Hľadaj
× Aplikácia Aplikácia

4.4. MEDZINÁRODNÝ DEŇ MRKVY

Správy Sita
SK
EN
Poslať
image

Oranžový super hrdina:

Mrkva chráni pred rakovinou a infarktom, navyše odďaľuje starnutie

Bratislava 3.4.2017 ( WBN/PR ) Mrkva zrak nezlepší. Hoci nám v detstve vtĺkali do hláv podobné povery, okuliare nám ani po konzumácii litra mrkvovej šťavy denne nezmiznú. Aby sme však najznámejšej oranžovej zelenine nekrivdili, nášmu telu mrkva v mnohých smeroch celkom prospieva.
Podľa niektorých prieskumov napomáha obsahom živín znižovaniu rizika rakoviny pľúc, prsníka a čriev aj cievnej mozgovej príhody. Výpočet blahodarných účinkov nenápadného koreňového hrdinu tým ale nekončí. Mrkva zlepšuje aj kvalitu pleti, chráni zuby a ďasná, slúži ako prevencia infekcií a dokonca spomaľuje starnutie buniek. Právom jej tak prináleží pozornosť a oslava aspoň raz ročne, na Deň mrkvy, ktorý svet oslavuje každoročne 4. apríla.
KEDYSI BOLA ČIERNA. Podoba mrkvy, ako ju poznáme dnes, vznikla v 17. storočí v Holandsku, kde pestovaním zmenila svoju farbu z pôvodnej čiernej na typickú oranžovú. Mrkva však pochádza z oblasti Afganistanu, Iránu a Pakistanu, kde dodnes nájdeme jej divokých príbuzných.
Na prelome prvého a druhého tisícročia sa rozšírila až do Stredomoria a do západnej Európy sa dostala až o dve storočia neskôr.
POMÁHA SIETNICI. Postupom času vznikol tiež obľúbený populárny mýtus, že mrkva pomáha zlepšovať zrak. „Veľa ľudí sa mylne domnieva, že keď bude jesť dostatok mrkvových pokrmov, okuliare potrebovať nebude. S dioptrickými chybami oka však konzumácia mrkvy vôbec nesúvisí. Mrkva je bohatá na vitamín A (podobne ako mlieko, syr, vajíčka), ktorý vyživuje sietnicu. Nepriamo tak pomáha kvalitnému vnímaniu zrakového vnemu na sietnici,“ vysvetľuje očná lekárka Očnej kliniky NeoVízia, MUDr. Miriam Záhorcová.
„Vitamín A je dôležitý pre rodopsín, očný pigment obsiahnutý v tyčinkách. Zaisťuje správne vnímanie svetla a je základom videnia v tme. Podobnú službu nám robia aj ďalšie zrakové farbivá (flavonoidy, zeakxantín a luteín nachádzajúce sa v zelenej listovej zelenine a v kukurici). Tiež nenasýtené Omega 3 mastné kyseliny v rybom oleji,“ dodáva primár Očnej kliniky NeoVízia, MUDr. Radovan Piovarči.
MULTIVITAMÍNOVÝ KOKTEIL. Podľa všeobecnej lekárky a internistky MUDr. Etely Janekovej tiež pomáha črevám vyplavovať z tela toxíny. Vláknina obsiahnutá v mrkve zase prečisťuje črevá a urýchľuje ich pohyb.
„Ľudia si konkrétnu zeleninu často spájajú s jedným typom vitamínu. Neuvedomujú si, že príroda vždy ponúka vyvážený kokteil mikro výživy. Mrkva nie je tom horšie. Obsahuje vápnik, draslík, vitamín B, C a ďalšie. Vápnik pomáha zabraňovať zužovaniu ciev. Draslík podporuje pravidelný srdcový tep. Vitamín B zlepšuje metabolizmus, vitamín C chráni bunky pred nežiaducimi účinkami voľných radikálov a posilňuje cievne steny,” popisuje odborníčka.

 

Vysoký obsah beta-karoténu, významného antioxidantu, pomáha regenerovať poškodené bunky a napomáha spomaľovaniu starnutia. Navyše chráni pokožku pred poškodením slnečnými lúčmi. Jeho nedostatok prispieva k vysušovaniu pokožky, vlasov a nechtov. Mrkva tiež funguje ako prevencia najrôznejších infekcií .
Verejnosti nie sú veľmi známe účinky falkarinolu, pesticídu, ktorý si mrkva vytvára na ochranu korienkov pred pliesňami. Pomáha znižovať riziko rakoviny pľúc, prsníkov a čriev. Naznačila to štúdia vedcov z univerzity v britskom Newcastli, ktorí skúmali účinky surovej mrkvy na hlodavcoch. Štúdie Harvardovej univerzity ukazujú, že ľudia konzumujúci päť a viac kúskov mrkvy denne majú menšie riziko zasiahnutia cievnou mozgovou príhodou než tí, ktorí mrkvu takmer vôbec nejedia. Vedci z Harvardu tiež zistili, že mladšie ženy, ktoré denne konzumujú dve a viac porcií ovocia a zeleniny bohaté na karotenoidy (pomaranče, brokolicu, mrkvu, rímsky šalát a špenát), majú o 18 % nižšie riziko výskytu rakoviny prsníka než ženy, ktoré konzumujú menej než 4 porcie týždenne.
Výnimočnosť mrkvy preukazujú výsledky štúdie, podľa ktorej sú karotenoidy spájané s nižším rizikom výskytu srdcových ochorení. Okrem beta - karotenu obsahujú tiež alfa - karotén a luteín. Pravidelná konzumácia mrkvy navyše znižuje hladinu cholesterolu.

Vedeli ste, že…

…králiky síce mrkvu milujú, ale nemali by jej jesť príliš veľa? Jedna mrkva predstavuje pre nich rovnaké množstvo, ako keď človek skonzumuje dvadsiatku. Väčším potom im môžeme navodiť tráviace ťažkosti či dokonca cukrovku.
…hneď po zemiakoch je mrkva najobľúbenejšou zeleninou? Mrkvy existuje viac než sto druhov v mnohých farbách, od oranžovej po fialovú, bielu, žltú po červenú.
Viac k témam: deň mrkvy, mrkvaZdroj: Webnoviny.sk - 4.4. MEDZINÁRODNÝ DEŇ MRKVY © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.

logo
Prečítajte si tiež:
27.1.2022 Správy

Branec zastrelil vo vojenskej továrni päť ľudí, ďalší sú zranení

27.1.2022 (Webnoviny.sk) - Ukrajinský branec zastrelil päť ľudí a ďalších piatich zranil. Informuje o tom spravodajský portál BBC s ...

27.1.2022 Redakcia FinReport

Cena nehnuteľností v roku 2021 rástla najrýchlejšie od veľkej finančnej krízy v roku 2008

Bývanie v roku 2021 rástlo rekordne rýchlo. Najrýchlejšie od realitnej krízy pred 14 rokmi. Nárast cien by sa v roku 2022 mal mierne ...

27.1.2022 Redakcia FinReport

Európska centrálna banka rozbieha klimatický záťažový test

Európska centrálna banka (ECB) spustila dohľadový klimatický záťažový test na posúdenie pripravenosti bánk vyrovnať sa s finančnými a ...

27.1.2022 Správy

Heger prijal Rutteho, Holandsko označil za najväčšieho investora na Slovensku

27.1.2022 (Webnoviny.sk) - Holandsko je najväčším investorom na Slovensku. Po dnešnom stretnutí s holandským predsedom vlády Markom Ruttem to ...

27.1.2022 Správy

Japonci žalujú prevádzkovateľa elektrárne Fukušima, po katastrofe im diagnostikovali rakovinu

27.1.2022 (Webnoviny.sk) - Šesť ľudí, ktorí ako deti prežili jadrovú katastrofu vo Fukušime z roku 2011, a medzičasom sa u nich vyvinula ...

27.1.2022 Správy

Je potrebné pamätať na príčiny holokaustu. Vážme slová, aby sa história neopakovala, vyzýva Čaputová

27.1.2022 (Webnoviny.sk) - Je potrebné pamätať na prenasledovaných a vzdorujúcich, na zavraždených a preživších, ale aj na širšie ...

27.1.2022 Roland Régely

Jeden z TOP finančných sprostredkovateľov má byť na predaj. Český aj slovenský Respect to popierajú

Na trhu finančného sprostredkovania by sa podľa informácií českého portálu HN malo schyľovať k veľkej transakcii. Na predaj má byť jeden ...

27.1.2022 Redakcia FinReport

Medzinárodný menový fond vyzval Salvádor, aby sa zriekol bitcoinu ako oficiálneho platidla

Medzinárodný menový fond (MMF) vyzval stredoamerický Salvádor, aby kryptomene bitcoin zrušil štatút oficiálneho platidla, ktorý tu zaviedli ...

27.1.2022 Správy

Od januára sa zrušilo predkladanie prvých 10 výpisov, občania tak na úradoch ušetrili desaťtisíce eur

27.1.2022 (Webnoviny.sk) - Nový antibyrokratický zákon sa osvedčil už v prvých týždňoch platnosti. V tlačovej správe to tvrdí ...

27.1.2022 Správy

Policajti v Trnavskom kraji vlani pátrali po 1 716 osobách. S nahlásením nezvestných neváhajte, upozorňujú

27.1.2022 (Webnoviny.sk) - V Trnavskom kraji vlani policajti vypátrali 75 percent hľadaných osôb. Ako informovala krajská trnavská polícia na ...

27.1.2022 Správy

Potvrdené – táto firma nerobí rozdiely

27.1.2022 (Webnoviny.sk) - Rôzni a predsa rovní - za tú istú prácu dostanú ženy i muži v Lidli rovnakú ...

27.1.2022 Magdaléna Švančarková

Regulácia obsahu na internete: To, čo je nezákonné offline, musí byť nezákonné aj online

Online platformy by mali niesť zodpovednosť za svoje algoritmy, cielenie na deti a mládež bude zakázané, a používatelia by mali získať ...

27.1.2022 Správy

Slovenská expozícia v Dubaji korešponduje s témami Expo 2020, skonštatoval Václav Mika

27.1.2022 (Webnoviny.sk) - Expozícia Slovenska v Dubaji absolútne korešponduje s témami Expo 2020, ktorými sú mobilita, udržateľnosť a ...

27.1.2022 Správy

Superodpočet na výskum a vývoj si za rok 2020 uplatnilo 415 firiem v sume 171 miliónov eur

27.1.2022 (Webnoviny.sk) - Možnosť uplatniť si superodpočet na výskum a vývoj za rok 2020 využilo 415 subjektov. Tieto firmy tak spoločne ...

27.1.2022 Správy

Taliansko nemá prezidenta ani po štvrtom kole hlasovania, najviac hlasov získal Mattarella

27.1.2022 (Webnoviny.sk) - Talianski zákonodarcovia a zástupcovia regiónov ani počas štvrtého dňa hlasovania nenašli zhodu na tom, kto by mal ...

27.1.2022 Správy

Zamestnanci žiadajú Sociálnu poisťovňu o nemocenskú dávku len pri PN dlhšej ako 10 dní

27.1.2022 (Webnoviny.sk) - Zamestnanci, ktorí sa ocitnú v karanténe alebo izolácii a ošetrujúci lekár im z tohto dôvodu potvrdí dočasnú ...

27.1.2022 Redakcia FinReport

Zamestnanci, nezabudnite požiadať svojho zamestnávateľa o ročné zúčtovanie

Zamestnanec, ktorý mal v roku 2021 zdaniteľné príjmy len zo závislej činnosti, môže najneskôr do 15. februára tohto roka písomne ...

27.1.2022 Správy

Žiadne rozhodnutie o rozmiestnení zahraničnej armády na Slovensku zatiaľ nebolo prijaté, potvrdilo ministerstvo

27.1.2022 (Webnoviny.sk) - Žiadne rozhodnutie o rozmiestnení zahraničných ozbrojených síl na Slovensku nebolo zatiaľ prijaté. V stanovisku k ...

Aplikácia

  1. 1.
    Juraj Fehervari: Keď je etika v podnikaní „zisková“
  2. 2.
    Podriadení finanční agenti pribúdajú, aktuálne je ich viac ako 16-tisíc
  3. 3.
    Jeden z TOP finančných sprostredkovateľov má byť na predaj. Český aj slovenský Respect to popierajú
  4. 4.
    Cena nehnuteľností v roku 2021 rástla najrýchlejšie od veľkej finančnej krízy v roku 2008
  5. 5.
    Rodičovský príspevok aj prídavok na dieťa budú vyššie