Hľadaj

4.4. MEDZINÁRODNÝ DEŇ MRKVY

Správy Sita Poslať
image

Oranžový super hrdina:

Mrkva chráni pred rakovinou a infarktom, navyše odďaľuje starnutie

Bratislava 3.4.2017 ( WBN/PR ) Mrkva zrak nezlepší. Hoci nám v detstve vtĺkali do hláv podobné povery, okuliare nám ani po konzumácii litra mrkvovej šťavy denne nezmiznú. Aby sme však najznámejšej oranžovej zelenine nekrivdili, nášmu telu mrkva v mnohých smeroch celkom prospieva.
Podľa niektorých prieskumov napomáha obsahom živín znižovaniu rizika rakoviny pľúc, prsníka a čriev aj cievnej mozgovej príhody. Výpočet blahodarných účinkov nenápadného koreňového hrdinu tým ale nekončí. Mrkva zlepšuje aj kvalitu pleti, chráni zuby a ďasná, slúži ako prevencia infekcií a dokonca spomaľuje starnutie buniek. Právom jej tak prináleží pozornosť a oslava aspoň raz ročne, na Deň mrkvy, ktorý svet oslavuje každoročne 4. apríla.
KEDYSI BOLA ČIERNA. Podoba mrkvy, ako ju poznáme dnes, vznikla v 17. storočí v Holandsku, kde pestovaním zmenila svoju farbu z pôvodnej čiernej na typickú oranžovú. Mrkva však pochádza z oblasti Afganistanu, Iránu a Pakistanu, kde dodnes nájdeme jej divokých príbuzných.
Na prelome prvého a druhého tisícročia sa rozšírila až do Stredomoria a do západnej Európy sa dostala až o dve storočia neskôr.
POMÁHA SIETNICI. Postupom času vznikol tiež obľúbený populárny mýtus, že mrkva pomáha zlepšovať zrak. „Veľa ľudí sa mylne domnieva, že keď bude jesť dostatok mrkvových pokrmov, okuliare potrebovať nebude. S dioptrickými chybami oka však konzumácia mrkvy vôbec nesúvisí. Mrkva je bohatá na vitamín A (podobne ako mlieko, syr, vajíčka), ktorý vyživuje sietnicu. Nepriamo tak pomáha kvalitnému vnímaniu zrakového vnemu na sietnici,“ vysvetľuje očná lekárka Očnej kliniky NeoVízia, MUDr. Miriam Záhorcová.
„Vitamín A je dôležitý pre rodopsín, očný pigment obsiahnutý v tyčinkách. Zaisťuje správne vnímanie svetla a je základom videnia v tme. Podobnú službu nám robia aj ďalšie zrakové farbivá (flavonoidy, zeakxantín a luteín nachádzajúce sa v zelenej listovej zelenine a v kukurici). Tiež nenasýtené Omega 3 mastné kyseliny v rybom oleji,“ dodáva primár Očnej kliniky NeoVízia, MUDr. Radovan Piovarči.
MULTIVITAMÍNOVÝ KOKTEIL. Podľa všeobecnej lekárky a internistky MUDr. Etely Janekovej tiež pomáha črevám vyplavovať z tela toxíny. Vláknina obsiahnutá v mrkve zase prečisťuje črevá a urýchľuje ich pohyb.
„Ľudia si konkrétnu zeleninu často spájajú s jedným typom vitamínu. Neuvedomujú si, že príroda vždy ponúka vyvážený kokteil mikro výživy. Mrkva nie je tom horšie. Obsahuje vápnik, draslík, vitamín B, C a ďalšie. Vápnik pomáha zabraňovať zužovaniu ciev. Draslík podporuje pravidelný srdcový tep. Vitamín B zlepšuje metabolizmus, vitamín C chráni bunky pred nežiaducimi účinkami voľných radikálov a posilňuje cievne steny,” popisuje odborníčka.

 

Vysoký obsah beta-karoténu, významného antioxidantu, pomáha regenerovať poškodené bunky a napomáha spomaľovaniu starnutia. Navyše chráni pokožku pred poškodením slnečnými lúčmi. Jeho nedostatok prispieva k vysušovaniu pokožky, vlasov a nechtov. Mrkva tiež funguje ako prevencia najrôznejších infekcií .
Verejnosti nie sú veľmi známe účinky falkarinolu, pesticídu, ktorý si mrkva vytvára na ochranu korienkov pred pliesňami. Pomáha znižovať riziko rakoviny pľúc, prsníkov a čriev. Naznačila to štúdia vedcov z univerzity v britskom Newcastli, ktorí skúmali účinky surovej mrkvy na hlodavcoch. Štúdie Harvardovej univerzity ukazujú, že ľudia konzumujúci päť a viac kúskov mrkvy denne majú menšie riziko zasiahnutia cievnou mozgovou príhodou než tí, ktorí mrkvu takmer vôbec nejedia. Vedci z Harvardu tiež zistili, že mladšie ženy, ktoré denne konzumujú dve a viac porcií ovocia a zeleniny bohaté na karotenoidy (pomaranče, brokolicu, mrkvu, rímsky šalát a špenát), majú o 18 % nižšie riziko výskytu rakoviny prsníka než ženy, ktoré konzumujú menej než 4 porcie týždenne.
Výnimočnosť mrkvy preukazujú výsledky štúdie, podľa ktorej sú karotenoidy spájané s nižším rizikom výskytu srdcových ochorení. Okrem beta - karotenu obsahujú tiež alfa - karotén a luteín. Pravidelná konzumácia mrkvy navyše znižuje hladinu cholesterolu.

Vedeli ste, že…

…králiky síce mrkvu milujú, ale nemali by jej jesť príliš veľa? Jedna mrkva predstavuje pre nich rovnaké množstvo, ako keď človek skonzumuje dvadsiatku. Väčším potom im môžeme navodiť tráviace ťažkosti či dokonca cukrovku.
…hneď po zemiakoch je mrkva najobľúbenejšou zeleninou? Mrkvy existuje viac než sto druhov v mnohých farbách, od oranžovej po fialovú, bielu, žltú po červenú.
Viac k témam: deň mrkvy, mrkvaZdroj: Webnoviny.sk - 4.4. MEDZINÁRODNÝ DEŇ MRKVY © SITA Všetky práva vyhradené.

Zdroj a foto: SITA

© SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. si vyhradzuje výlučné právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku a jeho častí.

bezpecnykurier
bezpecnykurier
bezpecnykurier Chráňte
vašu komunikáciu
bezpecnykurier Dôverné informácie
zabezpečte heslom
bezpecnykurier Diskrétnosť požadujte
aj od vašich partnerov
logo
Prečítajte si tiež:
22.4.2021 Správy

Bilbordy v Avione nenájdete, centrum znižuje vizuálny smog

22.4.2021 (Webnoviny.sk) - Menej bilbordov a viac zelene. Najväčšie nákupné centrum na Slovensku Avion v Bratislave chce postupne vo svojom ...

22.4.2021 Správy

Drucker chce pomôcť podnikateľom gastra a cestovného ruchu, navrhuje ubytovacie poukážky (video)

22.4.2021 (Webnoviny.sk) - Ubytovacie a stravovacie poukážky, refundácia odvodov za časť zamestnancov a lepšia dostupnosť úverov. To je ...

22.4.2021 Správy

Iniciatíva SKUTOČNÉ OBETE žiada o povolenie návštev covidových pacientov a nastavenie jasných pravidiel

22.4.2021 (Webnoviny.sk) - V nemocniciach je chaos, niekde covidoví pacienti zomierajú bez  možnosti poslednej rozlúčky s najbližšími, inde ...

22.4.2021 Správy

Lipšic mal pohovor s dozorovým prokurátorom pre prepustenie obvineného exfunkcionára polície

22.4.2021 (Webnoviny.sk) - Špeciálny prokurátor Daniel Lipšic vykonal pohovor s dozorujúcim prokurátorom vo veci postupu pri rozhodovaní o ...

22.4.2021 Robert Juriš

Martin Lancz: Digitalizácia finančného sprostredkovania priniesla bezpapierovú dobu

Finanční agenti majú za sebou mimoriadne zaujímavý rok. Pandémia koronavírusu významne ovplyvnila a zmenila ich pracovné postupy. Vďaka ...

22.4.2021 Redakcia FinReport

Mastercard reaguje na rastúci záujem o ochranu životného prostredia spustením kalkulačky uhlíkovej stopy

Záujem spotrebiteľov o životné prostredie počas ostatného roka výrazne narástol. Polovica respondentov prieskumu (52 %) spoločnosti ...

22.4.2021 Správy

NAKA vypočúva prokurátora Šantu v prípade stíhaného advokáta Poláka

22.4.2021 (Webnoviny.sk) - Národná kriminálna agentúra (NAKA) v prípade trestne stíhaného advokáta Františka Poláka vypočúva prokurátora ...

22.4.2021 Správy

NATO vyjadrilo solidaritu s Českou republikou, znepokojené je destabilizačnými akciami Ruska

22.4.2021 (Webnoviny.sk) - Organizácia Severoatlantickej zmluvy (NATO) vyjadrila solidaritu s Českou republikou v čase zvýšeného napätia vo ...

22.4.2021 Správy

Na východnom Slovensku sa pravdepodobne objavilo tornádo

22.4.2021 (Webnoviny.sk) - V obci Ploské, časť Ortáše v okrese Košice-okolie sa pravdepodobne objavilo tornádo. Informoval o tom Slovenský ...

22.4.2021 Správy

Projekt na obnovu hradov s nezamestnanými bude pokračovať, Milanovej ministerstvo vyčlenilo milión eur

22.4.2021 (Webnoviny.sk) - Národný projekt „Zapojenie nezamestnaných do obnovy kultúrneho dedičstva“ pokračuje. Získa podporu jeden ...

22.4.2021 Správy

Slovensko vyhostí troch ruských diplomatov, oznámil premiér

22.4.2021 (Webnoviny.sk) ...

22.4.2021 Správy

Slovenská spoločnosť Octago chce rozhýbať každého, aj za hranicami

22.4.2021 (Webnoviny.sk) - Mladá, inovatívna spoločnosť Octago pôsobí na našom trhu už 6 rokov a za ten čas sa im podarilo svoju záľubu ...

22.4.2021 Správy

Zníženie DPH ako pomoci pre turizmuz a gastro je nedohľadne, podľa Doležala treba poriadnu analýzu

22.4.2021 (Webnoviny.sk) - O znížení dani z pridanej hodnoty (DPH) v turizme či v gastre sa nateraz nehovorí. „Zatiaľ to nie je téma na ...

22.4.2021 Správy

mBank prichádza s vylepšeným internet bankingom

22.4.2021 (Webnoviny.sk) - Prví klienti banky sa s ním začnú stretávať už od budúceho ...

21.4.2021 Redakcia FinReport

Naše platy dobiehajú tie západoeurópske len veľmi pomaly. Hodinovú mzdu máme trikrát nižšiu ako v Luxembursku

Slovenskí zamestnanci majú v priemere trikrát nižšiu hodinovú mzdu ako zamestnanci v Luxembursku. Za vlaňajšok sme mali ôsmy najnižší ...

21.4.2021 Zuzana Mecková

Slovenskí investori dávajú prednosť ETF pred podielovými fondmi, sú lacnejšie

Na Slovensku investujeme stále veľmi málo. Investuje len 14 % Slovákov, čo môže súvisieť s nedôverou v tento finančný nástroj, ako aj s ...

20.4.2021 Redakcia FinReport

Cena bitcoinu sa od začiatku roka zvýšila o viac ako 90 %, šalejú po ňom najmä českí investori

Kým na Slovensku sa za prvý štvrťrok tohto roku predali kryptomeny za približne 30,8 milióna eur, v susednej Českej republike to bolo za vyše ...

20.4.2021 Dominik Horváth

Prezident USA Joe Biden žiada ďalšie bilióny dolárov pre Ameriku, Európska únia zatiaľ výrazne zaostáva

Americký prezident Joe Biden minulý týždeň požiadal Kongres o schválenie nového rozpočtu na rok 2022 vo výške 1,52 bilióna dolárov. Vo ...

PHP Developer - študentská brigáda PHP Developer - študentská brigáda
PHP Developer províznych systémov PHP Developer províznych systémov
PHP Developer poistných agregátorov PHP Developer poistných agregátorov
PHP Developer FinTech cloudových riešení PHP Developer FinTech cloudových riešení

Najčítanejšie

  1. 1.
    Donucovacie prostriedky v prípade Lučanského v ružomberskej nemocnici neboli primerane použité
  2. 2.
    Martin Lancz: Digitalizácia finančného sprostredkovania priniesla bezpapierovú dobu
  3. 3.
    Unikátna výstava ku Dňu Zeme v Lučenci
  4. 4.
    Slovenskí investori dávajú prednosť ETF pred podielovými fondmi, sú lacnejšie
  5. 5.
    Mastercard reaguje na rastúci záujem o ochranu životného prostredia spustením kalkulačky uhlíkovej stopy