápoj, napriek tomu však je neoddeliteľnou súčasťou moderných miešaných drinkov a inšpiruje barmanov pri vytváraní nových chuťových variácií. Som rád, že aj na 17. ročníku Hubert cupu predviedli svoje majstrovstvo barmani v medzinárodnej konkurencii. Spájala ich chuť zvíťaziť a ja verím, že túto chuť ako aj nové inšpirácie si prenesú aj do svojej každodennej práce,“  uviedol konateľ spoločnosti Hubert J.E. Ing. Peter Krúpa.

Kategória Sekt koktail

Úlohou súťažiaceho v kategórii Sekt koktail je pripraviť počas šiestich minút päť porcií vlastného miešaného drinku. Na prípravu súťažného nápoja môže použiť maximálne šesť ingrediencií, vrátane

šumivého vína z portfólia spoločnosti Hubert J.E. Dôležitým prvkom vo finálnej fáze je pútavá dekorácia, ktorú si barmani pripravia vopred z jedlých surovín.
Porota rozhodla, že na 17. ročníku Hubert cup-u sa tejto úlohy najlepšie zhostil domáci zástupca Rastislav Kubáň s drinkom „French park“ a stal sa tak víťazom v kategórii Sekt koktail. „Barmanstvu sa venujem viac ako 20 rokov, baví ma to a zároveň živí. Toto je moja najobľúbenejšia súťaž a vždy sa sem rád vraciam. Spočiatku som mal také hluché obdobia, no posledné roky sú plodnejšie. Musím úprimne povedať, že každé víťazstvo ma vždy poteší,“ uviedol spokojný víťaz.

Kategória Flair

Populárna kategória Flair necháva priestor kreativite. Okrem samotného nápoja hodnotí odborná komisia aj technické prevedenie barmana a vždy divácky atraktívnu šou. Súťažiaci môže pripraviť miešaný nápoj akejkoľvek kategórie (long drink, short drink alebo fancy drink), časový limit je stanovený na päť minút a počet porcií na tri. Porotu tento rok najviac očaril barman z Estónska Georgi Voomets s drinkom „Verano Facil“: „Názov v preklade znamená ľahké alebo pohodové leto. Cieľom bolo, aby tomu zodpovedala chuť, teda aby bola ľahká a svieža, podľa toho som použil aj ingrediencie. Som nesmierne šťastný, že som vyhral. Keď robíte niečo, čo vás baví a navyše sa to ľuďom páči, je to dvojnásobné víťazstvo.“
Víťazi:

Sekt koktail

1. Rastislav Kubáň (SR)

2. Ján Majoroš (SR)

3. Tomáš Gyén (SR)

Flair

1. Georgi Voomets (Estónsko)

2. Karel Kleineidam (Česko)

3. Martin Vogeltanz (Česko)

Inšpirujte sa víťazmi 17. ročníka Hubert cup-u

Kategória Sekt koktail

FRENCH PARK

Zloženie:
1cl Calvados Boulard X.O.

2cl June Esprit likér

2cl Monin white peach sirup

1 cl čerstvá limetková šťava

Hubert de Luxe biele doux

Kategória Flair

VERANO FACIL

Zloženie:

3cl Wodka Gorbatschow

2cl Monin Peach Sirup

2cl DeKyper Apricot Brandy

4cl prírodná rebarborová šťava

Ďalšie informácie nájdete na stránke www.hubertsekt.sk.
Viac k témam: Hubert, Hubert Cup 2017, Hubert de LuxeZdroj: Webnoviny.sk - Sedemnásty Hubert Cup priniesol množstvo inšpirácií © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.

logo
Prečítajte si tiež:
1.12.2021 Správy

Americkí diplomati dostali od Ruska výzvu na odchod do konca januára

1.12.2021 (Webnoviny.sk) - Rusko v stredu upozornilo, že do konca januára bude musieť z krajiny odísť niekoľko amerických diplomatov. ...

1.12.2021 Správy

Búrka Arwen spôsobila obrovské výpadky elektriny a to až na týždeň

1.12.2021 (Webnoviny.sk) - Približne 30-tisíc ľudí na severe Anglicka a v Škótsku je už takmer týždeň bez elektriny po tom, čo silný ...

1.12.2021 Správy

Do zoznamu omamných a psychotropných látok pribudnú ďalšie

1.12.2021 (Webnoviny.sk) - Zoznam omamných a psychotropných látok sa rozšíri. Zmeny umožní novela zákona o omamných látkach, ...

1.12.2021 Redakcia FinReport

Finančná správa od začiatku roka vybrala na daniach o 1,28 miliardy eur viac, ako sa očakávalo

Finančná správa už rok funguje pod vedením nového prezidenta Jiřího Žežulku. Pri nástupe do funkcie bolo jednou z jeho priorít zlepšiť ...

1.12.2021 Roland Régely

Finportal: Po úspešnom roku zažívajú ďalší, ešte úspešnejší

Uplynulý rok bol napriek pandémii koronavírusu pre finančných sprostredkovateľov jedným z najlepších. Dokazujú to aj výsledky broker poolu ...

1.12.2021 Správy

Komisia Najvyššieho správneho súdu SR schválila štyroch nových predsedov senátov

1.12.2021 (Webnoviny.sk) - Najvyšší správny súd SR (NSS SR) a jeho výberová komisia odsúhlasila na neverejnom zasadnutí štyroch kandidátov ...

1.12.2021 Správy

Moskva varuje NATO pred sťahovaním jadrových zbraní do východnej Európy

1.12.2021 (Webnoviny.sk) - Ruský minister zahraničných vecí Sergej Lavrov v stredu varoval NATO pred stiahnutím amerických jadrových zbraní ...

1.12.2021 Redakcia FinReport

NBS schválila spoločnosti Dr. Max Funding dve emisie dlhopisov za 12 miliónov eur

Národná banka Slovenska schválila spoločnosti Dr. Max Funding dve emisie dlhopisov spolu sa 12 miliónov eur. Prvá emisia má hodnotu 7 a druhá ...

1.12.2021 Správy

Na ostrove La Palma ohrozuje nový prúd lávy ďalšie domy a kostol

1.12.2021 (Webnoviny.sk) - Nový prúd lávy zo sopky Cumbre Vieja na kanárskom ostrove La Palma v stredu ohrozoval kostol, ktorý zatiaľ odoláva ...

1.12.2021 Správy

Novela zákona o verejných vodovodoch je nelogická a bez nadväzností, AVS ju odmieta

1.12.2021 (Webnoviny.sk) - Novela zákona o verejných vodovodoch a verejných kanalizáciách z dielne poslancov Národnej rady SR (NR SR) Tomáša ...

1.12.2021 Správy

Novinári a aktivisti v Bielorusku opäť čelia raziám zo strany úradov

1.12.2021 (Webnoviny.sk) - Bieloruské úrady v stredu vykonali razie u desiatok novinárov a aktivistov. O zrejme najväčšom záťahu na ...

1.12.2021 Redakcia FinReport

Pandemická práceneschopnosť sa skončila. Ako bude PN fungovať po novom?

Výhodnejšia dávka pandemickej práceneschopnosti sa od 1. decembra skončila. Počas krízovej situácie bude mať poistenec v karanténe či ...

1.12.2021 Správy

Pomoc pre cestovný ruch bude presne rovnaká ako v prvých etapách

1.12.2021 (Webnoviny.sk) - Pokračovanie pomoci pre cestovný ruch bude presne rovnaké ako v prvých etapách. Minister dopravy a výstavby Andrej ...

1.12.2021 Správy

Poľsko, Litva a Lotyšsko by mali zmierniť azylové pravidlá, odporúča to Európska komisia

1.12.2021 (Webnoviny.sk) - Európska komisia (EK) v stredu navrhla zmierniť Poľsku, Litve a Lotyšsku azylové pravidlá. Tento krok by mohol ...

1.12.2021 Eva Sadovská

Slováci najviac nakupujú v decembri. Tohtoročné Vianoce budú drahšie ako tie vlani

Vianočné sviatky sú tu čo nevidieť. Práve december je každoročne mesiacom, keď Slováci nakupujú najviac. Decembrové tržby obchodníkov ...

1.12.2021 Správy

Vláda by mala prehodnotiť uzatvorenie pohybu medzi okresmi, žiadajú to zástupcovia cestovného ruchu

1.12.2021 (Webnoviny.sk) - Predstavitelia piatich oblastných organizácií cestovného ruchu (OOCR) vyzývajú Vládu SR, aby okamžite prehodnotila ...

1.12.2021 Správy

Ústavný súd riešil vyhlášky Mikasa a nevyhovel návrhu generálneho prokurátora

1.12.2021 (Webnoviny.sk) ...

1.12.2021 Robert Juriš

ČSOB v produkcii úverov na bývanie preskočila Tatra banku

Stabilné poradie TOP 3 bánk, ktoré majú dlhodobo najväčší podiel na slovenskom trhu úverov na bývanie, je minulosťou. Hegemóniu ...

Aplikácia
PHP Developer - študentská brigáda PHP Developer - študentská brigáda
PHP Developer províznych systémov PHP Developer províznych systémov
PHP Developer poistných agregátorov PHP Developer poistných agregátorov
PHP Developer FinTech cloudových riešení PHP Developer FinTech cloudových riešení

Najčítanejšie

  1. 1.
    Progresívne Slovensko navrhuje dekriminalizáciu marihuany, koalíciu vyzýva k spolupráci
  2. 2.
    Slováci ľúbia bývať vo vlastnom, no každý druhý žije v trojgeneračnej domácnosti
  3. 3.
    Ústavný súd riešil vyhlášky Mikasa a nevyhovel návrhu generálneho prokurátora
  4. 4.
    Štát by mal prevziať zodpovednosť za vážne nežiaduce účinky očkovania a zaviesť povinnú vakcináciu
  5. 5.
    Novela zákona o verejných vodovodoch je nelogická a bez nadväzností, AVS ju odmieta