Hľadaj

Aj hranolčeky majú svoj deň. Čo viete o tých z Mekáča?

Sita Poslať

13.7.2020 (Webnoviny.sk) - Aj obľúbené hranolčeky majú v kalendári svoj deň. Medzinárodný deň hranolčekov alias hranoliek (Fête de la frity) pripadá v kalendári práve na dnešný deň – 13. júl  a pripomíname si ho na celom svete od roku 1977. Podľa svetových prieskumov sú zemiakové hranolčeky plošne najobľúbenejšou prílohou. Ich presný pôvod sa určiť asi nedá. Sporia sa oň medzi sebou Belgičania a Francúzi. Podávajú sa ako príloha k rôznym druhom jedál. Jedia sa aj samostatne – jemne posolené, s rôznymi omáčkami i bez. K celosvetovo známym ikonám patria hranolčeky z McDonald's.

Reštaurácie McDonald's sú po celom svete známe vďaka svojim chutným, zlatistým, chrumkavým hranolkám bez kazov. Farmári a dodávatelia, ktorí zemiaky pestujú a spracúvajú, musia dodržiavať  tie najšetrnejšie a najefektívnejšie spôsoby výroby hranolčekov pre McDonald´s na celom svete. A verte, všade sa vyrábajú iba zo 100 % zemiakov!
V Slovenskej republike sa v McDonald's ročne predá na 2 500 000 kilogramov hranolčekov.
Chceli ste niekedy rozlúsknuť záhadu, prečo sú tie z Mekáča také dlhé? Dlhé sú, pretože sú pozdĺžne krájané po celej dĺžke z odrôd zemiakov, ktoré sú naozaj veľké.
V bežných obchodoch také nikdy nenájdete. Priemerný zemiak na hranolčeky z Mekáča váži asi 400 gramov. McDonald's používa osem vybraných odrôd zemiakov. Najznámejšia z nich je Russet Burbank, ktorá je považovaná globálne za zlatý štandard. Na Slovensku a v Čechách využíva McDonald's na výrobu hranoliek odrody Russet Burbank a Innovator.
Zemiaky z malých fariem pre spoločnosť McDonald's spracováva holandská rodinná firma Farm Frites. Tie, ktoré prichádzajú na Slovensko, spracovávajú naši severskí susedia v Poľsku v závode Farm Frites Poland.
Vedeli ste o tom, že zemiaky pre Mekáčovské hranolčeky šetrne vždy "šúpe" vodná para? Pri bežnom čistení totižto zemiak stratí 20 % objemu, takto len 8 %. S kvalitou pomáhajú technológie. Každý jeden nakrájaný zemiakový hranolček je kontrolovaný pomocou kamier. Ak má na sebe nejakú vadu, "vzduchovou puškou" je doslova odstrelený na vedľajší pás. Softvér určí miesto poškodenia a špeciálne nože automaticky miesta odrežú. Tajomstvom bielych hranolčekov z Mekáča jej ich blanšírovanie, ešte pred tým, ako sú vo fabrike predsmážané v repkovom a slnečnicovom oleji, ktoré sú vhodné aj pre vegánov.
Počuli ste inak už o pracovnej pozícii "testovač hranoliek" – o človeku, ktorého úlohou je ochutnávať hranolčeky? Existuje v poľskej fabrike Fabrika Farm Fritez Poland, ktorá spolupracuje s desiatkami farmárov, od ktorých zemiaky fabrika vykupuje. V rámci filozofie udržateľnosti a minimalizácie emisií ich vozia maximálne zo vzdialenosti 100 kilometrov.
Hranolčeky McDonald's sa servírujú v troch rôznych baleniach, a to veľké (130 gramov), stredné (92 gramov) a malé (65 gramov). Ak ich má niekto rád nesolené, obsluha mu na požiadanie pripraví špeciálnu várku bez soli.
Hranolčeky sa smažia vo fritéze, v zmesi slnečnicového a repkového oleja presne 3 minúty na 168 °C. Po vypražení sú uchovávané 7 minút, aby zákazník vždy dostal prvotriednu kvalitu, jedinečnú a nezameniteľnú chuť. Možno ich jesť samotné alebo s niektorou z omáčok. Medzi najobľúbenejšie patria v Česku a na Slovensku sladkokyslá omáčka, kečup a majonéza.

Informačný servis


Viac k témam: McDonald´s, PR
Zdroj: Webnoviny.sk - Aj hranolčeky majú svoj deň. Čo viete o tých z Mekáča? © SITA Všetky práva vyhradené.

© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.

Provízie rozpočítavajte
v ICM2
Insurance Contract Manager
Softvér a služby pre finančný trh
www.ICM2.sk
logo
bike trails
Prečítajte si tiež:
5.8.2020 Správy

Sociálna poisťovňa vykonala menej kontrol dodržiavania „péenky“, dôvodom bola pandémia Covid-19

5.8.2020 (Webnoviny.sk) - Pandémia koronavírusu v prvom polroku tohto roka znížila počet ...

4.8.2020 Správy

Bejrútom otriasol mohutný výbuch, spôsobil škody v okruhu niekoľkých kilometrov (video)

4.8.2020 (Webnoviny.sk) - Libanonským hlavným mestom otriasol v utorok masívny výbuch, ktorý si podľa tlačovej agentúry The Associated Press ...

4.8.2020 Juraj Recký

Click to Pay mieri na nové trhy, Slovensku sa zatiaľ vyhýba

Spoločnosti American Express, Discover, Mastercard a Visa oznámili začiatok technickej prípravy virtuálneho platenia Click to Pay mimo ...

4.8.2020 Správy

Dánskeho princa Joachima prepustili z nemocnice, zotavuje sa v letnej rezidencii kráľovnej

4.8.2020 (Webnoviny.sk) - Dánskeho princa Joachima prepustili z nemocnice po tom, ...

4.8.2020 Správy

Francúzsky prezident Macron odmení domácich opatrovateľov za ich prácu počas pandémie

4.8.2020 (Webnoviny.sk) - Francúzsky prezident Emmanuel Macron oznámil, že ...

4.8.2020 Správy

Google plánuje kúpiť výrobcu fitness náramkov Fitbit, jeho zámer vzbudil pozornosť Únie

4.8.2020 (Webnoviny.sk) - Regulačné orgány Európskej únie preskúmajú plán ...

4.8.2020 Správy

Kočner a Zsuzsová sa rozsudok ešte nedozvedia, pojednávanie v prípade vraždy Kuciaka presunuli

4.8.2020 (Webnoviny.sk) ...

4.8.2020 Správy

NAKA zasahovala na akcii Korona, zadržala päť ľudí a zaistili podozrivé látky

4.8.2020 (Webnoviny.sk) - Policajti NAKA spolu s ďalšími ...

4.8.2020 Správy

Polícia objasňuje príčiny požiaru opustenej budovy na Rožňavskej ulici v Bratislave

4.8.2020 (Webnoviny.sk) - Policajti objasňujú pondelkový požiar opustenej dvojpodlažnej budovy na Rožňavskej ulici v Bratislave. Hliadku ...

4.8.2020 Správy

Polícia začala trestné stíhanie vo veci Národného futbalového štadióna, zmluvy so štátom sú neplatné

4.8.2020 (Webnoviny.sk) - Dlhodobo nezodpovedaná otázka ako ďalej s Národným futbalovým štadiónom nabrala v ostatných dňoch rýchly spád. ...

4.8.2020 Správy

Počet odporcov reštrikcií proti šíreniu koronavírusu v Austrálii rastie, niektorí sú aj násilní

4.8.2020 (Webnoviny.sk) - Úrady v austrálskom Melbourne varujú pred nebezpečným nárastom počtu ľudí, ktorí odporujú opatreniam proti ...

4.8.2020 Správy

Slováci môžu do Švajčiarska cestovať bez obmedzení ako pred pandémiou, informuje ministerstvo

4.8.2020 (Webnoviny.sk) - Slováci môžu do Švajčiarska cestovať bez obmedzení. Informuje o tom ...

4.8.2020 Správy

Vedci objavili na Sibíri telo takmer celého mamuta, najviac ich potešili jeho exkrementy (foto)

4.8.2020 (Webnoviny.sk) - Ruskí vedci vytiahli zo sibírskeho jazera 10-tisíc rokov staré pozostatky mamuta srstnatého. Zriedkavý nález ...

3.8.2020 Magdaléna Švančarková

Vkladomaty šetria čas, sú zadarmo a ich obľúbenosť rastie

Bankomaty s možnosťou vkladu, takzvané vkladomaty, má v súčasnosti takmer každá banka a ich počty sa neustále zvyšujú. Podstatná ...

2.8.2020 Redakcia FinReport

Každý tretí Slovák si nemôže dovoliť ani týždňovú dovolenku

V Európskej únii existujú veľké rozdiely v oblasti životnej úrovne, akú si obyvatelia jednotlivých krajín môžu dovoliť. Týka sa to aj ...

2.8.2020 Redakcia FinReport

Nepoistiť si dom či byt proti vyčíňajúcim živlom je dnes doslova hazard

Extrémne prejavy počasia na Slovensku každý rok silnejú. Spolu s nimi narastá aj riziko škôd spôsobených na majetku. Kým podľa ...

1.8.2020 Juraj Recký

Hľadáte investičné príležitosti? Kryptomeny vás pobláznia... alebo ich znenávidíte

Máte radi adrenalín a investovanie? Potom by sa do hľadáčika vášho záujmu mali dostať kryptomeny. Sú bláznivou jazdou výnosov a pádov, ...

31.7.2020 Redakcia FinReport

Akvizíciu poisťovne AXA spoločnosťou UNIQA schválila Európska komisia

Proces predaja dcérskych spoločností finančnej skupiny AXA na Slovensku, v Česku a Poľsku za 1 miliardu eur spoločnosti UNIQA dosiahol ...

PHP Developer - študentská brigáda PHP Developer - študentská brigáda
PHP Developer províznych systémov PHP Developer províznych systémov
PHP Developer poistných agregátorov PHP Developer poistných agregátorov
PHP Developer FinTech cloudových riešení PHP Developer FinTech cloudových riešení

Najčítanejšie

  1. 1.
    Vkladomaty šetria čas, sú zadarmo a ich obľúbenosť rastie
  2. 2.
    Súhlas so záznamom o sprostredkovaní finančnej služby cez SMS alebo e-mail
  3. 3.
    Vedci objavili na Sibíri telo takmer celého mamuta, najviac ich potešili jeho exkrementy (foto)
  4. 4.
    Sociálna poisťovňa vykonala menej kontrol dodržiavania „péenky“, dôvodom bola pandémia Covid-19
  5. 5.
    Chcete byť vojakom v zálohe? Môžete sa hlásiť a získať aj motivačný príspevok niekoľko stoviek eur