Hľadaj

Riaditeľ inšpekčnej spoločnosti Albín Sladovník: COOP Jednota má unikátne prepracovaný inšpekčný systém, vlastné výrobky podrobuje viacstupňovej kontrole

Sita Poslať
image

22.7.2019 (Webnoviny.sk) - Kvalitné potraviny a zdravie spotrebiteľov je pre COOP Jednotu prioritou. Najväčšia maloobchodná sieť preto nad rámec zákona realizuje vlastné podrobné kontroly potravinárskych aj nepotravinárskych výrobkov predavaných pod privátnou značkou už 20 rokov. Slovenská inšpekčná spoločnost SKOR SL v jej predajniach za ten čas zrealizovala 2 340 kontrol, rozboru podrobila vyše 60 000 produktov.
"Na produkty vlastnej značky máme najvyššie kritériá. Sú mimoriadne kvalitné, predovšetkým slovenského pôvodu a cenovo výhodnejšie ako značkové výrobky, medzi spotrebiteľmi sú preto veľmi obľúbené. Dôveru našich zákazníkov si nesmierne vážime a nechceme ju sklamať. Aj preto sme pred viac ako 20 rokmi začali spolupracovať s medzinárodne rešpektovanou slovenskou súkromnou firmou SKOR SL, ktorá v našich predajniach realizuje intenzívne náhodné kontroly privátnych produktov, a tie potom ďalej analyzuje v nadnárodných laboratóriách ALS Group. Okrem toho na spotrebných družstvách disponujeme aj vlastnými vnútornými hygienikmi. Predávaný sortiment teda podrobujeme viacstupňovým kontrolám," vysvetľuje Branislav Lellák, vrchný riaditeľ obchodnej sekcie COOP Jednoty Slovensko. "Zásada, že čím viac kontrol, tým lepšie chránené oprávnené záujmy spotrebiteľa u nás platí dvojnásobne," dodal.
Spoločnosť SKOR SL má pod pravidelným drobnohľadom všetkých, takmer 800 položiek predávaných pod značkou COOP Jednota. Bez ohľadu na to, či ide o potraviny, kozmetiku, textil, domáce potreby alebo krmivo pre zvieratá. "Kontroly zameriavame dvomi smermi – smerom na produkty a smerom na predajne a logistické centrá. Kvôli transparentnosti nemajú vedúci predajní, ani naši odborní pracovníci k dispozícii rozpis, kde a kedy budú prebiehať. Konkrétnu prevádzkovú jednotku vyberá náhodným systémom počítačový program, a to bez ohľadu na formát predajne," objasňuje Albín Sladovník, riaditeľ Slovenskej inšpekčnej spoločnosti SKOR SL.
Odborní kontrolóri odoberajú produkty podľa šarže a systémom, akoby ich kupoval zákazník pre domácu spotrebu. Na mieste predaja kontrolóri sledujú neporušenosť obalu, senzorickú nezávadnosť výrobku, dodržiavanie teplotného reťazca, posudzujú súlad etikety výrobku s informáciou uvedenou pre spotrebiteľa v predajnom pulte, zdravotné preukazy a odbornú spôsobilosť zamestnancov prevádzky, dodržiavanie legislatívnych požiadaviek pri skladovaní, čistotu a funkčnosť technologických zariadení, dátumy spotreby a minimálnej trvanlivosti. "Postup je podobný, ako u kontrol orgánov potravinového dozoru. Naše kontroly sú veľmi prísne, ale slúžia k odstráneniu akýchkoľvek pochybení zo strany predajcu smerom k spotrebiteľovi. Nie každý reťazec má zavedený taký prepracovaný a funkčný systém kontrol ako COOP," pokračuje riaditeľ inšpekčnej spoločnosti. Akékoľvek nezrovnalosti súvisiace s predajom kontrolovaných produktov sa zapisujú do odberných protokolov. Následne vedúci predajne pečiatkou a podpisom potvrdia počet výrobkov odobratých na kontrolu.
Vzorky potom smerujú zo všetkých kútov Slovenska do akreditovaného nadnárodného laboratória ALS v Rimavskej Sobote. Chladené a mrazené produkty sa prepravujú v špeciálnych elektrických mraziacich boxoch. Prípadné narušenie obalu, pokles teploty či iné nezrovnalosti sa okamžite zaznamenávajú. Elektronicky vygenerovaný odberný protokol sprevádza výrobok od odberu na predajni, cez prepravu, prebratie výrobku do laboratória, až po vydanie certifikátu o zhode alebo nezhode s legislatívnymi a zmluvnými požiadavkami na bezpečnosť a kvalitu. Nepotravinársky tovar sa zasiela do akreditovaných laboratórií Výskumného ústavu technickej chémie v Žiline a Technického skúšobného ústavu v  Piešťanoch, kde sa podrobne vyhodnocuje najmä jeho bezpečnosť a kvalita.  "Podľa charakteru sortimentu sa v laboratóriách okrem klasických mikrobiologických a fyzikálno-chemických skúšok vykonávajú aj špeciálne skúšky slúžiace k odhaleniu látok priamo alebo nepriamo ohrozujúcich zdravie spotrebiteľa, napr. pesticídmi," informuje Albín Sladovník, ktorý v minulosti pôsobil aj ako šéf Slovenskej obchodnej inšpekcie.
"Kontroly vykonávame na pravidelnej báze, avšak v prípade informácie z okolitých štátov o výskyte  látok ohrozujúcich zdravie spotrebiteľa v potravinách alebo nápojoch, okamžite reagujeme a vyrážame do predajní. Ochrana spotrebiteľa a dobrého mena COOP Jednoty sú pre nás rozhodujúce," hovorí A. Sladovník. Jeho inšpekčná spoločnosť kontroluje mesačne až 350 výrobkov COOP Jednoty.
Za viac ako dve dekády spolupráce maloobchodnej siete COOP Jednota s akreditovanou inšpekčnou spoločnosťou SKOR SL sa spotrebiteľské správanie výrazne zmenilo. Nároky zákazníkov sa rokmi aj vplyvom generačnej obmeny zvýšili. Stúpa dopyt po zdravších alternatívach produktov, u nepotravinárskych výrobkov očakávajú vyššiu kvalitu, dlhšiu trvácnosť a bezpečnosť. "Spotrebiteľ chce zároveň nakupovať v čistých krásnych priestoroch s ochotným personálom. Za svoje peniaze chce kvalitné a bezpečné výrobky, a tak je to správne. Preto robíme všetko preto, aby sme to zabezpečili. V kontrolách sme nekompromisní, v prípade potvrdeného nedostatku je produkt v nasledujúcich mesiacoch zaradený na ďalšiu analýzu. Opakujúce sa nedostatky môžu viesť až k ukončeniu spolupráce s dodávateľom," zdôrazňuje Branislav Lellák.

Inzercia

Viac k témam: COOP Jednota Slovensko, inšpekčný systém, kvalitné potraviny, PR, SKOR SLZdroj: Webnoviny.sk - Riaditeľ inšpekčnej spoločnosti Albín Sladovník: COOP Jednota má unikátne prepracovaný inšpekčný systém, vlastné výrobky podrobuje viacstupňovej kontrole © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra, prevádzkovateľ spravodajského portálu webnoviny.sk. Všetky práva vyhradené.

logo
Prečítajte si tiež:
26.1.2020 Správy

Andrej Danko s alkoholom problém nemá, prezidentka má prestať zvýhodňovať Progresívne Slovensko

26.1.2020 (Webnoviny.sk) - Prezidentský úrad rešpektujem. V diskusnej relácii televízie TA3 V politike to povedal predseda Národnej rady SR a ...

26.1.2020 Správy

Minister financií USA očakáva napriek nezhodám obchodnú dohodu s Britániou do konca roka

26.1.2020 (Webnoviny.sk) - Veľká Británia a USA budú schopné uzavrieť obchodnú dohodu v priebehu tohto roka napriek pretrvávajúcim nezhodám ...

26.1.2020 Správy

Na Slovensku by sa podľa politológa mohol zmeniť volebný systém, opozičné strany chcú viac obvodov

26.1.2020 (Webnoviny.sk) - Takmer všetky demokratické opozičné strany so šancou vytvoriť vládu sú otvorené možnosti zaviesť viac ...

26.1.2020 Správy

Nezamestnanosť na Slovensku sa drží pod piatimi percentami, najnižšia je v okrese Trenčín

26.1.2020 (Webnoviny.sk) - Najnižšia miera evidovanej nezamestnanosti na Slovensku bola na konci minulého roka v okrese Trenčín. Z celkového ...

26.1.2020 Správy

Prezidentka Čaputová nevylučuje úradnícku vládu, po voľbách pozve na rokovanie možno aj Kotlebu

26.1.2020 (Webnoviny.sk) - Vedením rezortu životného prostredia bude poverený jeden z ministrov vládnej strany Most – Híd. V diskusnej ...

26.1.2020 Správy

Slovensko v raste počtu turistov vlani lámalo rekordy v rámci celej Európskej únie

25.1.2020 (Webnoviny.sk) - Slovensko bolo vlani v rámci Európskej únie krajinou s ...

26.1.2020 Správy

Súdna rada bude voliť novú šéfku najvyššieho súdu, rozhodne aj o Maruniakovej a Cvikovej

26.1.2020 (Webnoviny.sk) - Súdna rada SR zasadne v priebehu dvoch pracovných dní dvakrát. Najskôr bude v pondelok 27. januára voliť novú ...

26.1.2020 Správy

Tomáš označil Matoviča za symbol politickej nekultúry, Heger nechce opitých poslancov v práci

26.1.2020 (Webnoviny.sk) - Líder hnutia Obyčajní ľudia a nezávislé osobnosti (OĽaNO) ...

26.1.2020 Správy

Vodiča pri Šali vyšla rýchla jazda draho, prišiel o vodičák aj o doklady od auta

26.1.2020 (Webnoviny.sk) - Vodič Škody Octavia prišiel po rýchlej jazde medzi Šaľou a Galantou o vodičák aj o doklady od auta. Ako uvádza ...

26.1.2020 Správy

Voľby by vyhral Smer-SD pred ĽSNS, Sas, KDH a SNS sú nad hranicou zvoliteľnosti

26.1.2020 (Webnoviny.sk) - Voľby do NR SR by s 18-timi percentami vyhrala strana Smer – ...

25.1.2020 Správy

Grécka polícia zadržala viac než jednu tonu kokaínu a zatkla niekoľkých členov gangu

25.1.2020 (Webnoviny.sk) - Grécka polícia zadržala takmer 1,2 tony kokaínu a zároveň zatkla osem údajných členov medzinárodného gangu ...

25.1.2020 Správy

Muž mieril laserom na pristávajúce lietadlá a zranil pilota, policajtom sa vyhrážal s kladivom

25.1.2020 (Webnoviny.sk) - Na Floride zadržali muža, ktorý mieril lasermi na pristávajúce lietadlá a zranil pilota. Informovali o tom miestne ...

25.1.2020 Marek Mittaš

Únik pred chladom. Najluxusnejšie rezorty, kde majú leto cez zimu

Ak nechcete mať pocit, že najbližšie tri mesiace ste zatvorení v chladničke, je načase zdúchnuť za teplom. Našťastie je tu dostatok ...

23.1.2020 Branislav Jankovský

Zdravotnú poisťovňu zmenilo štvrť milióna Slovákov, VšZP upozorňuje na nekalé prepoisťovanie

Pre zmenu zdravotnej poisťovne sa rozhodlo takmer štvrť milióna Slovákov. V porovnaní s predchádzajúcim rokom je počet poistencov, ktorí ...

22.1.2020 Jana Schochmann

Nezanechávajme po sebe neporiadok, radšej niečo pekné...

Projekt „Zelený event“ vznikol ako spolupráca dvoch zodpovedných mladých žien, ktoré sa rozhodli, že odpad by nemal byť tým, čo ostane ...

21.1.2020 Zuzana Mecková

Anketa: Čo robia pre ekologicky šetrné správanie slovenské firmy?

20.1.2020 Marek Mittaš

OTP banka na Slovensku končí. Čo bude s jej klientmi?

Po osemnástich rokoch na Slovensku OTP Banka definitívne končí a prevod na nového vlastníka sa uskutoční do konca jari. Klienti sa však o ...

17.1.2020 Natália Hučková

Sociálnej poisťovni unikli osobné údaje poistenca, musí zaplatiť pokutu

Sociálna poisťovňa dostala pokutu vo výške 50-tisíc eur za porušenie pravidiel ochrany osobných údajov. Pri doručovaní dokumentov sa jej ...

PHP Developer - študentská brigáda PHP Developer - študentská brigáda
PHP Developer províznych systémov PHP Developer províznych systémov
PHP Developer poistných agregátorov PHP Developer poistných agregátorov
PHP Developer FinTech cloudových riešení PHP Developer FinTech cloudových riešení