Hľadaj
× Aplikácia Aplikácia

Sedemnásty Hubert Cup priniesol množstvo inšpirácií

Správy Sita Poslať
Sedemnásty Hubert Cup priniesol množstvo inšpirácií

BRATISLAVA 11. júla 2017 (WBN/PR) - Osviežujúce miešané nápoje sú neodmysliteľnou súčasťou letných dní. To, ako ich správne pripraviť a nové trendy predviedli profesionálni barmani na medzinárodnej súťaži Hubert Cup 2017.
Na 17. ročníku podujatia, ktoré organizuje spoločnosť Hubert J.E. v spolupráci so Slovenskou barmanskou asociáciou a magazínom Inbar & Restaurant, sa predstavilo 19 súťažiacich v dvoch kategóriách: Sekt koktail a Flair. Domáci a zahraniční barmani predviedli svoj talent počas druhej júlovej soboty už tradične v príjemnom prostredí reštaurácie Savoy v bratislavskom hoteli Radisson Blu Carlton. Pred porotu sa postavili s originálnymi receptami a odhodlaním nestratiť sa v náročnej medzinárodnej konkurencii. Na dodržiavanie pravidiel, ako aj hodnotenie kvality výsledného drinku dozerala odborná porota na čele s prezidentom Slovenskej barmanskej asociácie Jánom Šuchtom. Víťazné nápoje museli spĺňať niekoľko prísnych kritérií, odborníci zohľadňovali celkový dojem nápoja aj aspekty barmanovho vystúpenia.
„Sekt je síce tradičný nápoj, napriek tomu však je neoddeliteľnou súčasťou moderných miešaných drinkov a inšpiruje barmanov pri vytváraní nových chuťových variácií. Som rád, že aj na 17. ročníku Hubert cupu predviedli svoje majstrovstvo barmani v medzinárodnej konkurencii. Spájala ich chuť zvíťaziť a ja verím, že túto chuť ako aj nové inšpirácie si prenesú aj do svojej každodennej práce,“  uviedol konateľ spoločnosti Hubert J.E. Ing. Peter Krúpa.

Kategória Sekt koktail

Úlohou súťažiaceho v kategórii Sekt koktail je pripraviť počas šiestich minút päť porcií vlastného miešaného drinku. Na prípravu súťažného nápoja môže použiť maximálne šesť ingrediencií, vrátane

šumivého vína z portfólia spoločnosti Hubert J.E. Dôležitým prvkom vo finálnej fáze je pútavá dekorácia, ktorú si barmani pripravia vopred z jedlých surovín.
Porota rozhodla, že na 17. ročníku Hubert cup-u sa tejto úlohy najlepšie zhostil domáci zástupca Rastislav Kubáň s drinkom „French park“ a stal sa tak víťazom v kategórii Sekt koktail. „Barmanstvu sa venujem viac ako 20 rokov, baví ma to a zároveň živí. Toto je moja najobľúbenejšia súťaž a vždy sa sem rád vraciam. Spočiatku som mal také hluché obdobia, no posledné roky sú plodnejšie. Musím úprimne povedať, že každé víťazstvo ma vždy poteší,“ uviedol spokojný víťaz.

Kategória Flair

Populárna kategória Flair necháva priestor kreativite. Okrem samotného nápoja hodnotí odborná komisia aj technické prevedenie barmana a vždy divácky atraktívnu šou. Súťažiaci môže pripraviť miešaný nápoj akejkoľvek kategórie (long drink, short drink alebo fancy drink), časový limit je stanovený na päť minút a počet porcií na tri. Porotu tento rok najviac očaril barman z Estónska Georgi Voomets s drinkom „Verano Facil“: „Názov v preklade znamená ľahké alebo pohodové leto. Cieľom bolo, aby tomu zodpovedala chuť, teda aby bola ľahká a svieža, podľa toho som použil aj ingrediencie. Som nesmierne šťastný, že som vyhral. Keď robíte niečo, čo vás baví a navyše sa to ľuďom páči, je to dvojnásobné víťazstvo.“
Víťazi:

Sekt koktail

1. Rastislav Kubáň (SR)

2. Ján Majoroš (SR)

3. Tomáš Gyén (SR)

Flair

1. Georgi Voomets (Estónsko)

2. Karel Kleineidam (Česko)

3. Martin Vogeltanz (Česko)

Inšpirujte sa víťazmi 17. ročníka Hubert cup-u

Kategória Sekt koktail

FRENCH PARK

Zloženie:
1cl Calvados Boulard X.O.

2cl June Esprit likér

2cl Monin white peach sirup

1 cl čerstvá limetková šťava

Hubert de Luxe biele doux

Kategória Flair

VERANO FACIL

Zloženie:

3cl Wodka Gorbatschow

2cl Monin Peach Sirup

2cl DeKyper Apricot Brandy

4cl prírodná rebarborová šťava

Ďalšie informácie nájdete na stránke www.hubertsekt.sk.
Viac k témam: Hubert, Hubert Cup 2017, Hubert de LuxeZdroj: Webnoviny.sk - Sedemnásty Hubert Cup priniesol množstvo inšpirácií © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.

bezpecnykurier
bezpecnykurier
bezpecnykurier Chráňte
vašu komunikáciu
bezpecnykurier Dôverné informácie
zabezpečte heslom
bezpecnykurier Diskrétnosť požadujte
aj od vašich partnerov
logo
Prečítajte si tiež:
17.4.2024 Správy

Aj jedenáste ocenenie Slovak Superbrands Award putuje do dm

17.4.2024 (SITA.sk) - Už po jedenástykrát sa spoločnosť dm drogerie markt stala nositeľkou ocenenia Slovak Superbrands Award, ktoré udeľuje ...

17.4.2024 Miroslav Mišenko

Ekonomická prognóza: Situácia sa môže zlepšiť, nesmieme však prísť o miliardy z plánu obnovy

Rast ekonomiky a reálnych miezd, pokles inflácie aj úrokových sadzieb. Aj toto očakávajú analytici Národnej banky Slovenska, Rady pre ...

17.4.2024 Správy

Gymnazisti z Nového Mesta nad Váhom sa namiesto vyučovania h3kovali

17.4.2024 (SITA.sk) - Študenti Gymnázia M. R. Štefánika sa včera neučili. Do školy zavítali známi influenceri v rámci preventívneho ...

17.4.2024 Redakcia FinReport

NBS vydáva striebornú desaťeurovku s motívom holokaustu

Národná banka Slovenska vydáva novú striebornú zberateľskú mincu v nominálnej hodnote 10 eur. Motívom tejto desaťeurovky je holokaust, ...

17.4.2024 Správy

Novela zákona o dotáciách bude prerokovaná v skrátenom konaní, dôvodom je ohrozenie ľudských práv

17.4.2024 (SITA.sk) - Novelu zákona o dotáciách v pôsobnosti Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny SR prerokuje plénum Národnej rady ...

17.4.2024 Redakcia FinReport

Nové objednávky v priemysle naďalej klesajú, vo februári 2024 o 6,8 %

Hodnota nových objednávok v priemysle vo februári 2024 a dosiahla objem 5,51 miliardy eur. V porovnaní s rovnakým obdobím minulého roku to ...

17.4.2024 Správy

Odvolanie piatich členov Rady vlády nebolo krokom proti občianskej spoločnosti, ministerstvo hovorí o bežnej praxi

17.4.2024 (SITA.sk) - Personálne výmeny v Rade vlády SR pre mimovládne neziskové organizácie boli realizované z dôvodu prirodzenej obmeny ...

17.4.2024 Správy

Peskov potvrdil, že Rusko začalo sťahovať svoje mierové sily z Náhorného Karabachu

17.4.2024 (SITA.sk) - Rusko začalo sťahovať svoje mierové sily z regiónu Náhorný ...

17.4.2024 Správy

Požiar historickej budovy v Kodani naďalej hasia, zistenie príčiny jeho vzniku potrvá dlho (foto)

17.4.2024 (SITA.sk) - Dánski hasiči ešte stále hasia posledné ohniská požiaru, ktorý v utorok zničil historickú budovu Burzy v Kodani. ...

17.4.2024 Správy

Prešovské dominanty sa rozžiarili na červeno, mesto si pripomenulo Svetový deň hemofílie

17.4.2024 (SITA.sk) - Mesto Prešov v stredu večer symbolicky nasvietil svoje dominanty červenou farbou. Stalo sa tak v rámci Svetového dňa ...

17.4.2024 Správy

Prijímanie vysokokvalifikovaných zamestnancov z cudziny sa zjednoduší, vychádza to z novely zákona

17.4.2024 (SITA.sk) - Prijímanie vysokokvalifikovaných zamestnancov z tretích krajín sa zrejme zjednoduší. Vyplýva to z vládnej novely ...

17.4.2024 Robert Juriš

Revolut varuje pred dramatickým nárastom počtu falošných pracovných ponúk a investičných podvodov

Počet falošných pracovných ponúk v minulom roku vzrástol o 1 200 % a investičné podvody zaznamenali 142-percentný nárast. Vo svojej správe ...

17.4.2024 Správy

Rusi prišli o vojenský dopravný vrtuľník Mi-8, tvrdí to ukrajinská spravodajská služba

17.4.2024 (SITA.sk) - Vojenský dopravný vrtuľník Mi-8 bol podľa ukrajinskej vojenskej spravodajskej služby v noci na stredu zničený na ...

17.4.2024 Správy

Rusi sa pokúšajú obsadiť Časiv Jar obchádzkami, ukrajinským vojakom sa zatiaľ darí mesto brániť

17.4.2024 (SITA.sk) - Ruská armáda sa pokúša preniknúť na predmestie ukrajinského mesta Časiv Jar v Doneckej oblasti okľukami, ale zatiaľ ...

17.4.2024 Správy

Slovensko bude opäť plné žltých narcisov, možností prispieť bude veľa

17.4.2024 (SITA.sk) - Už 28. ročník zbierky Deň narcisov, ktorú organizuje Liga proti rakovine (LPR), sa bude v slovenských mestách a obciach ...

17.4.2024 Redakcia FinReport

Trh s kanabisom mal problémy a bol v strate, no v tomto roku narástol už o 22,4 %

Akcie kanabisu sa opäť dostávajú do centra pozornosti. Kým v niekoľkých predchádzajúcich rokoch vrátane toho minulého boli v mínuse, v ...

17.4.2024 Správy

Ukrajina zaútočila v Tatársku na továreň, ktorá vyrába letecké bombardéry pre Rusko

17.4.2024 (SITA.sk) - Ukrajinské drony v stredu zaútočili na továreň v ruskej Tatárskej republike, ktorá vyrába bombardéry pre ruskú ...

17.4.2024 Robert Juriš

Zubné benefity zdravotných poisťovní sa už o niekoľko dní skončia. Čo bude s ich ďalšími službami?

Poskytovaniu zubných benefitov v zdravotných poisťovniach je koniec. Od mája 2024 budú minulosťou. Ministerstvo zdravotníctva tvrdí, že ...

Mobilná aplikácia
VISA MasterCard Maestro Apple Pay Google Pay