Hľadaj
× Aplikácia Aplikácia

Kontroly dováženého hydinového mäsa sa musia zvýšiť, tvrdia hydinári

Správy Sita Poslať
image

BRATISLAVA 3. apríla (WebNoviny.sk) - Kontroly dovážaného hydinového mäsa by sa mali zvýšiť, a to najmä u veľkoobchodníkov. Navrhujú to ako jedno z opatrení zástupcovia Únie hydinárov Slovenska, ktorí reagovali na kauzu nevyhovujúceho brazílskeho mäsa na Slovensku. Okrem toho požadujú, aby sa zaviedol stály veterinárny dozor u prebaľovacích a rozrábacích prevádzok na hydinu. Navrhujú tiež, aby kontrola potravín vo verejnom stravovaní prešla do pôsobnosti Štátnej veterinárnej a potravinovej správy.

Odporúčame:Veterinári našli v Bratislave 21 ton brazílskeho mäsa nakazeného salmonelózou

Ako na pondelkovom brífingu hydinári skonštatovali, Slovensko už viac ako desať rokov nie je sebestačné vo výrobe hydinového mäsa a v rámci krajín Európskej únie je v tomto smere na predposlednom mieste. "Dnes je sebestačnosť iba na úrovni 54 % a podiel slovenského hydinového mäsa na pultoch obchodných reťazcov je iba 44 %. Zvyšok ponuky predstavuje dovážané hydinové mäso, ktoré je v posledných rokoch spájané s viacerými potravinovými aférami,“ zhodnotil riaditeľ ÚHS Daniel Molnár. Ročne sa pritom na Slovensko dovezie viac ako deväť tisíc ton hydinového mäsa z Brazílie.

Na Slovensku sú len štyria spracovatelia

Podľa Molnára sú na Slovensku v súčasnosti len štyria slovenskí spracovatelia hydiny, avšak 49 prevádzok, ktoré prebaľujú zahraničné mäso a desiatky skladov a veľkoobchodníkov, ktorí dodávajú tiež prevažne zahraničné mäso. ÚHS preto navrhuje zriadiť stály veterinárny dozor u prebaľovacích, či rozrábacích prevádzok.
Zástupcovia hydinárov zároveň poukázali na fakt, že Slovensku sa nedarí riešiť situáciu v zariadeniach spoločného stravovania a školského stravovania. Podiel dovážaného hydinové mäsa je podľa ÚHS v takýchto prevádzkach na úrovni 90 %. "Stravovacie zariadenia podľahli tlaku distribútorov a okolia na prípravu jedla z lacného a najmä nekvalitného dováženého mäsa, čím prichádza k ohrozeniu zdravia stravníkov,“ upozorňujú hydinári. Navrhujú preto, aby sa kontrola potravín v zariadeniach spoločného prešla pod Štátnu a veterinárnu správu, ktorá v súčasnosti na kontrolu týchto prevádzok dosah nemá. Hydinári tiež navrhli, aby boli reštaurácie povinné označovať pôvod potravín v jedálnych lístkoch.
Povinným nákupom hydiny od domácich výrobcov v školských jedálňach by sa podľa ÚHS mohol zvýšiť podiel spotreby slovenského mäsa. "Je nevyhnutné, aby zariadenia verejného a školského stravovania varili iba z domáceho hydinového mäsa, ktoré podlieha prísnej kontrole,“ vyhlásil Molnár.

Zhodnotili aj situáciu na trhu s vajcami

Okrem problematiky brazílskeho hydinové mäsa ÚHS zhodnotili situáciu na trhu s vajcami. Podľa hydinárov sa Slovensku podarilo zažehnať šírenie vtáčej chrípky, a to vďaka dôkladným opatreniam, keďže vírusové ochorenie sa nedostalo do žiadnych chovov.
Napriek tomu, že Slovensko je vo výrobe konzumných slepačích vajec samostatné, Únia hydinárov stále eviduje dovoz tejto komodity zo zahraničia, a to najmä z Poľska, ale aj Belgicka, Litvy, či Holandska. V minulom roku podľa hydinárov stúpol dovoz poľských vajec na Slovensko v porovnaní s predchádzajúcim rokom o 32 %. S blížiacimi sa veľkonočnými sviatkami preto hydinári slovenských spotrebiteľov vyzývajú, aby pozorne kontrolovali pôvod výrobkov, ktoré kupujú.

(SITA, su;aj),201704030111

Viac k témam: mäso, mäso z Brazílie, ÚHS Únia hydinárov SlovenskaZdroj: Webnoviny.sk - Kontroly dováženého hydinového mäsa sa musia zvýšiť, tvrdia hydinári © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.

logo
Prečítajte si tiež:
12.6.2021 Správy

Fidesz predložil do parlamentu sporný zákon týkajúci sa LGBTI ľudí, aktivisti ho kritizujú

12.6.2021 (Webnoviny.sk) - Maďarská vládnuca konzervatívna strana pripravila nový zákon, ktorý zakazuje "zobrazovanie pornografického ...

12.6.2021 Správy

Obec Lúky v púchovskom okrese žije referendom, obyvatelia rozhodnú o osude miestnej lekárne

12.6.2021 (Webnoviny.sk) - Obyvatelia obce Lúky v Púchovskom okrese v sobotu majú možnosť rozhodnúť, či v miestnej lekárni bude naďalej ...

12.6.2021 Správy

Prezidentka Čaputová si pripomenula Deň Rusínov Slovenska a poďakovala za udržiavanie ich kultúry

12.6.2021 (Webnoviny.sk) - Prezidentka SR Zuzana Čaputová sa poďakovala všetkým ľuďom angažovaným v rusínskych kultúrnych a vzdelávacích ...

12.6.2021 Správy

Prečo zostal okres Trenčín v ružovej farbe? Dôvodom sú lokálne epidémie, vysvetľujú hygienici

12.6.2021 (Webnoviny.sk) - Regionálny úrad verejného zdravotníctva (RÚVZ) v Trenčíne ponechal okres Trenčín v ružovej farbe z dôvodu ...

12.6.2021 Redakcia FinReport

S nedostatkom čipov bude automotive bojovať až do konca roka. Problémom sú aj rastúce ceny vstupov

Hoci sa pôvodne očakávalo, že výroba čipov a dopyt po nich sa zladia už počas letných mesiacov tohto roka, najnovšie prognózy ukazujú, ...

12.6.2021 Redakcia FinReport

Slovenská sporiteľňa predala zelené dlhopisy za 100 miliónov eur

Slovenská sporiteľňa predala emisiu zelených dlhopisov v objeme 100 miliónov eur. Je to prvá emisia zelených dlhopisov tejto banky v rámci ...

12.6.2021 Správy

Sulík verí, že voľby budú v riadnom termíne v roku 2024. Šéf SaS plne stojí za Hegerovou vládou

12.6.2021 (Webnoviny.sk) - Predseda strany Sloboda a Solidarita (SaS) Richard Sulík verí, že najbližšie parlamentné voľby budú tie riadne, a ...

12.6.2021 Redakcia FinReport

Svetovým podnikateľom roka 2021 sa stal juhokórejčan JungJin Seo

JungJin Seo, čestný predseda predstavenstva juhokórejskej skupiny Celltrion, bol vyhlásený za EY Svetového podnikateľa roka 2021. Uspel v ...

12.6.2021 Správy

Tínedžerka, ktorá nakrútila smrteľný zásah policajtov proti Georgeovi Floydovi, dostala Pulitzerovu cenu

12.6.2021 (Webnoviny.sk) - Tínedžerka, ktorá zachytila smrť Georgea Floyda, získala v rámci udeľovania Pulitzerových cien špeciálne ...

12.6.2021 Správy

V Pezinku sa koná kongres strany Sloboda a Solidarita, majú voliť členov republikovej rady

12.6.2021 (Webnoviny.sk) - Strana Sloboda a Solidarita (SaS) má v sobotu v Pezinku stranícky kongres. V jeho úvode má s príhovorom vystúpiť ...

12.6.2021 Správy

Väčšina pandemických obmedzení v Kalifornii končí, celoštátny núdzový stav zatiaľ ostáva

12.6.2021 (Webnoviny.sk) - Guvernér Kalifornie Gavin Newsom podpísal nariadenie, ktorým zrušil väčšinu štátnych obmedzení súvisiacich s ...

11.6.2021 Správy

Heger: Deň narcisov sa na Slovensku stal tradíciou a symbolom solidarity s onkologickými pacientmi (video)

11.6.2021 (Webnoviny.sk) - Deň narcisov sa pre ľudí na Slovensku stal tradíciou a symbolom solidarity s onkologickými pacientmi. Uviedol to ...

11.6.2021 Robert Juriš

Na Slovensku vzniká unikátny superpočítač fungujúci na báze umelej inteligencie

Slovensko sa síce postupne prepadáva medzi ekonomicky menej úspešné krajiny Európskej únie, no zdá sa, že existuje oblasť, v ktorej by sa ...

11.6.2021 Správy

Na Štrbskom Plese symbolicky otvorili letnú sezónu, Tatranci vnímajú jej úvod rozpačito

11.6.2021 (Webnoviny.sk) - Na Štrbskom Plese dnes symbolickým odomknutím hladiny plesa otvorili letnú sezónu. Jej úvod je podľa Lenky ...

11.6.2021 Redakcia FinReport

Novou výkonnou riaditeľkou Poštovej banky sa stala Melinda Burdanová

Poštová banka sa chce ešte viac priblížiť ku svojim klientom v obciach a v menších mestách prostredníctvom širokej distribučnej siete ...

11.6.2021 Správy

Rakúski aktivisti požadujú neobmedzené používanie hotovosti, snažia sa o referendum

11.6.2021 (Webnoviny.sk) - Aktivisti v Rakúsku chcú dosiahnuť, aby používanie hotovosti bolo uznané ako právo garantované ústavou. Snažia ...

11.6.2021 Redakcia FinReport

TOP 9 rád, na čo by ste nemali zabudnúť pred aj počas cesty autom na dovolenku

Mnohí z nás obľubujú jazdu autom za dovolenkou, pretože poskytuje slobodu, voľnosť a možnosť zažiť dobrodružstvá. Zo Slovenska to máme ...

11.6.2021 Správy

V okolí Sučian sa pohybuje medveď, nevyrušuje ho ani pyrotechnika či paintballové strelivo

11.6.2021 (Webnoviny.sk) - Zásahový tím pre medveďa hnedého upozorňuje obyvateľov okolia obce Sučany v Martinskom okrese, aby zvýšili ...

Aplikácia
PHP Developer - študentská brigáda PHP Developer - študentská brigáda
PHP Developer províznych systémov PHP Developer províznych systémov
PHP Developer poistných agregátorov PHP Developer poistných agregátorov
PHP Developer FinTech cloudových riešení PHP Developer FinTech cloudových riešení

Najčítanejšie

  1. 1.
    Obec Lúky v púchovskom okrese žije referendom, obyvatelia rozhodnú o osude miestnej lekárne
  2. 2.
    Svetovým podnikateľom roka 2021 sa stal juhokórejčan JungJin Seo
  3. 3.
    Partners Group SK: Nový líder na slovenskom trhu finančného sprostredkovania. Ako sa mu to podarilo?
  4. 4.
    Slovenská sporiteľňa predala zelené dlhopisy za 100 miliónov eur
  5. 5.
    S nedostatkom čipov bude automotive bojovať až do konca roka. Problémom sú aj rastúce ceny vstupov