Hľadaj
× Aplikácia Aplikácia

Kontroly dováženého hydinového mäsa sa musia zvýšiť, tvrdia hydinári

Správy Sita
SK
EN
Poslať
image

BRATISLAVA 3. apríla (WebNoviny.sk) - Kontroly dovážaného hydinového mäsa by sa mali zvýšiť, a to najmä u veľkoobchodníkov. Navrhujú to ako jedno z opatrení zástupcovia Únie hydinárov Slovenska, ktorí reagovali na kauzu nevyhovujúceho brazílskeho mäsa na Slovensku. Okrem toho požadujú, aby sa zaviedol stály veterinárny dozor u prebaľovacích a rozrábacích prevádzok na hydinu. Navrhujú tiež, aby kontrola potravín vo verejnom stravovaní prešla do pôsobnosti Štátnej veterinárnej a potravinovej správy.

Odporúčame:Veterinári našli v Bratislave 21 ton brazílskeho mäsa nakazeného salmonelózou

Ako na pondelkovom brífingu hydinári skonštatovali, Slovensko už viac ako desať rokov nie je sebestačné vo výrobe hydinového mäsa a v rámci krajín Európskej únie je v tomto smere na predposlednom mieste. "Dnes je sebestačnosť iba na úrovni 54 % a podiel slovenského hydinového mäsa na pultoch obchodných reťazcov je iba 44 %. Zvyšok ponuky predstavuje dovážané hydinové mäso, ktoré je v posledných rokoch spájané s viacerými potravinovými aférami,“ zhodnotil riaditeľ ÚHS Daniel Molnár. Ročne sa pritom na Slovensko dovezie viac ako deväť tisíc ton hydinového mäsa z Brazílie.

Na Slovensku sú len štyria spracovatelia

Podľa Molnára sú na Slovensku v súčasnosti len štyria slovenskí spracovatelia hydiny, avšak 49 prevádzok, ktoré prebaľujú zahraničné mäso a desiatky skladov a veľkoobchodníkov, ktorí dodávajú tiež prevažne zahraničné mäso. ÚHS preto navrhuje zriadiť stály veterinárny dozor u prebaľovacích, či rozrábacích prevádzok.
Zástupcovia hydinárov zároveň poukázali na fakt, že Slovensku sa nedarí riešiť situáciu v zariadeniach spoločného stravovania a školského stravovania. Podiel dovážaného hydinové mäsa je podľa ÚHS v takýchto prevádzkach na úrovni 90 %. "Stravovacie zariadenia podľahli tlaku distribútorov a okolia na prípravu jedla z lacného a najmä nekvalitného dováženého mäsa, čím prichádza k ohrozeniu zdravia stravníkov,“ upozorňujú hydinári. Navrhujú preto, aby sa kontrola potravín v zariadeniach spoločného prešla pod Štátnu a veterinárnu správu, ktorá v súčasnosti na kontrolu týchto prevádzok dosah nemá. Hydinári tiež navrhli, aby boli reštaurácie povinné označovať pôvod potravín v jedálnych lístkoch.
Povinným nákupom hydiny od domácich výrobcov v školských jedálňach by sa podľa ÚHS mohol zvýšiť podiel spotreby slovenského mäsa. "Je nevyhnutné, aby zariadenia verejného a školského stravovania varili iba z domáceho hydinového mäsa, ktoré podlieha prísnej kontrole,“ vyhlásil Molnár.

Zhodnotili aj situáciu na trhu s vajcami

Okrem problematiky brazílskeho hydinové mäsa ÚHS zhodnotili situáciu na trhu s vajcami. Podľa hydinárov sa Slovensku podarilo zažehnať šírenie vtáčej chrípky, a to vďaka dôkladným opatreniam, keďže vírusové ochorenie sa nedostalo do žiadnych chovov.
Napriek tomu, že Slovensko je vo výrobe konzumných slepačích vajec samostatné, Únia hydinárov stále eviduje dovoz tejto komodity zo zahraničia, a to najmä z Poľska, ale aj Belgicka, Litvy, či Holandska. V minulom roku podľa hydinárov stúpol dovoz poľských vajec na Slovensko v porovnaní s predchádzajúcim rokom o 32 %. S blížiacimi sa veľkonočnými sviatkami preto hydinári slovenských spotrebiteľov vyzývajú, aby pozorne kontrolovali pôvod výrobkov, ktoré kupujú.

(SITA, su;aj),201704030111

Viac k témam: mäso, mäso z Brazílie, ÚHS Únia hydinárov SlovenskaZdroj: Webnoviny.sk - Kontroly dováženého hydinového mäsa sa musia zvýšiť, tvrdia hydinári © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.

bezpecnykurier
bezpecnykurier
bezpecnykurier Chráňte
vašu komunikáciu
bezpecnykurier Dôverné informácie
zabezpečte heslom
bezpecnykurier Diskrétnosť požadujte
aj od vašich partnerov
logo
Prečítajte si tiež:
30.11.2021 Správy

Francúz oznámil kandidatúru na prezidenta kontroverzným videom, prirovnávajú ho ku Trumpovi

30.11.2021 (Webnoviny.sk) - Niekdajší kontroverzný novinár Eric Zemmour, ktorý má na konte viacero odsúdení za nenávistné prejavy, v utorok ...

30.11.2021 Redakcia FinReport

Gastrosektor má lockdown už dva mesiace, 500-eurové poukážky ho nezachránia

Minister financií Igor Matovič minulý týždeň predstavil plán, ktorý by podľa jeho názoru mal podporiť nielen zvýšenie zaočkovanosti, ...

30.11.2021 Redakcia FinReport

Jack Dorsey končí ako výkonný riaditeľ Twitteru

Pri gigantickom výpadku Facebooku na jeseň tohto roku, a s ním súvisiacich komunikačných sietí Messenger a Whats App, zostal Twitter funkčný ...

30.11.2021 Správy

Ján Gandžala sa stal novým členom súdnej rady, ďalšiu členku vymenovala prezidentka

30.11.2021 (Webnoviny.sk) - Novým členom Súdnej rady SR zvoleným sudcami je sudca Krajského súdu v Banskej Bystrici Ján Gandžala. Radu o tom ...

30.11.2021 Správy

Lukašenko reaguje na kroky NATO, Rusku ponúka umiestnenie jadrových zbraní v Bielorusku

30.11.2021 (Webnoviny.sk) - Bieloruský prezident Alexander Lukašenko v utorok povedal, že umožní Rusku umiestnenie jadrových zbraní v jeho ...

30.11.2021 Správy

Medzi Banskou Bystricou a Sliačom sa zrazili dve autá, nehodu neprežila spolujazdkyňa (foto)

30.11.2021 (Webnoviny.sk) - V utorok krátko po 14:00 boli dopravní policajti privolaní k dopravnej nehode na ceste I/69 medzi Banskou Bystricou a ...

30.11.2021 Správy

Mestá a obce nesúhlasia s novelou zákona o štátnej správe, zo samospráv vytvára iba sponzora

30.11.2021 (Webnoviny.sk) - Združenie miest a obcí Slovenska (ZMOS) sa obrátilo na prezidentku SR Zuzanu Čaputovú a generálneho prokurátora ...

30.11.2021 Jana Schochmann

Milan Repka: Sme pripravení prispieť ku kultivácii finančného trhu

V tomto roku oslávili 5 rokov úspešného fungovania na trhu finančného sprostredkovania. Po piatich rokoch sú zaradení v prvej desiatke ...

30.11.2021 Správy

Minister vnútra bude mať väčšie právomoci, policajného prezidenta bude môcť odvolať bez dôvodu

30.11.2021 (Webnoviny.sk) - Vplyv ministra vnútra na výber a menovanie policajného prezidenta sa posilní. Vyplýva to z poslaneckej novely ...

30.11.2021 Správy

Mních popieral koronavírus a kritizoval Kremeľ, odsúdili ho na 3,5-ročné väzenie

30.11.2021 (Webnoviny.sk) - Rebelujúci ruský mních, ktorý kritizoval Kremeľ a poprel existenciu koronavírusu, bol v utorok odsúdený na ...

30.11.2021 Správy

Na Globálnu bránu pôjdu stovky miliárd eur, EÚ má potenciál byť efektívnejší celosvetový hráč

30.11.2021 (Webnoviny.sk) - Európska únia v stredu predstavuje plán, ktorého cieľom je posilniť celosvetovú infraštruktúru 27-členného ...

30.11.2021 Správy

Nezaočkovaní Gréci vo veku nad 60 rokov budú platiť pokutu 100 eur mesačne

30.11.2021 (Webnoviny.sk) - Obyvatelia Grécka vo veku nad 60 rokov dostanú každý mesiac pokutu 100 eur, ak sa nedajú zaočkovať proti ...

30.11.2021 Správy

Progresívne Slovensko navrhuje dekriminalizáciu marihuany, koalíciu vyzýva k spolupráci

30.11.2021 (Webnoviny.sk) - Mimoparlamentné hnutie Progresívne Slovensko (PS) vyzýva vládnu koalíciu na podporu zákona o dekriminalizácii ...

30.11.2021 Správy

Putina hnevajú Vojská NATO na hraniciach s Ukrajinou, je to červená čiara a vyvolá ráznu odpoveď

30.11.2021 (Webnoviny.sk) - Ruský prezident Vladimir Putin v utorok dôrazne varoval Organizáciu Severoatlantickej zmluvy (NATO) pred ...

30.11.2021 Redakcia FinReport

Slovenské firmy čoraz viac zaostávajú v digitalizácii, rozdiely sú priepastné

Slovenské firmy patria k najmenej digitalizovaným v rámci krajín Európskej únie a ich zaostávanie za priemerom Únie sa stále prehlbuje. ...

30.11.2021 Správy

Sociálna poisťovňa dostane od štátu 400 miliónov eur, v ďalších rokoch bude suma stúpať

30.11.2021 (Webnoviny.sk) - Sociálna poisťovňa by mala budúci rok dostať finančnú výpomoc zo štátneho rozpočtu v sume 400 miliónov eur. ...

30.11.2021 Redakcia FinReport

ČSOB v produkcii úverov na bývanie preskočila Tatra banku

Stabilné poradie TOP 3 bánk, ktoré majú dlhodobo najväčší podiel na slovenskom trhu úverov na bývanie, je minulosťou. Hegemóniu ...

29.11.2021 Redakcia FinReport

Vírus omikron: Obavy z neho vyvolali pokles kľúčových indexov, prepad ceny ropy aj kryptomien

Nový variant koronavírusu s veľkým množstvom mutácií nazvaný omikron poriadne zatriasol sebavedomím autorít aj ekonomikami celého sveta. ...

Aplikácia
PHP Developer - študentská brigáda PHP Developer - študentská brigáda
PHP Developer províznych systémov PHP Developer províznych systémov
PHP Developer poistných agregátorov PHP Developer poistných agregátorov
PHP Developer FinTech cloudových riešení PHP Developer FinTech cloudových riešení

Najčítanejšie

  1. 1.
    ČSOB v produkcii úverov na bývanie preskočila Tatra banku
  2. 2.
    Podľa prieskumu by sa strana Most-Híd do parlamentu nedostala, ale Smer je na prvom mieste
  3. 3.
    Francúz oznámil kandidatúru na prezidenta kontroverzným videom, prirovnávajú ho ku Trumpovi
  4. 4.
    Polícia v kauze útoku na infektológa Jarčušku obvinila tri osoby (video)
  5. 5.
    Gastrosektor má lockdown už dva mesiace, 500-eurové poukážky ho nezachránia