Hľadaj

Kontroly dováženého hydinového mäsa sa musia zvýšiť, tvrdia hydinári

Sita Poslať
image

BRATISLAVA 3. apríla (WebNoviny.sk) - Kontroly dovážaného hydinového mäsa by sa mali zvýšiť, a to najmä u veľkoobchodníkov. Navrhujú to ako jedno z opatrení zástupcovia Únie hydinárov Slovenska, ktorí reagovali na kauzu nevyhovujúceho brazílskeho mäsa na Slovensku. Okrem toho požadujú, aby sa zaviedol stály veterinárny dozor u prebaľovacích a rozrábacích prevádzok na hydinu. Navrhujú tiež, aby kontrola potravín vo verejnom stravovaní prešla do pôsobnosti Štátnej veterinárnej a potravinovej správy.

Odporúčame:Veterinári našli v Bratislave 21 ton brazílskeho mäsa nakazeného salmonelózou

Ako na pondelkovom brífingu hydinári skonštatovali, Slovensko už viac ako desať rokov nie je sebestačné vo výrobe hydinového mäsa a v rámci krajín Európskej únie je v tomto smere na predposlednom mieste. "Dnes je sebestačnosť iba na úrovni 54 % a podiel slovenského hydinového mäsa na pultoch obchodných reťazcov je iba 44 %. Zvyšok ponuky predstavuje dovážané hydinové mäso, ktoré je v posledných rokoch spájané s viacerými potravinovými aférami,“ zhodnotil riaditeľ ÚHS Daniel Molnár. Ročne sa pritom na Slovensko dovezie viac ako deväť tisíc ton hydinového mäsa z Brazílie.

Na Slovensku sú len štyria spracovatelia

Podľa Molnára sú na Slovensku v súčasnosti len štyria slovenskí spracovatelia hydiny, avšak 49 prevádzok, ktoré prebaľujú zahraničné mäso a desiatky skladov a veľkoobchodníkov, ktorí dodávajú tiež prevažne zahraničné mäso. ÚHS preto navrhuje zriadiť stály veterinárny dozor u prebaľovacích, či rozrábacích prevádzok.
Zástupcovia hydinárov zároveň poukázali na fakt, že Slovensku sa nedarí riešiť situáciu v zariadeniach spoločného stravovania a školského stravovania. Podiel dovážaného hydinové mäsa je podľa ÚHS v takýchto prevádzkach na úrovni 90 %. "Stravovacie zariadenia podľahli tlaku distribútorov a okolia na prípravu jedla z lacného a najmä nekvalitného dováženého mäsa, čím prichádza k ohrozeniu zdravia stravníkov,“ upozorňujú hydinári. Navrhujú preto, aby sa kontrola potravín v zariadeniach spoločného prešla pod Štátnu a veterinárnu správu, ktorá v súčasnosti na kontrolu týchto prevádzok dosah nemá. Hydinári tiež navrhli, aby boli reštaurácie povinné označovať pôvod potravín v jedálnych lístkoch.
Povinným nákupom hydiny od domácich výrobcov v školských jedálňach by sa podľa ÚHS mohol zvýšiť podiel spotreby slovenského mäsa. "Je nevyhnutné, aby zariadenia verejného a školského stravovania varili iba z domáceho hydinového mäsa, ktoré podlieha prísnej kontrole,“ vyhlásil Molnár.

Zhodnotili aj situáciu na trhu s vajcami

Okrem problematiky brazílskeho hydinové mäsa ÚHS zhodnotili situáciu na trhu s vajcami. Podľa hydinárov sa Slovensku podarilo zažehnať šírenie vtáčej chrípky, a to vďaka dôkladným opatreniam, keďže vírusové ochorenie sa nedostalo do žiadnych chovov.
Napriek tomu, že Slovensko je vo výrobe konzumných slepačích vajec samostatné, Únia hydinárov stále eviduje dovoz tejto komodity zo zahraničia, a to najmä z Poľska, ale aj Belgicka, Litvy, či Holandska. V minulom roku podľa hydinárov stúpol dovoz poľských vajec na Slovensko v porovnaní s predchádzajúcim rokom o 32 %. S blížiacimi sa veľkonočnými sviatkami preto hydinári slovenských spotrebiteľov vyzývajú, aby pozorne kontrolovali pôvod výrobkov, ktoré kupujú.

(SITA, su;aj),201704030111

Viac k témam: mäso, mäso z Brazílie, ÚHS Únia hydinárov SlovenskaZdroj: Webnoviny.sk - Kontroly dováženého hydinového mäsa sa musia zvýšiť, tvrdia hydinári © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra, prevádzkovateľ spravodajského portálu webnoviny.sk. Všetky práva vyhradené.

Ready Made Maklér
Staňte sa samostatným
finančným agentom už dnes.
Robte biznis,
byrokraciu nechajte na nás.
logo
Prečítajte si tiež:
18.9.2020 Magdaléna Švančarková

Chcú si prilepšiť podvodmi, ale poisťovne proti nim nasadzujú súdnych znalcov a detektívov

Poisťovne v tomto roku hlásia nárast poistných podvodov. Zdá sa, že zlá ekonomická situácia priniesla na trh viacero špekulantov. Pritom ...

18.9.2020 Redakcia FinReport

Fincentrum sa mení na Swiss Life Select Slovensko

Jedna z najväčších spoločností na slovenskom trhu finančného sprostredkovania mení svoj názov. Spoločnosť Fincentrum sa po novom nazýva ...

18.9.2020 Správy

Grécke ostrovy zasiahla búrka so silou hurikánu, cesty zavalili stromy a ľudia zostali bez elektriny (foto+video)

18.9.2020 (Webnoviny.sk) - Viaceré ostrovy západne od gréckej pevniny zasiahol vietor so silou hurikánu a silný dážď. Prírodný živel tam ...

18.9.2020 Správy

Kováčiková bude o smrti Chovanca rokovať so svojím belgickým kolegom, príde aj šéf Eurojustu

18.9.2020 (Webnoviny.sk) - Prvá námestníčka generálneho prokurátora Viera ...

18.9.2020 Správy

Lukašenko postavil armádu do pozoru a zatvoril hranice s Poľskom i Litvou (foto+video)

18.9.2020 (Webnoviny.sk) - Bieloruský prezident Alexander Lukašenko v období ...

18.9.2020 Správy

Maďarsko predĺžilo kontroly na všetkých hraniciach, zákaz vstupu platí najmä pre cudzincov

18.9.2020 (Webnoviny.sk) - Maďarsko predĺžilo kontroly na všetkých svojich hraniciach do konca októbra. Informuje o tom Polícia SR na ...

18.9.2020 Správy

Nezamestnanosť na Slovensku sa od začiatku koronakrízy po prvý raz znížila. Zvrátili sme trend, vraví Krajniak

18.9.2020 (Webnoviny.sk) - Miera evidovanej nezamestnanosti na Slovensku v auguste tohto roka klesla o 0,05 percentuálneho bodu na 7,60 %. ...

18.9.2020 Správy

Odlukou cirkví od štátu chce len SaS zaujať pozornosť, KDH zdôraznilo bezmocnosť ústavného súdu

18.9.2020 (Webnoviny.sk) - Kresťanskodemokratické hnutie (KDH) považuje odluku ...

18.9.2020 Správy

OĽaNO vyriešilo kauzu Čepček. Poslancovi vysvetlili, ako sa predkladá zákon

18.9.2020 (Webnoviny.sk) - Poslanecký klub hnutia ...

18.9.2020 Správy

Pozor na falošný e-mail od Slovenskej pošty, môžete prísť o peniaze

18.9.2020 (Webnoviny.sk) - Slovenská pošta sa obrátila na políciu v ...

18.9.2020 Správy

Prezidentka Čaputová chce, aby štát finančne pomáhal krízovým centrám pre obete domáceho násilia

18.9.2020 (Webnoviny.sk) ...

18.9.2020 Správy

Registrácia otvorená! Odborníci z Huawei budú trénovať slovenských vysokoškolákov

18.9.2020 (Webnoviny.sk) - Od dnes do 15. októbra 2020 sa môžu slovenské univerzity a ich študenti prihlásiť do jedného z ...

18.9.2020 Správy

Tesco opäť pomôže komunitám, podporí vyše 230 lokálnych projektov. Získajte aj vy grant na zlepšenie vášho okolia

18.9.2020 (Webnoviny.sk) - Nové lavičky v parkoch, kurzy nordic walkingu, mestské úle a mnohé ďalšie užitočné projekty na zlepšenie ...

18.9.2020 Správy

Vyšetrovací tím Kuciak bol rozpustený skôr, ako dokončil svoju prácu. Za jeho obnovenie je aj Šeliga

18.9.2020 (Webnoviny.sk) - Podpredseda Národnej rady SR ...

17.9.2020 Zuzana Mecková

Spôsob platenia prešiel dlhým vývinom. Platili sme mušľami, zlatom aj hodinkami. Čo môžeme očakávať v budúcnosti?

Od výmeny tovaru za tovar, cez platenie čímkoľvek, čo malo cenu, až po platenie mobilom alebo inteligentnými hodinkami. Tento text vám ...

16.9.2020 Robert Juriš

Ivan Mikloš: Fico povedal, že sme v r... Ja hovorím, že sme sa ocitli v pasci stredných príjmov

Bol podpredsedom slovenskej vlády, dvojnásobným ministrom financií, ministrom privatizácie. Na Ukrajine robil poradcu dvom premiérom a dvom ...

15.9.2020 Zuzana Mecková

Čo ste o Billovi Gatesovi nevedeli? Netflix o ňom nakrútil seriál priamo z jeho vlastnej hlavy

Netflix nedávno predstavil jeden z ďalších zaujímavých dokumentárnych filmov. Zameral sa na priblíženie života a myslenia druhého ...

14.9.2020 Dominik Horváth

Ako sa mení postavenie a práca finančných sprostredkovateľov vo svete?

Technologické zmeny vo finančnom priemysle sa zrýchľujú vďaka vzniku nových digitálnych distribučných kanálov. Mnohé inštitúcie ...

PHP Developer - študentská brigáda PHP Developer - študentská brigáda
PHP Developer províznych systémov PHP Developer províznych systémov
PHP Developer poistných agregátorov PHP Developer poistných agregátorov
PHP Developer FinTech cloudových riešení PHP Developer FinTech cloudových riešení

Najčítanejšie

  1. 1.
    Ivan Mikloš: Fico povedal, že sme v r... Ja hovorím, že sme sa ocitli v pasci stredných príjmov
  2. 2.
    Fincentrum sa mení na Swiss Life Select Slovensko
  3. 3.
    Ako sa mení postavenie a práca finančných sprostredkovateľov vo svete?
  4. 4.
    Chcú si prilepšiť podvodmi, ale poisťovne proti nim nasadzujú súdnych znalcov a detektívov
  5. 5.
    Epidemiologická situácia v Trnave sa zhoršuje, krízový štáb prepína COVID semafor na červenú