Hľadaj

Sedemnásty Hubert Cup priniesol množstvo inšpirácií

Správy Sita Poslať
Sedemnásty Hubert Cup priniesol množstvo inšpirácií

BRATISLAVA 11. júla 2017 (WBN/PR) - Osviežujúce miešané nápoje sú neodmysliteľnou súčasťou letných dní. To, ako ich správne pripraviť a nové trendy predviedli profesionálni barmani na medzinárodnej súťaži Hubert Cup 2017.
Na 17. ročníku podujatia, ktoré organizuje spoločnosť Hubert J.E. v spolupráci so Slovenskou barmanskou asociáciou a magazínom Inbar & Restaurant, sa predstavilo 19 súťažiacich v dvoch kategóriách: Sekt koktail a Flair. Domáci a zahraniční barmani predviedli svoj talent počas druhej júlovej soboty už tradične v príjemnom prostredí reštaurácie Savoy v bratislavskom hoteli Radisson Blu Carlton. Pred porotu sa postavili s originálnymi receptami a odhodlaním nestratiť sa v náročnej medzinárodnej konkurencii. Na dodržiavanie pravidiel, ako aj hodnotenie kvality výsledného drinku dozerala odborná porota na čele s prezidentom Slovenskej barmanskej asociácie Jánom Šuchtom. Víťazné nápoje museli spĺňať niekoľko prísnych kritérií, odborníci zohľadňovali celkový dojem nápoja aj aspekty barmanovho vystúpenia.
„Sekt je síce tradičný nápoj, napriek tomu však je neoddeliteľnou súčasťou moderných miešaných drinkov a inšpiruje barmanov pri vytváraní nových chuťových variácií. Som rád, že aj na 17. ročníku Hubert cupu predviedli svoje majstrovstvo barmani v medzinárodnej konkurencii. Spájala ich chuť zvíťaziť a ja verím, že túto chuť ako aj nové inšpirácie si prenesú aj do svojej každodennej práce,“  uviedol konateľ spoločnosti Hubert J.E. Ing. Peter Krúpa.

Kategória Sekt koktail

Úlohou súťažiaceho v kategórii Sekt koktail je pripraviť počas šiestich minút päť porcií vlastného miešaného drinku. Na prípravu súťažného nápoja môže použiť maximálne šesť ingrediencií, vrátane

šumivého vína z portfólia spoločnosti Hubert J.E. Dôležitým prvkom vo finálnej fáze je pútavá dekorácia, ktorú si barmani pripravia vopred z jedlých surovín.
Porota rozhodla, že na 17. ročníku Hubert cup-u sa tejto úlohy najlepšie zhostil domáci zástupca Rastislav Kubáň s drinkom „French park“ a stal sa tak víťazom v kategórii Sekt koktail. „Barmanstvu sa venujem viac ako 20 rokov, baví ma to a zároveň živí. Toto je moja najobľúbenejšia súťaž a vždy sa sem rád vraciam. Spočiatku som mal také hluché obdobia, no posledné roky sú plodnejšie. Musím úprimne povedať, že každé víťazstvo ma vždy poteší,“ uviedol spokojný víťaz.

Kategória Flair

Populárna kategória Flair necháva priestor kreativite. Okrem samotného nápoja hodnotí odborná komisia aj technické prevedenie barmana a vždy divácky atraktívnu šou. Súťažiaci môže pripraviť miešaný nápoj akejkoľvek kategórie (long drink, short drink alebo fancy drink), časový limit je stanovený na päť minút a počet porcií na tri. Porotu tento rok najviac očaril barman z Estónska Georgi Voomets s drinkom „Verano Facil“: „Názov v preklade znamená ľahké alebo pohodové leto. Cieľom bolo, aby tomu zodpovedala chuť, teda aby bola ľahká a svieža, podľa toho som použil aj ingrediencie. Som nesmierne šťastný, že som vyhral. Keď robíte niečo, čo vás baví a navyše sa to ľuďom páči, je to dvojnásobné víťazstvo.“
Víťazi:

Sekt koktail

1. Rastislav Kubáň (SR)

2. Ján Majoroš (SR)

3. Tomáš Gyén (SR)

Flair

1. Georgi Voomets (Estónsko)

2. Karel Kleineidam (Česko)

3. Martin Vogeltanz (Česko)

Inšpirujte sa víťazmi 17. ročníka Hubert cup-u

Kategória Sekt koktail

FRENCH PARK

Zloženie:
1cl Calvados Boulard X.O.

2cl June Esprit likér

2cl Monin white peach sirup

1 cl čerstvá limetková šťava

Hubert de Luxe biele doux

Kategória Flair

VERANO FACIL

Zloženie:

3cl Wodka Gorbatschow

2cl Monin Peach Sirup

2cl DeKyper Apricot Brandy

4cl prírodná rebarborová šťava

Ďalšie informácie nájdete na stránke www.hubertsekt.sk.
Viac k témam: Hubert, Hubert Cup 2017, Hubert de LuxeZdroj: Webnoviny.sk - Sedemnásty Hubert Cup priniesol množstvo inšpirácií © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.

logo
Prečítajte si tiež:
23.6.2025 Správy

Grécky ostrov Chios bojuje s požiarmi, vláda vyhlásila stav núdze

23.6.2025 (SITA.sk) - Grécky ostrov Chios zápasí s požiarmi, vláda v pondelok vyhlásila stav núdze. Ostrov čelí piatim samostatným ...

23.6.2025 Správy

Hygienici potvrdili prítomnosť nebezpečných améb v odobratých vzorkách vody z kúpaliska v Štúrove

23.6.2025 (SITA.sk) - Hygienici potvrdili prítomnosť nebezpečných améb v odobratých vzorkách vody z kúpaliska Vadaš v Štúrove. Národné ...

23.6.2025 Správy

Irán zaútočil na americké základne na Blízkom východe

23.6.2025 (SITA.sk) - Irán v pondelok podvečer odpálil rakety na americké vojenské základne v Katare a Iraku. Informovali o tom iránske ...

23.6.2025 Správy

K boju proti obchodovaniu s ľuďmi môžu prispieť aj zaškolení inšpektori práce

23.6.2025 (SITA.sk) - Komplexnejšie odhaľovanie a vyšetrovanie trestnej činnosti obchodovania s ľuďmi formou pracovného vykorisťovania bolo ...

23.6.2025 Správy

Katar si vyhradzuje právo reagovať na iránsku agresiu

23.6.2025 (SITA.sk) - Katar vyhlásil, že si „vyhradzuje právo reagovať“ po tom, ako Irán zaútočil na americkú základňu na katarskom ...

23.6.2025 Správy

Ministerstvo kultúry už nechce kúpiť auto pre Šimkovičovú a vyzýva Šutaja Eštoka, aby ho zabezpečil

23.6.2025 (SITA.sk) - Ministerstvo kultúry (MK) SR ustupuje od svojho zámeru zabezpečiť rezortné vozidlo pre ministerku kultúry a vyzýva ...

23.6.2025 Správy

Muž dobodal na smrť ženu v areáli cirkevnej školy v Rožňave, polícia vyšetruje zločin vraždy

23.6.2025 (SITA.sk) - K tragickej udalosti došlo v pondelok popoludní v areáli Evanjelickej cirkevnej základnej školy v Rožňave. Muž tu ...

23.6.2025 Správy

Na letisku v Rzešove zmarili pokus o atentát na Zelenského, útočníkom mal byť bývalý poľský vojak

23.6.2025 (SITA.sk) - Pokus o atentát na ukrajinského prezidenta Volodymyra Zelenského na letisku v poľskom meste Rzešov zmarili poľské a ...

23.6.2025 Správy

Raši aj Remišová kritizujú Migaľa, namiesto útočenia má so samosprávami rokovať

23.6.2025 (SITA.sk) - Bývalí šéfovia rezortu investícií Richard Raši (Hlas-SD) a Veronika Remišová (Za ľudí) sa vzácne zhodli, a to v ...

23.6.2025 Správy

Slovensko bude od júla predsedať Slavkovskému formátu, Blanár prevzal štafetový kolík

23.6.2025 (SITA.sk) - Slovensko bude predsedať Slavkovskému formátu. Naše predsedníctvo sa začne 1. júla 2025 a potrvá do 30. júna ...

23.6.2025 Správy

Slovensko má iné priority ako zbrojenie, tvrdí Fico a nepodporí vyššie výdavky na zbraňové systémy

23.6.2025 (SITA.sk) - Slovensko si musí, podobne ako Španielsko, vyhradiť suverénne právo rozhodnúť, v akom tempe a v akej štruktúre je ...

23.6.2025 Správy

Švédsko nakupuje nemeckú protivzdušnú obranu za 930 miliónov dolárov

23.6.2025 (SITA.sk) - Švédska vláda ohlásila nákup nemeckého systému protivzdušnej obrany za približne 930 miliónov dolárov. Ide o ...

22.6.2025 Redakcia FinReport

Zruší sa ministerstvo cestovného ruchu a športu?

Minister cestovného ruchu a športu SR na tlačovej konferencii dôrazne odmietol návrh opozície na zrušenie rezortu a škrt rozpočtu o 100 ...

22.6.2025 Redakcia FinReport

Štát poskytne podporu letným športovým táborom

Ministerstvo cestovného ruchu a športu SR v júni 2025 spustilo výzvu na dotácie pre športové pohybové tábory mládeže. Cieľom je podporiť ...

17.6.2025 Tlačová správa

Chýba vo vašom regióne všeobecný lekár? Dôvera poisťovňa pomôže v 56 obciach otvoriť nové ambulancie pre deti aj dospelých

Dôvera poisťovňa je pripravená poskytnúť všeobecným lekárom státisíce eur za to, že si zriadia ambulanciu v regiónoch so zníženou ...

17.6.2025 Tlačová správa

Stále viac domácností dôveruje poisťovni PREMIUM

Poisťovňa PREMIUM vykazuje výrazne rastúci trend v počte novouzatvorených poistných zmlúv v oblasti poistenia domov, bytov a domácností. ...

17.6.2025 Tlačová správa

Viete, ktoré kúpele si vlani vybralo najviac poistencov Dôvera poisťovne?

Už viac ako dva roky si môžu poistenci Dôvera poisťovne sami vyberať kúpeľné zariadenie, kde sa chcú liečiť. Pozrite si zoznam kúpeľov, ...

16.6.2025 NeoTax

Slovenský podnikateľ v Česku: Ako si bez komplikácií založiť firmu?

Podnikateľské prostredie v Česku láka čoraz viac slovenských firiem aj jednotlivcov. Vďaka spoločnému trhu EÚ a blízkosti oboch krajín ...

Jún

 
P
U
S
Š
P
S
N
24. týždeň
9.
Pondelok (09.06.2025)
Stanislava,
10.
Utorok (10.06.2025)
Margaréta, Gréta,
11.
Streda (11.06.2025)
Jesika,
13.
Piatok (13.06.2025)
Anton,
14.
Sobota (14.06.2025)
Vasil,
15.
Nedeľa (15.06.2025)
Vít,
27. týždeň
Mobilná aplikácia
VISA MasterCard Maestro Apple Pay Google Pay