Hľadaj

4.4. MEDZINÁRODNÝ DEŇ MRKVY

Sita Poslať
image

Oranžový super hrdina:

Mrkva chráni pred rakovinou a infarktom, navyše odďaľuje starnutie

Bratislava 3.4.2017 ( WBN/PR ) Mrkva zrak nezlepší. Hoci nám v detstve vtĺkali do hláv podobné povery, okuliare nám ani po konzumácii litra mrkvovej šťavy denne nezmiznú. Aby sme však najznámejšej oranžovej zelenine nekrivdili, nášmu telu mrkva v mnohých smeroch celkom prospieva.
Podľa niektorých prieskumov napomáha obsahom živín znižovaniu rizika rakoviny pľúc, prsníka a čriev aj cievnej mozgovej príhody. Výpočet blahodarných účinkov nenápadného koreňového hrdinu tým ale nekončí. Mrkva zlepšuje aj kvalitu pleti, chráni zuby a ďasná, slúži ako prevencia infekcií a dokonca spomaľuje starnutie buniek. Právom jej tak prináleží pozornosť a oslava aspoň raz ročne, na Deň mrkvy, ktorý svet oslavuje každoročne 4. apríla.
KEDYSI BOLA ČIERNA. Podoba mrkvy, ako ju poznáme dnes, vznikla v 17. storočí v Holandsku, kde pestovaním zmenila svoju farbu z pôvodnej čiernej na typickú oranžovú. Mrkva však pochádza z oblasti Afganistanu, Iránu a Pakistanu, kde dodnes nájdeme jej divokých príbuzných.
Na prelome prvého a druhého tisícročia sa rozšírila až do Stredomoria a do západnej Európy sa dostala až o dve storočia neskôr.
POMÁHA SIETNICI. Postupom času vznikol tiež obľúbený populárny mýtus, že mrkva pomáha zlepšovať zrak. „Veľa ľudí sa mylne domnieva, že keď bude jesť dostatok mrkvových pokrmov, okuliare potrebovať nebude. S dioptrickými chybami oka však konzumácia mrkvy vôbec nesúvisí. Mrkva je bohatá na vitamín A (podobne ako mlieko, syr, vajíčka), ktorý vyživuje sietnicu. Nepriamo tak pomáha kvalitnému vnímaniu zrakového vnemu na sietnici,“ vysvetľuje očná lekárka Očnej kliniky NeoVízia, MUDr. Miriam Záhorcová.
„Vitamín A je dôležitý pre rodopsín, očný pigment obsiahnutý v tyčinkách. Zaisťuje správne vnímanie svetla a je základom videnia v tme. Podobnú službu nám robia aj ďalšie zrakové farbivá (flavonoidy, zeakxantín a luteín nachádzajúce sa v zelenej listovej zelenine a v kukurici). Tiež nenasýtené Omega 3 mastné kyseliny v rybom oleji,“ dodáva primár Očnej kliniky NeoVízia, MUDr. Radovan Piovarči.
MULTIVITAMÍNOVÝ KOKTEIL. Podľa všeobecnej lekárky a internistky MUDr. Etely Janekovej tiež pomáha črevám vyplavovať z tela toxíny. Vláknina obsiahnutá v mrkve zase prečisťuje črevá a urýchľuje ich pohyb.
„Ľudia si konkrétnu zeleninu často spájajú s jedným typom vitamínu. Neuvedomujú si, že príroda vždy ponúka vyvážený kokteil mikro výživy. Mrkva nie je tom horšie. Obsahuje vápnik, draslík, vitamín B, C a ďalšie. Vápnik pomáha zabraňovať zužovaniu ciev. Draslík podporuje pravidelný srdcový tep. Vitamín B zlepšuje metabolizmus, vitamín C chráni bunky pred nežiaducimi účinkami voľných radikálov a posilňuje cievne steny,” popisuje odborníčka.

 

Vysoký obsah beta-karoténu, významného antioxidantu, pomáha regenerovať poškodené bunky a napomáha spomaľovaniu starnutia. Navyše chráni pokožku pred poškodením slnečnými lúčmi. Jeho nedostatok prispieva k vysušovaniu pokožky, vlasov a nechtov. Mrkva tiež funguje ako prevencia najrôznejších infekcií .
Verejnosti nie sú veľmi známe účinky falkarinolu, pesticídu, ktorý si mrkva vytvára na ochranu korienkov pred pliesňami. Pomáha znižovať riziko rakoviny pľúc, prsníkov a čriev. Naznačila to štúdia vedcov z univerzity v britskom Newcastli, ktorí skúmali účinky surovej mrkvy na hlodavcoch. Štúdie Harvardovej univerzity ukazujú, že ľudia konzumujúci päť a viac kúskov mrkvy denne majú menšie riziko zasiahnutia cievnou mozgovou príhodou než tí, ktorí mrkvu takmer vôbec nejedia. Vedci z Harvardu tiež zistili, že mladšie ženy, ktoré denne konzumujú dve a viac porcií ovocia a zeleniny bohaté na karotenoidy (pomaranče, brokolicu, mrkvu, rímsky šalát a špenát), majú o 18 % nižšie riziko výskytu rakoviny prsníka než ženy, ktoré konzumujú menej než 4 porcie týždenne.
Výnimočnosť mrkvy preukazujú výsledky štúdie, podľa ktorej sú karotenoidy spájané s nižším rizikom výskytu srdcových ochorení. Okrem beta - karotenu obsahujú tiež alfa - karotén a luteín. Pravidelná konzumácia mrkvy navyše znižuje hladinu cholesterolu.

Vedeli ste, že…

…králiky síce mrkvu milujú, ale nemali by jej jesť príliš veľa? Jedna mrkva predstavuje pre nich rovnaké množstvo, ako keď človek skonzumuje dvadsiatku. Väčším potom im môžeme navodiť tráviace ťažkosti či dokonca cukrovku.
…hneď po zemiakoch je mrkva najobľúbenejšou zeleninou? Mrkvy existuje viac než sto druhov v mnohých farbách, od oranžovej po fialovú, bielu, žltú po červenú.
Viac k témam: deň mrkvy, mrkvaZdroj: Webnoviny.sk - 4.4. MEDZINÁRODNÝ DEŇ MRKVY © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra, prevádzkovateľ spravodajského portálu webnoviny.sk. Všetky práva vyhradené.

Potrebujete licenciu na výkon finančného sprostredkovania ?
Rýchlosťou blesku vám poskytneme odborné a komplexné služby.
logo
Prečítajte si tiež:
10.12.2019 Milan Polešenský

Svet zavalený textilom

Každý rok nakúpime celosvetovo viac ako 80 miliárd kusov oblečenia. Módny priemysel je druhým najšpinavším priemyslom na svete a spôsobuje ...

10.12.2019 Správy

Deň ľudských práv: Slovenskí politici podľa Amnesty o nich vedia málo alebo úmyselne démonizujú

10.12.2019 (Webnoviny.sk) - Tento rok ukázal, že znalosti slovenských politikov o ľudských právach sú alebo nízke alebo úmyselne ...

10.12.2019 Správy

Hygienici upozorňujú na nebezpečné kozmetické výrobky, obsahujú olovo aj ortuť (foto)

10.12.2019 (Webnoviny.sk) - Úrad verejného zdravotníctva (ÚVZ) ...

10.12.2019 Správy

Influencera poslali na 14 rokov za mreže, plánoval ukradnúť webstránku pod hrozbou zastrelenia

10.12.2019 (Webnoviny.sk) - Amerického influencera na sociálnych sieťach poslal súd na 14 rokov za mreže za to, že plánoval ukradnúť ...

10.12.2019 Správy

Opitý mladý muž napadol svoju 16-ročnú sestru, v amoku zaútočil aj na rodičov (foto)

10.12.2019 (Webnoviny.sk) - Obvineniu z prečinu ublíženia na zdraví v súbehu s prečinom výtržníctva čelí 26-ročný muž z okresu ...

10.12.2019 Správy

Rekordér nafúkal viac ako 3,7 promile, na D1 prechádzal z pruhu do pruhu (video)

10.12.2019 (Webnoviny.sk) - Poriadne opitého talianskeho šoféra chytili policajti na bratislavskej diaľnici D1. Vodič Citroëna prechádzal z ...

10.12.2019 Správy

Sanna Marin sa stala najmladšou premiérkou na svete, fínsky parlament jej vyslovil dôveru

10.12.2019 (Webnoviny.sk) - Fínsky parlament vyslovil v utorok dôveru 34-ročnej Sanne ...

10.12.2019 Správy

Sever Madagaskaru zasiahol cyklón Belna, zatopil domy a vyžiadal si aj obete

10.12.2019 (Webnoviny.sk) - Sever Madagaskaru zasiahol cyklón Belna, ktorý si vyžiadal deväť obetí a troch nezvestných. Išlo o prvú ...

10.12.2019 Správy

Súťaž na armádne transportéry 4×4 by sa mala zrušiť, nariadil Úrad pre verejné obstarávanie

10.12.2019 (Webnoviny.sk) - Úrad pre verejné obstarávanie ...

10.12.2019 Správy

Výbuch plynu v Prešove zničil všetky prístupové cesty, hasiči zažili jeden z najťažších zásahov

10.12.2019 (Webnoviny.sk) - Zásah v bytovom dome v Prešove, ktorý zničil výbuch plynu, bol bezprecedentný a veľmi zložitý, keďže explózia ...

10.12.2019 Správy

Zrážka dvoch áut na Orave si vyžiadala jednu obeť (foto)

10.12.2019 (Webnoviny.sk) - Tragická nehoda sa stala v utorok v okrese Námestovo v smere na Oravskú Jasenicu. Ako informovala žilinská krajská ...

10.12.2019 Správy

Šorl: Ak sudcom stanovíme časové lehoty, tak sa to nemusí zmeniť k lepšiemu

10.12.2019 (Webnoviny.sk) - Stanovenie striktných časových lehôt súdom príliš nepomôže, dôležitejšie je sa detailnejšie pozrieť na ...

10.12.2019 Správy

Španielsky kráľ Filip VI. začal rokovania s lídrami politických strán o zostavení vlády

10.12.2019 (Webnoviny.sk) - Španielsky kráľ Filip VI. začal rokovania s lídrami ...

9.12.2019 Magdaléna Švančarková

Najväčší znečisťovatelia vo svete a na Slovensku

Organizácia Greenpeace označila minulý rok top 5 najväčších znečisťovateľov životného prostredia z globálneho hľadiska. Problémom je ...

9.12.2019 Magdaléna Švančarková

Plastová fľaša zo šampónu sa naplní znova. Ekologický biznis v zárodku

Zelené podnikanie dnes hýbe aj svetom biznisu a financií. Zodpovednosť za životné prostredie si uvedomuje viacero firiem. A tak zavádzajú ...

9.12.2019 Marek Mittaš

Ľudia poslali Prešovčanom už 1,4 milióna eur, rýchlu pomoc sľubujú aj poisťovne

Bez strechy nad hlavou ostalo po piatkovom výbuchu dvanásťposchodovej bytovky v Prešove 48 rodín. Evakuovaní boli aj niektoré rodiny z ...

7.12.2019 Arian Ali

Ako sa poistiť na zimné športy

Väčšina zimných športov, okrem potešenia z pohybu, so sebou prináša aj zvýšené riziko úrazu. Vytúžená dovolenka sa môže ľahko ...

6.12.2019 Marek Mittaš

Elektrina a plyn od nového roku zdražejú

Elektrina a plyn budú pre domácnosti od januára 2020 výrazne drahšie. Domácnosti za plyn zaplatia priemerne viac o 3,95 %, za elektrinu bude ...

PHP Developer - študentská brigáda PHP Developer - študentská brigáda
PHP Developer províznych systémov PHP Developer províznych systémov
PHP Developer poistných agregátorov PHP Developer poistných agregátorov
PHP Developer FinTech cloudových riešení PHP Developer FinTech cloudových riešení