Hľadaj
× Aplikácia Aplikácia

Kontroly dováženého hydinového mäsa sa musia zvýšiť, tvrdia hydinári

Správy Sita
SK
EN
Poslať
image

BRATISLAVA 3. apríla (WebNoviny.sk) - Kontroly dovážaného hydinového mäsa by sa mali zvýšiť, a to najmä u veľkoobchodníkov. Navrhujú to ako jedno z opatrení zástupcovia Únie hydinárov Slovenska, ktorí reagovali na kauzu nevyhovujúceho brazílskeho mäsa na Slovensku. Okrem toho požadujú, aby sa zaviedol stály veterinárny dozor u prebaľovacích a rozrábacích prevádzok na hydinu. Navrhujú tiež, aby kontrola potravín vo verejnom stravovaní prešla do pôsobnosti Štátnej veterinárnej a potravinovej správy.

Odporúčame:Veterinári našli v Bratislave 21 ton brazílskeho mäsa nakazeného salmonelózou

Ako na pondelkovom brífingu hydinári skonštatovali, Slovensko už viac ako desať rokov nie je sebestačné vo výrobe hydinového mäsa a v rámci krajín Európskej únie je v tomto smere na predposlednom mieste. "Dnes je sebestačnosť iba na úrovni 54 % a podiel slovenského hydinového mäsa na pultoch obchodných reťazcov je iba 44 %. Zvyšok ponuky predstavuje dovážané hydinové mäso, ktoré je v posledných rokoch spájané s viacerými potravinovými aférami,“ zhodnotil riaditeľ ÚHS Daniel Molnár. Ročne sa pritom na Slovensko dovezie viac ako deväť tisíc ton hydinového mäsa z Brazílie.

Na Slovensku sú len štyria spracovatelia

Podľa Molnára sú na Slovensku v súčasnosti len štyria slovenskí spracovatelia hydiny, avšak 49 prevádzok, ktoré prebaľujú zahraničné mäso a desiatky skladov a veľkoobchodníkov, ktorí dodávajú tiež prevažne zahraničné mäso. ÚHS preto navrhuje zriadiť stály veterinárny dozor u prebaľovacích, či rozrábacích prevádzok.
Zástupcovia hydinárov zároveň poukázali na fakt, že Slovensku sa nedarí riešiť situáciu v zariadeniach spoločného stravovania a školského stravovania. Podiel dovážaného hydinové mäsa je podľa ÚHS v takýchto prevádzkach na úrovni 90 %. "Stravovacie zariadenia podľahli tlaku distribútorov a okolia na prípravu jedla z lacného a najmä nekvalitného dováženého mäsa, čím prichádza k ohrozeniu zdravia stravníkov,“ upozorňujú hydinári. Navrhujú preto, aby sa kontrola potravín v zariadeniach spoločného prešla pod Štátnu a veterinárnu správu, ktorá v súčasnosti na kontrolu týchto prevádzok dosah nemá. Hydinári tiež navrhli, aby boli reštaurácie povinné označovať pôvod potravín v jedálnych lístkoch.
Povinným nákupom hydiny od domácich výrobcov v školských jedálňach by sa podľa ÚHS mohol zvýšiť podiel spotreby slovenského mäsa. "Je nevyhnutné, aby zariadenia verejného a školského stravovania varili iba z domáceho hydinového mäsa, ktoré podlieha prísnej kontrole,“ vyhlásil Molnár.

Zhodnotili aj situáciu na trhu s vajcami

Okrem problematiky brazílskeho hydinové mäsa ÚHS zhodnotili situáciu na trhu s vajcami. Podľa hydinárov sa Slovensku podarilo zažehnať šírenie vtáčej chrípky, a to vďaka dôkladným opatreniam, keďže vírusové ochorenie sa nedostalo do žiadnych chovov.
Napriek tomu, že Slovensko je vo výrobe konzumných slepačích vajec samostatné, Únia hydinárov stále eviduje dovoz tejto komodity zo zahraničia, a to najmä z Poľska, ale aj Belgicka, Litvy, či Holandska. V minulom roku podľa hydinárov stúpol dovoz poľských vajec na Slovensko v porovnaní s predchádzajúcim rokom o 32 %. S blížiacimi sa veľkonočnými sviatkami preto hydinári slovenských spotrebiteľov vyzývajú, aby pozorne kontrolovali pôvod výrobkov, ktoré kupujú.

(SITA, su;aj),201704030111

Viac k témam: mäso, mäso z Brazílie, ÚHS Únia hydinárov SlovenskaZdroj: Webnoviny.sk - Kontroly dováženého hydinového mäsa sa musia zvýšiť, tvrdia hydinári © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.

bezpecnykurier
bezpecnykurier
bezpecnykurier Chráňte
vašu komunikáciu
bezpecnykurier Dôverné informácie
zabezpečte heslom
bezpecnykurier Diskrétnosť požadujte
aj od vašich partnerov
logo
Prečítajte si tiež:
31.1.2023 Správy

Skonfiškovaná jachta ruského oligarchu napojeného na Putina zmizla z chorvátskeho prístavu, údajne odplávala do Turecka

30.1.2023 (Webnoviny.sk) - Chorvátska polícia v piatok predviedla na výsluch niekoľko ľudí v súvislosti s októbrovým zmiznutím luxusnej ...

30.1.2023 Správy

Dzurinda podľa politológa viac voličov odpudzuje ako priťahuje. Čo bude dôležité pre Modrú koalíciu?

30.1.2023 (Webnoviny.sk) - Pre Modrú koalíciu bude kľúčové nájsť kvalitného lídra a zlomiť k spolupráci KDH. Pre agentúru SITA to ...

30.1.2023 Redakcia FinReport

Dôvera podnikateľov a spotrebiteľov v slovenskú ekonomiku sa v úvode nového roka mierne zlepšila

Nárast dôvery v slovenskú ekonomiku z konca minulého roka je stále aktuálny. Mierny nárast sa prejavil aj na začiatku nového roka. ...

30.1.2023 Správy

Hasiči zasahujú pri požiari budovy drevovýroby v Tatranskej Štrbe, uhasiť sa ho nedarí

30.1.2023 (Webnoviny.sk) - V Tatranskej Štrbe (okres Poprad) zasahujú od noci hasiči pri požiari objektu drevovýroby. Ten sa zatiaľ uhasiť ...

30.1.2023 Správy

Heger vyzval politických lídrov, aby v súvislosti s termínom predčasných volieb prestali s cirkusom

30.1.2023 (Webnoviny.sk) - Žiadne ďalšie stretnutie k termínu volieb už nebude. Zdôraznil to dočasne poverený premiér Eduard Heger vo svojom ...

30.1.2023 Správy

Jediných 90 poslancov sa vie zhodnúť na septembri, vyhlásil Kollár v súvislosti s voľbami

30.1.2023 (Webnoviny.sk) - S najväčšou pravdepodobnosťou bude termínom predčasných parlamentných volieb 30. september. Uviedol to na ...

30.1.2023 Správy

Kedy sa britské tanky dostanú na frontovú líniu Ukrajiny? Ben Wallace upresnil termín dodania

30.1.2023 (Webnoviny.sk) - Tanky, ktoré Ukrajine daruje Veľká Británia, sa na frontovú líniu dostanú pred začiatkom leta. Povedal to v Dolnej ...

30.1.2023 Správy

Klus ako audítor? Vláda má rokovať o nominácii kandidáta na člena Európskeho Dvora audítorov

30.1.2023 (Webnoviny.sk) - Kabinet má v utorok rokovať o návrhu nominácie kandidáta Slovenskej republiky Martina Klusa za člena Európskeho ...

30.1.2023 Robert Juriš

Komu pomohol kolaps kryptoburzy FTX a komu, naopak, najviac uškodil

Rok 2022 bol pre kryptoburzy náročným rokom. Objem obchodovania klesol a ceny kryptomien sa doslova utopili v červených číslach. Najviac však ...

30.1.2023 Redakcia FinReport

NBS: Počet falošných eurobankoviek vlani klesol, no falošných euromincí bolo viac

V roku 2022 bolo na území Slovenska zadržaných len 771 kusov falzifikátov eurových bankoviek. Je to približne o tretinu menej ako v roku 2021 ...

30.1.2023 Redakcia FinReport

Na Slovensku je po prvý raz viac ako pol milióna živnostníkov

Počet prihlásených živností na Slovensku v roku 2022 prekročil historickú hranicu. Podľa dát spoločnosti Dun & Bradstreet bolo ku koncu ...

30.1.2023 Správy

Pellegrini vyzval Sulíka, aby ozrejmil prečo by sa predčasné voľby mali konať až v septembri (video)

30.1.2023 (Webnoviny.sk) - Nezaradený poslanec Národnej rady (NR) SR a predseda strany Hlas - sociálna demokracia (Hlas-SD) Peter Pellegrini ...

30.1.2023 Správy

Stratená rádioaktívna kapsula je životu nebezpečná, hľadajú ju v Západnej Austrálii

30.1.2023 (Webnoviny.sk) - Úrady v Austrálii sa pokúšajú nájsť rádioaktívnu kapsulu, ktorá sa tento mesiac stratila v štáte Západná ...

30.1.2023 Martin Jamnický

Toto sú najdôležitejšie otázky súvisiace s rodičovským dôchodkom a odpovede na ne

Koncom roku 2022 poslanci parlamentu schválili novelu zákona o sociálnom poistení. Podľa nej okrem iného od začiatku tohto roku vznikol ...

30.1.2023 Správy

Ukrajina sa chce pridať do EÚ do dvoch rokov, podľa Šmyhaľa majú ambiciózny plán

30.1.2023 (Webnoviny.sk) - Ukrajina má podľa jej premiéra Denysa Šmyhaľa ambiciózny plán vstúpiť do Európskej únie (EÚ) do dvoch rokov. V ...

30.1.2023 Správy

Viac ako polovica prevádzok je podľa asociácie hotelov a reštaurácií závislá od štátnej pomoci, ktorá neprichádza

30.1.2023 (Webnoviny.sk) - Prieskumy Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska (AHRS) potvrdzujú, že viac ako polovica prevádzok je závislá ...

30.1.2023 Redakcia FinReport

Viacero bánk ku koncu januára upravovalo úrokové sadzby svojich hypotekárnych úverov

Hneď niekoľko bánk na sklonku januára zmenilo úrokové sadzby svojich hypotekárnych úverov. VÚB banka zvýšila úrokové sadzby všetkých ...

30.1.2023 Správy

Výbuch v mešite pripravil o život 59 ľudí, mnoho osôb je v kritickom stave

30.1.2023 (Webnoviny.sk) ...

Mobilná aplikácia

Najčítanejšie

  1. 1.
    Viacero bánk ku koncu januára upravovalo úrokové sadzby svojich hypotekárnych úverov
  2. 2.
    Národná banka Slovenska pokutovala ďalšieho samostatného finančného agenta
  3. 3.
    Komu pomohol kolaps kryptoburzy FTX a komu, naopak, najviac uškodil
  4. 4.
    Changpeng Zhao: Šéf Binance bagatelizuje hrozbu digitálnych mien centrálnych bánk pre kryptosvet
  5. 5.
    Dôvera podnikateľov a spotrebiteľov v slovenskú ekonomiku sa v úvode nového roka mierne zlepšila